Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Dobry den,

rada by som od Vas dostala radu v ramci zdravej zivotospravy v co najzdravsej variante s naväznostou na nizky financny prijem, ktory mozem tymto smerom vynalozit. Mojou ambiciou je prejst na vitarianstvo, i ked si uvedomujem, ze je to financne narocnejsie a kedze mozem vynalozit na dennu davku jedla maximalne 4 az 5 €, bola by som rada, aby ste mi istym sposobom poradili, ako po stranke vyberu druhov jedal a ich kombinacie po iste hmotnostne mnozstvo, ktore by bolo prijatelne na den skonzumovat. Popripade v akej podobe ich skonzumovat. Som zena a mam 20 rokov.
Dakujem za odpoved.

Za 5 EUR denně se dá skromně (ale dobře) nakrmit celá rodina. Takže se ptáte na blbosti.
Trošku se porozhlédněte, srovnejte si to v hlavě, a začněte vařit, míchat, dělat šťávy ... a hlavně - nekonzumovat (jak se říká).

Jedna sa mi o odpoved z hladiska vitarianskeho zivotneho stylu, i z toho dovodu spominana vyssia ciastka sumy na jedlo, nakolko ked sa porozhliadnete - ovocie a zelenina su samo o sebe velmi drahe, nespominajuc orechy a semena. Z toho dovodu ma zaujima nazor pana Jardu a inych ludi, ktori maju skusenosti a zaujimaju sa o tento druh zivotneho stylu. Vareniu sa chcem kategoricky vyhnut. Nevarenie vnimam ako zakladny krok k tomu, aby clovek prijal ziviny, ktore v jedle su a nie sa o ne varenim totalne ochudobnil.

Má zkušenost (ale i názor) je ta/ten, že v tomto podnebném pásmu na syrové stravě neobstojíte. Bude to příliš vysoká zátěž pro tělo a pokud nejste nějak supr pozitivně naladěná a nemáte pozotvíraná vrátka směrem k všehomíru, ze kterého byste sosala (což samozřejmě jde, ale málokdo to dává), budete mít zhoršenou energetickou bilanci ve smyslu má dáti - dal.
Držím palce.
P.S. my tady dnes máme lezavo a mlhu, kolem nuly, slunko nevidět, za chvíli bude tma. Syrová mrkev nebude fungovat. Leda ve vaně plné vřelé vody. Já mám ale moc rád mrkev i dušenou (i kapustu, zelí, celer, brambory). Dnes to tedy vypadá (u mne doma) na dušenou (horkou) zeleninu a trošku rýže nebo kukuřice. A hodně másla. Doporučuji.

Tak dobře vám odpovídá člen martina72 a není to tedy pouze o tom že se rozhodnu takto žít a dokáži stravu ufinancovat. Mnoho lidí to nedá hlavně z důvodu zimomřivosti v zimním období a celkově z velkého úbytku váhy, protože jim to prostě nestačí. Pokud mohu radit, tak bych si začátek vyzkoušel v letních měsících, tam to fungovat bude i cenově, protože je jak ovoce tak zelenina na minimálních cenách. Příchodem podzimu pak uvidíte zda vám tento způsob života stále vyhovuje a nedělá problémy ať již psychické, fyzické, nebo finanční.

Myslím,že tento rozpočet je krásný na syrovou stravu i v zimních měsících Je mi 19 let a denně mám nějakou fyzickou aktivitu. Převážně jím jednou denně. Příklad denní stravy. 100g lněných semínech,100g slunečnice, 150g namočené pohanky, 1l karotkové šťávy,kilo jablek a k tomu nějaká listová zelenina(okolo 200-300g) či kvašené zelí.

Pokud jde o finance, tak asi opravdu u dané částky problém není, spíše by se vyskytl pokud by člověk honil vysokou kvalitu-třeba biopotraviny, tam pak je to už s otazníkem.

Pobyl jsem nějaký čas v Praze a s překvapením zjistil, kolik dobrého a zdravého jídla se tam dá sníst, v podstatě není problém se stravovat ve vyvařovnách, vyhovujících našemu foru, celodenně, snídat, obědvat, večeřet, odnést si jídlo, načepovat si šťávy, čerstvé kvašené věci, vše bio, raw, chutné, krásné. Mělo to jednu malou nevýhodu - oněch magických 5€ stálo v podstatě jakékoliv jídlo, jedno, a nepříliš velká porce.

Pokud si nakoupíte základní suroviny v přijatelné kvalitě tak za 5 euro uděláte třeba výborné veganské rizoto pro celou rodinu, ale musí se vařit ze základních surovin, žádné polotovary..

_________________
Každá duše je šťastná, když o ní víš

Má poznámka byla o stravování se ve vyvařovnách. Pokud vařím doma, jest 5€ za jedno jídlo rozpočet pro celou rodinu, bez problémů. A nemusí být veganské ... může být v podstatě jakékoliv, když to zprůměrujeme, dejme tomu, v rámci 1 týdne. Rodina se dá nakrmit cca za 250 - 300 € měsíčně se vším všudy.

Zdravá strava není jakékoliv jídlo, kdyby bylo tak nejsou nemoci atd.

_________________
Každá duše je šťastná, když o ní víš

Vlastně bychom si tady mohli klidně udělati nějakou představu o cenách, díky jídelníčku jednotlivých diskutujících a jejich osobní zkušenosti. Každý má nějaké své chutě a stravovací zvyklosti, tím pádem i ty nákupní.
Já začnu - bochník prvotřídního kváskového chleba z malé rodinné pekárny - 35,-, dobré máslo z krámu (jsou na něj normy, nemůže být tak špatné) - 35,-. Rozřežme ho na 20 krajíců a namažme, to bude akorát. Krajíc chleba s máslem - 3,50,-/kus.
Červená řepa - 0,5 kg - 10,-/Kč. Nastrouháme kopec na každý krajíc. Máme prvotřídní žrádlo za 4,-/krajíc chleba s máslem a řepou.

Chleba se pece vetsinou nad 200'C coz znici hodne latek a to tvoje maslo je pro me odpad.
Ja bych pecivo a mlecne vyrobky vynechal uplne.

_________________
Každá duše je šťastná, když o ní víš

Tak nejde sice o ideál, kvůli tomu chlebu, ale z pohledu obecně uznávané zdravé stravy jde o velice chutné a nutričně solidní jídlo za hubičku. Obdobně by se dalo asi spočítat mnoho jídel a v naprosté většině případů se tam člověk bez problémů vejde.