krasnagadgetka píše:
Pane Jardo, co si myslíte o těchto informacích. Našla jsem je na internetu:
Studie dospěla k závěru, že tato metoda, kdy spotřebitel reishi vaří, je nejen pracná, ale také mnohem dražší a evidentně méně účinná než užívání hotových průmyslově vyrobených přípravků z reishi. Jeden z důvodů nízkého podílu polysacharidů v čaji je následující: polysacharidy jsou dlouhé řetězce molekul, které se rozpadnou, a tedy ztratí biologickou aktivitu, jsou-li dlouhodobě vystaveny vysokým teplotám. Výzkum ukázal, že pokud vaření usušené houby probíhá pod tlakem, k tomuto rozpadu nedochází a dosáhne se mnohem většího výtěžku bioaktivních polysacharidů. Horkovodní extrakce za nízkého tlaku (například příprava houbového čaje) je neefektivní.
Asi reklamní tah, logicky kdo z našich předků to tak dělal a fungoval jim obyčejný čaj.