Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Dobrý den všem,
ráda bych Vás poprosila o nějaký vhodný recept jak zdravě zpracovat černý, bílý a červený rybíz - popř. jostu. Urodilo se nám letos na zahradě velké množství - čerstvá rybízová šťáva je přece jen hodně ostrá a to i ve vzájemné kombinaci -pokud zamrazím tak co pak s tím? Jak toto ovoce zpracováváte vy - pane Jardo? Děkuji Vám předem a všem přeji hezký den.

Upekla jsem z něj koláč - z jáhel a kukuřičné mouky, slazený jen hrozinkami. Byl příjemně sladko-kyselý.
Pokud byste rybíz zamrazila, mohla byste koláč péci po celý rok.

Dobrý den všem,
ráda bych Vás poprosila o nějaký vhodný recept jak zdravě zpracovat černý, bílý a červený rybíz - popř. jostu. Urodilo se nám letos na zahradě velké množství - čerstvá rybízová šťáva je přece jen hodně ostrá a to i ve vzájemné kombinaci -pokud zamrazím tak co pak s tím? Jak toto ovoce zpracováváte vy - pane Jardo? Děkuji Vám předem a všem přeji hezký den.

Já ho nemám nikdy tolik, aby se nám nepovedlo ho sníst tak jak je, přímo ze stromků. Jinak ho občas odšťavním a nic jiného s ním nedělám, čili to pro vás asi velkým přínosem nebude. Jinak bobuloviny se po zmrazení a rozmrazení chovají celkem dobře, čili by asi šel přidávat do nějakého ovocného salátu, jako zmražené borůvky.