Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Všem dospělým lidem, kteří jedí mléčné výrobky, bych chtěl doporučit užívat enzym Rennin na trávení mléčné bílkoviny kaseinu. Dospělý člověk totiž netráví dobře kasein, protože je k jeho strávení nutný enzym rennin, který však dovede organismus vytvářet jen v dětství. Pokud kasein pozře dospělý člověk, tak organismus v "nouzi" použije na jeho trávení enzym úplně jiný, konkrétně pepsin. Proto trávení kaseinu u dospělého je vždy patologické. Tento doplně je možné zakoupit například na iherb. Od doby co ho beru po pozření sýru, strávím ho mnohem rychleji a snadněji.

To je pravda, lidské tělo je schopno vytvářet si enzym rennin maximálně do věku 5 let. Pak již nastává s trávením kaseinu problém.

Tak dospělý člověk by se k mléku v přírodě prakticky dostat neměl, tedy příroda zde reaguje celkem logicky a vaše připomínka je výborná hlavně pro ty, kteří cítí po konzumaci mléčných produktů nějaké potíže. Nicméně zase na druhé straně existují národy, kde je konzumace mléka nutností a že by se tam vyskytoval zásadní zdravotní problém se také tvrdit nedá. Patrně si tělo nějak poradit dovede i když asi ne každé.

Je škoda, že se v Česku nedá enzym rennin sehnat. Myslím, že je to výborná věc.

Souhasím, je to opravdu výborná věc. Sice mléčné výrobky skoro nejím, ale když si občas něco dám, vezmu k tomu vždycky enzym. Dospělý člověk by bez enzymu neměl jíst hlavně tvrdé sýry, které jsou plné kaseinu.

Taky pátrám po tomto enzymu, ale v ČR jsem na něj zatím nenarazila. Kdybyste ho někdo náhodou v nějakém českém eshopu objevil, dejte vědět prosím. Ze zahraničí se mi ho objednával nechce, jelikož mám negativní zkušenost s českými celníky, kteří mi zabavili nystatin za 2000 Kč.

Tak podobně špatnou zkušenost má s našim neprůhledným celním mechanizmem vícero lidí, ale s tím nic nenaděláte. U toho enzymu se nedomnívám, že by měl nastat problém, to není léčivo jako nystatin a na léčivech se ze zákona pakují jiní kofři, těm nesmíte šahat na jejich hromádku mamonu, to jim dělá blbě od žaludku.

Dobrý den, stále se nedá nikde sehnat enzym chymosin. Je hloupost so koupit klasické syřidlo anějak si to naředit a s kaseinem jíst?
např zde.. v zásadě, proč to nezkusit? https://www.syridlo.cz/d/syridlova-tyci ... escription

Původ hostitelovy alergie, neboli senzitivizace helminty na alergeny, vědecky potvrzen. Dosud jste si mohli nechat změřit histamin a eozonofilii. Pyl má velikost vajíčka škrkavky ...

Comparisons of Allergenic and Metazoan Parasite Proteins: Allergy the Price of Immunity
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4626114/

Tak to vás zklamu, zde nejsem v obraze a vůbec nedovedu odhadnout co by to dělalo.

Taky netrávím kasein, ale syřidlo by určitě nebylo dobré. Jedině si sehnat ten enzym, nebo podstoupit transplantaci střevní mikroflóry, jsou případy, kdy po ní intolerance na kasein zmizela. Ovšem problém je sehnat dárkyni, to se mi zatím nedaří.