Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Tento problém vám nový mixér nevyřeší, jde prostě o dobu mixování a ohřívá se to vlastně třením, teplotu tedy ovlivníte hlavně dobou mixování. Čím kratší doba, tím nižší teplota a obráceně.

jo a dnes si to dam s paradajkou ...

Mne je to jasné, že fyzikálne zákony sa oklamať nedá, ale zvažoval som to aj kôli tomu, že mixér ETA 0010 (175-350W) má rok výroby 1982. Zatiaľ funguje ale pri dlhšom mixovaní sa to hreje úplne celé a keď tam dám viacej ako 1liter zmesi na mixovanie, tak už sa to kvalitne v tých horných častiach nemixuje. Rozmýšlal som nad niečim takýmto http://www.lepsizdravi.cz/nadobi1/blendtec-hp3a-bila.html, kde sa myslím tiež ako pri angel juicer jedná o naprostú špičku, otázne je či to človek využije. Na videách v tom vitariáni robia skoro všetko. Otázne je ako sa im takéto výrobky trávia. Kto má chuť je tu 5 minutové demo http://www.youtube.com/watch?v=OjuM3B1NyX4.

Mohu do sirné patlaniny dát i syrové vejce?

Dobrý deň,
prečítala som si knihu od Dr.Johanny Budwig, Lněny olej - Účinná pomoc proti arterioskleróze, infarktu a rakovine. Veľmi ma zaujala. V knihe sa zmieňuje o svojej metóde:
"Dávam onkologickým pacientom prostú, prírodnú stravu. To je všetko. Beriem z nemocníc ľudí, ktorým lekári predpovedajú iba niekoľko hodín života, ktorí majú vedecky potvrdenú diagnózu. Vo väčšine prípadov dokážem i takýmto pacientom rýchle a účinne pomôcť pokiaľ dodržiavajú olejovo-bielkovinový potravinový plán." Ďalej to rozvádza, že sa jedna o konzumáciu ľanového oleja s tvarohom a plus surová zelenina a ovocie.
Základnou súčasťou jej navrhovanej stravy sú: oleje, bielkoviny, ovocie a zelenina.
Vŕta mi v hlave tvaroh. Je to predsa mliečny výrobok o ktorých Vy pán Zajíček, zo svojich skúsenosti, hovorite ako veľmi nevhodných potravinách.
Keďže som v životnej situácií, kedy po absolvovaní Breussovej kúry chcem prejsť na surovú stravu, chcem sa spýtať či aj pre mňa by bolo vhodné konzumovať tvaroh s ľanovým olejom samozrejme okrem surovej zeleniny a ovocia.

Ďakujem
Ema

Uvadim citat z jineho fora:
Nemám důvod používat kupný tvaroh. Proč také? Vždyť ze dvou litrů kefíru, který díky houbě mám během jednoho dne, mi v plátně zůstane asi půl kilo hustého tvarohu
Takže si můžu připravit dvojnásobné množství sirn@© patlanice, to pak dám v zavařovačce do lednice a používám denně do jídla po celý týden v průměru 3 plž/na 1 porci.
Na tu patlanici nepotřebuješ řídký tvaroh, vše pak v mixéru naředíš podle toho, jak budeš chtít, osmotickou (destilovanou, případně jen převařenou) vodou.

ODPOVED(Merlin):

....toto je těžká chyba a velký, převelký průšvih, pokud tu směs chce použít někdo, kdo má raka! Mezi tvarohem z kefíru a plnotučným (!) tvarohem z kravského mléka je totiž obrovský rozdíl! Kefír zpracovává mléko úplně jiným způsobem a vznikají v něm jiné sirné vazby, které nemají s těmi původními a nezbytnými mnoho společného. .....(Neni vhodne) upravovat dietu Budwigové, ale ta prostě se změnami v případě rakoviny nefunguje. Stačí už i použití "lite" tvarohu s nízkým obsahem tuku, a účinek je "v háji". Dr. Budwig na tomto receptu pracovala řadu let a zachránila stovky životů......jakékoli vybočení od původního receptu se nevyplácí. Pokud to ovšem někdo bere jen jako obměnu stravy, patrně mu to neuškodí, všechno co je připraveno z kefíru je dobrá věc.

A na okraj: PRAVÉ šampaňské (ne bublinkovou vodu) si do toho nedávají "fajnšmekři" .. toto, a jen toto víno, se přidává se do směsi proto, že obsahuje homeopaticky dostačující dávku kyanidu, který hraje při léčbě těžkých případů rakoviny ohromnou roli.

PS: Pokud vim stopy kyanidu se tvori take pri traveni orechoveho mleka z mandli.....(resp.mandli)...

Podařilo se mi vyrobit nový produkt
Udělala jsem kefír ze šlehačky (zatím jen 10%), přecedila, umixovala z něj sirnou patlaninu a část dala do lednice. Když jsem ji po 3 dnech vyndala, byla z toho taková zvláštní našlehaná pěna s velmi štiplavou chutí. Nejspíš zůstal v kefíru kousek houbičky, která dál pracovala a udělala z toho kefírovou šlehačku
Nakonec to bylo docela dobré.

Pro běžné uživatele z toho normálního kefíru, ani normálního kefírového tvarohu nevznikají žádná rizika a u vážně nemocných, případně i zdravých, doporučuji používat tučnou variantu kefíru vyrobeného ze šlehačky. Také jsem zde daný postup popisoval a je otázkou, zda je vůbec někdo schopen v místních podmínkách její recept dodržet, protože se toho již moc změnilo. Tvaroh se vyrábí z jiného mléka, jinak a je málo tučný, lněné semínko je většinou dost staré a bez kyanidů a lněný olej většinou starý, zoxidovaný a škodlivý, tak co stále zkoumáme. Udělejte to jak nejlíp umíte a máte šanci, že vše bude ok a bude to fungovat, nic jiného asi nevymyslíte.