Abstinující Bojovník píše:
Velice se omlouvám, pokud to již zde bylo řečeno, ale hledal jsem klíčová slova - meloun, semena a odpovědi jsem se nedopátral.
Pane Jardo, jak vidíte konzumaci melounu zároveň se semeny?Radši to trochu rozepíšu, abyste kdyžtak mohl, pokud budete ochoten, v jedné zprávě kompletně odpovědět.
1)GMO , bezsemenné melouny. Je jejich kvalita oproti klasickým hodně dole?A jak moc?Jedná se jen o nižší obsah živin, nebo
mohou být dokonce i něčím dodatečným oproti těm klasickým, škodlivé? Dovolím si to trochu i zobecnit off topic.Například se mi zdá , že bezsemenné hrozny už v lecjakých obchodech vytlačují ty klasické... Snižuje se tím jen nutriční hodnota ovoce, ochuzeného o semena a rovněž samotných plodů, degraduje se to
pak spíše na sacharidovo-vodní pokrm, anebo tam vzniká i něco vysloveně pro tělo škodlivého?
2)Melouny a semena.Tuším, že ty bezsemenné, u kterých tato otázka nevzniká, nejsou asi ideální.Ale jak je to s konzumací sladké melounové dužniny zároveň se semeny?O melounové dužnině je známo, že je to jedna z nejrychleji stravitelných potravin , ono nevadí, že se začnou její sacharidy trávit v žaludku a na to tím začnou procházet semena, jejichž trávení z hlediska tuků a bílkovin může třeba vyžadovat odlišné prostředí?Nebo je to v tomto případě nějak jinak?Bylo by vhodnější od dužniny semena oddělit a využít je jinak, nebo zkrátka dužninu jíst samotnou?Jen mě zajímá váš názor, já s tím vlastně teoreticky moc v praxi problém nikdy neměl, ale nějak jsem se nad tou otázkou pozastavil.
3)Množství melounové dužniny na den.Je podle vás nějaká rozumná hranice, z hlediska množství sacharidů atd. , jakou váhu červené dužniny by člověk měl za den maximálně pozřít??Je například vhodné koupit velký 3-5kg meloun a na posezení ho celý krom slupky vyjíst??
Předem děkuji moc za odpovědi a přeji hezký den.
1) Nepředpokládám že tam bude zásadní nutriční rozdíl, ale určitě jakékoliv genetické změny nepokládám za přínosné.
2) Semena je lepší oddělit a jíst samostatně, ale určitě nevyhazovat mají docela dost slušnou nutriční hodnotu ovšem když se jí s dužinou většinu člověk vůbec nerozkouše a využitelnost je tedy bídná. Pokud by se prohnala mixérem s trochou vody, nebo dužiny z melounu jde o hodnotnou složku stravy.
3) Já bych tam viděl omezení pouze pokud se bude vzpírat trávení tedy pokud naskočí průjem snížil bych dávku. Manželka v Chorvatsku sní odhadem i deset kilo za den a problém nemá, ale to by zde asi nefungovalo tam je přeci jenom jiné teplo.