Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Ono u těch olejovitých rostlin se kvůli podělané bionaftě za pár let nebude dát spotřebovat k jídlu cokoliv. Pokud by se tato informace potvrdila, tak už zbývá pouze domácí výroba a někdo sem již také dával video na domácí lis i když nevím jak by mě bavilo točit klikou, nebo si rovnou dokonce pěstovat ten správný len.

Také jsem před týdne kupovala od agra lněný olej a překvapilo mě, že má úplně jinou barvu než posledně, je oranžový.

Tak mám také již několik zkušeností s patlanicí. Zkoušela jsem ji z tofu, z kozího kefíru a z bryndzy. Musím říci, že dětem to strašně chutná, ať to udělám z čehokoliv Jedly by to pořád

Z tofu byla chuťově nejlepší. (Bílé,bez genetické manipulace). A k mému překvapení jsem to i strávila(samozřejmě i díky dodané HCl). Z kozího kefíru to bylo lehce stravitelné. Z Brynzy to však bylo jako cihla v žaludku. Snědla jsem to na oběd. (zel.šťáva, po chvíli salát, zel.polévka a patlanice) A měla jsem to tam až do rána druhého dne.

Také jsem u sebe vypozorovala jednu zajímavou věc. První z čeho jsem ji dělala, bylo tofu. Už dva roky, co dělám určitá pravidelná opatření mě perfektně fungují střeva. Dalo by se říci, jako malému dítěti. (Nechci se zde o tom více rozepisovat ) Po tofu to bylo stále v pořádku, ale po kefíru už ne a po té bryndze to raději ani komentovat nebudu. Již 4 roky nejím mléčné výrobky, jen nárazově lžičku zakys.smetany do jídla na zjemnění chuti, jinak nic. Teď jsem to s tou patlaninou zkusila a docházím k tomu, že ji budu muset dělat tzv.vegansky, protože mě osobně to z mléč.produktů nesedí.

Pro zajímavost. Osvědčilo se mi do ní přidávat "Tebi" tj.neaktivní droždí (lahůdkové droždí). Je to plné vitamínů skupiny B a dodá to tomu výbornou chuť. Používám ho i do salátů.

Chtěla jsem si objednat ten čerstvý z toho Agra, ale když to tady čtu, tak nevím. Třeba by stačilo jim říct, že to chceme z toho hnědého semínka.

Olej se zatím koupila v DM. Zn.Alnatura. Pravda, není čerstvě vylisován. Není nijak konzervován, je v kvalitě Bio, z prvního lisu, za studena. Neotevřený má trvanlivost do srpna. Cena za 250ml je asi 70 kč. Je tam napsán poměr Omega 3 (53,8g na 100g) Omega 6 (15,3g na 100g).

Ptal jsem se jich už asi tak před dvěma měsíci mailem, a dosud nikdo neodpověděl.
Každopádně vyšlechtěný světle žlutý len, který se nazývá linola, skutečně existuje, a tedy šlechtitelům neodolal, obsahuje pouze kolem 3% alfa-linolenové kyseliny (omega-3), zbytek jsou převážně omega-6. Podle wikipedie (http://en.wikipedia.org/wiki/Linola) je to kyselina gama-linolenová, která, přestože patří mezi omega-6, je protizánětlivá. To je ale docela zvláštní informace, a možná jsem to z té wikipedie pouze nepochopil. Podle všech jiných zdrojů (např. http://www.healingcancernaturally.com/l ... mega3.html) je tam převážně kyselina linoleová, což by znamenalo, že ten olej je nejspíš naprosto bezcenný.

Tak mně z Agro- el už odpověděli, že se jedná o tiskovou chybu a že již pracují na nové etiketě. Poslali mi i nějaké údaje z analýzy,ale nejde mi to tady vložit. Tam uvádějí mj. 54% linolenová a 16% linolová, ale kde to vzali, těžko říct....

Tebi je opravdu dobré, ale také ho každý nemusí snášet. Jinak u těch olejů z obchodní sítě, tam je důležité uskladnění v temnu a chladnu, tedy v lednici, jinak je olej zpravidla špatný.

dobry den, rada by som sa opytala, preco by tebi mohol niekto zle znasat.
inac som rada tejto info o tebi, lebo ho obcas pouzivam do salatu a nemala som istotu, ci je to ok.

Dobrý deň, pán Jarda. Mám otázku.
Ak chcem neutralizovať (už vo svojom tele)sodík zo zjedenej bio nepasterizovanej 100% ovčej bryndze... ako to mám urobiť ? Jedávam 300-500 gramov týždenne (cca až do 15g sodíka...). Ďakujem pekne za odpoveď.