Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Pomerne často sa tu rozoberala nevhodnosť ovsených vločiek (plesne). Vedel by niekto poradiť, či sa podobný problém týka aj ovseného "mlieka"? Osobne si myslím, že nie ale to mlieko bude mať zrejme iné nevýhody - viď. zloženie.

Zloženie: glukózový sirup, ovsená múka jemno mletá a spracovaná v páre 20%, čiastočne hydrogenovaný rastlinný tuk, fruktóza, inulín, emulgátor: estery mastných kyselín, stabilizátor: fosforečnan draselný, fosforečnan vápenatý, soľ, protihrudkujúca látka oxid kremičitý.

Tu sa obávam, že ten rastlinný tuk a estery mastných kyselín, nebudú veľmi zdraviu prospešné...

Jedná sa o tento produkt:

937ad279c7597ba0520b228119489352.jpg [ 51.01 KiB | Zobrazeno 15567 krát ]

Dobry den. Too mleko je jeste horsi (mnohem horsi), nez cerstve uvarena vlockova kase (vlocky a voda). A i kdyby jste si do te ovesne kase pridala med a orechy, tak to bude porad lepsi, nez to mleko, co uvadite

To je krásný příklad jak vypadá "zdravá strava" v dnešní době,ale toto bych nenazval ani stravou. Výrobce dá na obal přírodní produkty a tím pádem je to "zdravé" a spoléhá na naivitu a důvěřivost spotřebitelů, zejména těch kteří nečtou složení.

Mrkněte raději na ořechová/semínková mléka,které si za pár korun vyrobíte doma (pokud máte mixér, v lepší případě dvouhřídelový odšťavňovač) a takovýmto blafům se vyhněte obloukem.

Firma topnatur bude asi dceřiná společnost nějaké farmaceutické .

Naprosto souhlasim! A takove domaci mleko kokosove, to je uuuzasne

Zkoušela jsem tzv. "Avena drink" podle YT a docela to šlo. Toto bych si nekoupila.
Návody jsou You TUbe, většinou ve španělštině (dělají to hodně v Mexiku a tam okolo), ale rychle pochopíte postup.

http://www.youtube.com/watch?v=eFdK8qlxwuE

třeba tady

Tak na tom nelze najít nic zdravého, podle všeho půjde o produkt plný plísní a žluklého tuku. Pokud si ještě přidám ty lahodné chemikálie, no pak už to opravdu nemá chybu, doporučuji podávat hlavně dětem, nebo starším osobám, když se jich chcete rychle zbavit.

Dobry den, koupila jsem si vlockovac a rada bych se zeptala, jestli je jist cerstve syrove ovesne nebo pohankove vlocky pres noc namocene bezpecne, anebo jestli se obilniny musi z nejakeho duvodu povarit? Predem dekuji

Vařit je určitě nemusíte, to je nesmysl. Pokud půjde o bioprodukty normálního zemědělství, tak tam zásadní problém není, ale máčet déle rozdrcené obilí nemá téměř žádný význam. Zrno můžete zbavit fytátů pouze pokud může klíčit, ale to u rozdrceného patrně nefunguje. Osobně pokud bych jedl takto čerstvě vyrobené vločky, tak ideálně co nejdříve po rozdrcení s cílem minimalizovat oxidaci a žluknutí tuků.