Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Po zkušenosti vřele doporučuji kozí máslo. Kromě toho, že má výbornou delikátní chuť, je velmi dobře stravitelné. Objevila jsme ho náhodně v Albertu a od té doby ho jím v obrovském množství a pokaždé ho velmi rychle strávím. Je rozhodně lépe stravitelné, než obyčejné kravské máslo. Pro nás, co praktikujeme nízkosacharidovou dietu je to ideální zdroj tuku.

Tož si dopřejte kozí mléko, kozí pudingy, kozí zákysy, kozí tvaroh i kozí sýry. Je to výtečné vše. Ovšem, zdá se, že to budete mít vše z Alberta. Já mluvím ze zkušeností chovatele stáda koz.
Nevím, zda níztosacharidová dieta zrovna vyžaduje kozí mléko, nějak se mi to míjí, ideální nízkosacharidová dieta je jen vybraná zelenina a především tuny masa. Tuk má ovšem koza ideální. Doporučuji ale produkty čerstvé, nezpracované, neprošlé továrnou. Bůhvíjaký tuk vám do odstředěného mléka vpraví, víme? Prodávané mléko NIKDY neobsahuje TEN tuk, který ve vykupovaném mléce byl.

Pokazde ho velmi rychle stravite? A to poznate vlastne jak, ze ho rychleji travite? Jak dlouho jste travila obycejne kravske maslo a jak dlouho travite to kozi? To by me vazne zajimalo.

Na takhle hloupou otázku se nedá odpovědět. Pokud nemáš k tématu co říct, tak raději mlč, zbytečně zaplácáváš diskuzi.

Kozí máslo taky rychleji trávím. A je to dobrota!

Sorry Parmova, ja jsem netusila, ze to je tady vylozene pro chytraky. Bohuzel i blbci se potrebuji sem tam zapojit, pokud jim neni neco jasne. No tebe se uz ptat radeji na nic nebudu, jsi nejaka podrazdena, nechci aby se ti kvuli me jeste vic pritizilo.

Možná že Vy hloupě plácáte a s trávením kozího másla Vám vytrávilo kus mozku, které je odpovědné za slušné chování!!
Takže buď argumentujte a nebo hloupě neplácejte!

_________________
Hodně zdraví, štěstí a úspěchů s hledáním správné cesty ke zdraví

Sice to nedovedu objektivně posoudit, protože se mě nedaří najít sestavu omega mastných kyselin kterou kozí máslo obsahuje, ale moc se mě nezdá že by se tolik lišilo od kravského.

Nevím, jak je na tom kozí máslo s omega3, ale v každém případě dle složení na obalu je obsah kaseinu a cukru proti kravskému máslu poloviční.

Tak v tom může být docela rozdíl, ale zda zásadní, to nedovedu posoudit.

To.je čo za blbosť.... ??????... Veď maslo ako také obsahuje na 100g MENEJ NEŽ 1GRAM BIELKOVÍN A MENEJ NEŽ 1GRAM SACHARIDOV..... Ked obsahuje kravske maslo tieto veci v urovni mozno 0,6g/100g a kozie 0,3g/100g, to akoze cits vyrazne a traveni ??.... To je totalne VYLUCENE.... Aj keby si zjedla na posedenie KILO masla.
Miram, nemylis sa, uziatelka Parnova placa nezmysli.... A tie si sama vsugerovala. MASLO.JE CISTY TUK A VODA. Navyse ed dotycna nahodou porovnava maslo z obchodu z krav ktore ani nevidia travu, a maslo kozie od koz pasucich sa, tak uz len v tomto pripade tvrdit ktore maslo, ci kravske alebo kozie VSEOBECNE je lepsie, je velmi ZAVADZAJUCE. . Take porovnania su NANIC.

_________________
Mnohých poteším, pár jednotlivcov nie. Opúšťam toto fórum, teraz ale už navždy, a nebudem ani čítať príspevky. Držte sa.
Majte sa čo najlepšie, pán Jarda

Máslo není pouze tuk a voda, to je až po přepuštění jako ghí, ale jinak obsahuje maximálně 85-90% tuku a příměsi.

V diskusi jsem nedohledala nic na téma proč by to tak mohlo být, takže překládám nějaké informace z článku o kozím vs. kravském mléku ( http://www.weedemandreap.com/milk-showd ... heep-goat/ ). Podotýkám, že si ani nejsem jistá, jestli jsem kozu někdy v životě viděla - mám to jen z toho článku.

Kapénky tuku z kravského mléka jsou větší, než kapénky tuku z kozího mléka (a proto se na kozím mléku údajně neodděluje smetana a vyrobit máslo není tak snadné, jako u kravského). Podle článku jde o jeden z důvodů, proč se kozí máslo snáze tráví - údajně jde o 2 hodiny na trávení nepasterizovaného kravského másla vs. 30 minut u kozího másla.

Dalším důvodem je dle článku vyšší obsah mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem v kozím tuku (35% oproti 17% v kravském)

To by mohlo být vysvětlení, proč je kozí máslo lépe stravitelné. U mě ta rychlost strávení kozího másla je opravdu tak, jak uvádíš v odkazu, tedy čtyřikrát kratší. Nemám problém sníst na posezení 100 gramů kozího másla a za chvíli je strávené. Je to leze trochu do peněz.

Nezbyde než si koupit kozu a mít svoje mléko, tvaroh, sýry i máslo, v podstatě za pár hrstí trávy. Mám s tím svou zkušenost, není to špatné.