Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Z čeho berou vegetariáni vitamíny rozpustné v tucích, když fytosteroly, obsažené zejména rostlinných olejích, blokují vstřebávání a v konečném důsledku snižují hladinu cholesterolu a karotenoidů v krvi? Je z tohoto pohledu nějaký rozdíl mezi technologií zpracování - prvním lisem za studena a degradace záhřevem při vakuové destilaci?

Fytosteroly
https://www.bezpecnostpotravin.cz/az/termin/76775.aspx
http://www.interna-adamov.cz/wp-content/uploads/2014/12/fytosteroly.pdf
Snacky snižující cholesterol
https://www.bezpecnostpotravin.cz/snacky-snizujici-cholesterol.aspx?laos=224&laos=224
The Effect of Periodic Vegetarianism on Serum Retinol and Alpha-Tocopherol Levels
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20533213/

Alopat, pouzivas uzemnovacie pomocky ?

Zdravím trochu jsem pátral a zjistil že jodicnany jsou strumigeny.
A Lugolův roztok se skládá z Jodičnanu.
Tak nevím jestli ten Lugol má nějaký přínos pro štitnou žlázu.

Zde máte strojní překlad materiálu na který sem dával odkaz člen pefi, tam mají jiný názor.

Co má tvá propagační otázka společného s tím, že steroly a stanoly obsažené v rostlinných olejích blokují vstřebávání cholesterolu a karotenoidů z potravy a přispívají tak k jejich nižší hladině v krvi, což v případě dlouhodobé konzumace a nadužívání olejnin, jako je vegetariánská jednosměrka, na živočišné produkty chudá strava a záměrné přidávání fytosterolů do potravin (tzv. fortifikace), může být nebezpečné? Skutečným arbitrem však je věk a kvalita dožití dosahovaná na tradiční (domorodé) stravě různě po světě, kde se od určitého věku nemocemi projeví nedostatky a vitalitou přínosy daného výživového směru.

Zajímavý odkaz https://steppingstonesliving.com/the-guide/, který dává tušit vliv doplňování jódu na stabilizaci krevního tlaku a srdečního tepu skrze intracelulární hladinu vápníku Ca2+ (kalmodulin) kontrolující přítok a odtok jodidu z buňky, což umožňuje jeho oxidaci peroxidem vodíku na jód a jodovaná forma laktonu zpětnou vazbou ukončí reakci. Poté, co se na trhu objevil chutný salát z Wakame má Lugolův roztok zdatného konkurenta, anebo se vysoký obsah jódu ztratil při přípravě řas vařením a blanšírováním? Opět se dostáváme do střetu s průmyslovým zpracováním, o jehož délce nic nevíme.

Assessment of Japanese iodine intake based on seaweed consumption in Japan: A literature-based analysis
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3204293/
SUSHI-BLÄTTER HÄUFIG MIT SCHADSTOFFEN BELASTET
https://www.food-monitor.de/2020/05/sushi-blaetter-haeufig-mit-schadstoffen-belastet/
https://www.amazon.com/ask/questions/Tx1DQEA59JLYCON/
Differential modulation by Ca2+ of iodide transport processes in a cultured rat thyroid cell strain
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3029260/
Developmental Iodine Deficiency and Hypothyroidism Reduce Phosphorylation of Calcium/Calmodulin-Dependent Kinase II in the Rat Entorhinal Cortex
https://www.researchgate.net/publication/40870544_Developmental_Iodine_Deficiency_and_Hypothyroidism_Reduce_Phosphorylation_of_CalciumCalmodulin-Dependent_Kinase_II_in_the_Rat_Entorhinal_Cortex
Voice and endocrinology
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5040035/
Voice Characteristics in Patients with Thyroid Disorders
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6592446/
Unexplained Hoarseness of Voice after Radioactive Iodine
Therapy; A Rare Complication
https://medwinpublishers.com/OAJE/OAJE16000109.pdf

Evaluation of Marine Algae Wakame (Undaria pinnatifida)and Kombu (Laminaria digitata japonica) as FoodSupplements
https://www.researchgate.net/publication/228743102_Evaluation_of_Marine_Algae_Wakame_Undaria_pinnatifida_and_Kombu_Laminaria_digitata_japonica_as_Food_Supplements

Mám takovýto problém

když nic neberu, mám normální výsledky na štítnou žlázu (TSH, T4,ft4,T3,FT3, protilátky). Jakmile ale začnu brát doplněk manganu, chromu, boru, selenu,mědi a jodu a to velmi malé dávky a poměrně krátce tak mi začnou cukat svaly po těle, začnu mít žlutou stolici a další symptomy hyperfunkce štítné. Když v této chvíli udělám test na štítnou tak se mi hormony štítné zvednou do hyperfunkce. Na endokrinologii mi řekli že mám štítnou zvětšenou. Testy na jod co tu píšete vyšly v klidu.

Uvažuji správně že tyto minerály mají vliv na štítnou a tím že ji mám větší, tak maličká dávka spustí hyperfunkci ?

Ptám se protože mám neustávající příznaky nedostatku selenu a vlasovka ukázala velmi nízký selen. Ale když začnu i trochu selenu brát, tak začnu mít příznaky hyperfunkce štítné. Pokud to chápu správně tak řešením je dlouhodobě dodávat trošku selenu a štítná by se v rámci 3-6 měsíců mohla stáhnout a zmenšit ?

Proto u jódu naturopaté doporučují k doplnění zásob (test na zápěstí) miligramy a ne mikrogramy (malé fyziologické dávky DDD zřejmě způsobují u dlouhodobě deficitních osob se zvětšenou štítnou žlázou popsaný zmatek, bez vyšetření krve a ultrazvukem nelze sám o sobě vyloučit ani adenom).

How can I safely consume seaweed?
https://examine.com/nutrition/how-can-i-safely-consume-seaweed/
Are cast iron pans unsafe?
https://examine.com/nutrition/are-cast-iron-pans-unsafe/
Analysis of iodine content in seaweed by GC-ECD and estimation of iodine intake
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1021949814000155

Má ještě někdo názor na toto ? prosím

Píšete, že máte od doktorů potvrzeno zvětšení štítné žlázy, ale už nepíšete odhadovaný nebo prokazatelně zjištěný důvod jejího zvětšení a naopak trochu vágně udáváte, že alternativní testy na jód vyšly v pohodě. V tom případě byste se měl podívat i na ostatní kofaktory důležité k přeměně thyroidních hormonů, všiml jsem si, že jste vůbec nezmínil elektrolyty (poměry Na/K, Mg/Ca, Cu/Zn) a vitamíny skupiny A, B, C. Pokud se Vám netvoří žluč, tak k nim můžete ještě přidat taurin a krkacím testem si otestovat hladinu HCl. K tomuto případu se již nebudu vyjadřovat, abych dal prostor k vyjádření ostatním členům fóra.

Clinical mimickers of amyotrophic lateral sclerosis-conditions we cannot afford to miss
http://www.annalsofian.org/article.asp?issn=0972-2327;year=2018;volume=21;issue=3;spage=173;epage=178;aulast=Singh

Štítná je poměrně dost provázaná i na střevní mikrobiom a je tedy otázkou co se ve střevě vlastně děje. Osobně bych se snažil zjistit vše co jde z nějakých laboratorních vyšetření tedy jód a selen by mělo jít testovat i laboratorně i když každá laborka to nedělá, ale jde to. Měď a zinek se testují celkem běžně a déčko, áčko a éčko také tedy zde bych asi začal protože pokud je něčeho fatální deficit pak dodání byť nepatrného množství něčeho dalšího může tvořit zásadní problém. Někde jsem dokonce zaznamenal názor že pokud po delším deficitu zásadních látek ty látky dodáte štítná chvilku blbne a pak se sedne do normálu a mám dojem že to psal Peat.

Mozete my povedat ci mam hypo/hyperfunkciu stitnej zlazy?

Z vlasovky my zistitli ze som rychly metabolicky typ ale zas mam nizku bazalnu teplotu merane v ustach len 36,2 priemer. Preto som si myslel ze som hypo (okrem toho mam dalsie priznaky ako unava,nespavost atd.)
Spomalenie stitnej zlazy sedi to k mojmu stravovaniu:
Posledny rok prijimam menej sacharidov a viac tukov a jem iba 2 x denne tak myslim si ze som si spomalil metabolizmus. Riesilo sa to pred par rokmi v tomto vlakne( citujem cast Principy zpomalení metabolismu cvičením jsou:produkce kortizolu,rozklad svalových buněk,zvýšení serotoninu,uvolňování mastných kyselin ze zásob,oxidační stres.Tohle všechno a mnoho dalších faktorů zpomaluje štítnou žlázu....)

Ale vlasovka tvrdi ze som skor hyper. Alebo som rychly metabolicky typ ale nemam hyperfunkciu. Jod selen doplnam, skrvna podla ceskeho lekopisu zmizne cca. 8- 10 hodin. Takze neviem. skusit aj krvne testy?

Pokud jste studený jako žába je dosti nepravděpodobné že by štítná podávala plný výkon. Také uvedená strava štítnou zpomaluje a jistotu by jste opravdu měl po těch krevních testech které nejsou zase tak drahé.

Skusim tie testy. Myslel som ze rýchly metabolizmus ma nevyhody voci pomalemu.Rychlejsie opotrebovanie, staly hlad (po cukroch)nervozita...Nechcem sa vracat k stylu 5 jedal za den.
Mam to tak brat ze pomalsi metabolizmus automaticky znamena hypofunkciu?

Tak nevýhody a výhody se s věkem jedince mění a pokud spálíte bez tloustnutí 5 jídel denně proč si je nedat. Většinou se jako základní výhoda rychlého spalování uvádí dobrá schopnost těla likvidovat vadné buňky na což je potřeba teplo a to nemůže zpomalený metabolizmus zajistit.