Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Sylvie, Přeložil jsem kus návodu z
http://www.budwig-videos.com/articles/20080531
kde je také video s přípravou. Doporučuji se na video podívat i když neumíte anglicky. není to tak dlouhý.
Překlad jsem udělal překladačem Google a upravím jen to nejnutnější. Takže to místy bude kostrbaté, ale srozumitelné.
----------------
Pro nejlepší účinek připravte jen pro jedno jídlo - vyhněte se skladování. Konzumujte ihned. Použijte biopotraviny pokud je to možné. [Pokud je nutné směs skladovat, aby se vzala do práce nebo na pochůzky, vložte ji do malé termosky a udržujte ji v chladu.]

[1] Míchejte 3 polévkové lžíce lněného oleje s 6 lžícemi nízkotučného tvarohu (dodržet poměr 1:2, případně víc tvarohu) nebo s cottage cheese ručním elektrickým mixérem po dobu 30 až 60 sekund. Pokud je to nutné, přidejte 2 lžíce mléka. Spojení oleje a tvarohu je důležité, pak se olej může vstřebat. Směs by měla být bohatě našlehaná bez volného oleje.
[2] Rozemelte 2 polévkové lžíce celých lněných semínek elektrickým mlýnkem na kávu (já mám na doporučení Bosch asi za 600,- a výborně funguje) a přidejte do směsi. Čerstvě mletá semínka mohou rychle žluknout, jezte to okamžitě.
[3] Přidat čerstvé [nebo rozmrazené, dříve zmrazené] bobulovin, borůvky,... jahody, ... obsahují protirakovinové kyseliny.
[4] Přidejte další čerstvé ovoce, pokud chcete, v celkové výši 1 / 2 až 1 šálek ovoce.
[5] Je-li směs příliš hustá, přidáme ovocnou šťávou [např. tmavé hrozny, borůvky] nebo mléko. Ovoce a šťávy z něj jsou prokazatelně protirakovinové.
[6] Přidat rozstrouhané organické ořechy, jako jsou ořechy vlašské nebo para ořechy(mají selen) [nikoliv arašídy]
a pokud budete chtít, trochu medu a vanilky.
---------------------
Na stránkách diskuze http://health.groups.yahoo.com/group/FlaxSeedOil2/ je toho mnohem víc. Je tam i kompletní dieta Budwigové na celý den, tu je dobré dodržovat především při rakovině. Jsou tam i popisy asi 150 vyléčení, předevěím rakoviny ale i dalších nemocí. A další se průběžně objevují na diskuzi.

Jen hodně stručně z té celodenní diety:
před snídaní sklenici štávy z kysaného zelí (proti rakovině a na trávení).
snídaně šálek zeleného nebo rostlinného čaje (trávení). Pak lněný olej s tvarohem viz výše.
dopoledne čerstvě lisované zeleninové šťávy z mrkve a/nebo červené řepy, celeru, citronu, jablka a rovněž listové zeleniny - salát nebo špenát...

OK, pro dnešek končím.

Ahoj!
To je zajímavé!Já už to víc jak rok dělám ze smetanového domácího kefíru tak mě to o nízkotučném tvarohu docela rozhodilo.Nepíšou tam víc o tom poměru?3lžíce oleje a 3 lžíce tvarohu se dá brát i jako hmotnostní poměr 100g na 200g a ty 2 lžíce lněného semínka je myšleno na porci?
Hned jak mi přijde olej tak to vyzkoušim.

... Ja micham 3 lzice lneneho oleje a 6 lzic cottage cheese (lze tvaroh) dokud je olej
viditelny....

S myšlenkou zkusit cottage cheese si také pohrávám, měl by být přírodní, ( někde jsem zahlédla i návod na domácí přípravu, ale asi to nebude moc jednoduché ) na tom kupovaném mě odrazuje přidání soli, zcela jistě obyčejné rafinované, používám zásadně nerafinovanou, když je na co

Ja už roky miesto kávy, meliem s úspechom semienka, vrátane ľanového a orechy v tomto:
http://www.obchodny-dom.sk/bosch-mlynce ... ny/z25647/
Zomelie úplne na jemno. Sú asi aj lepšie, ale ja som spokojná.

...zajímalo by mě jaké semínka máte vyzkoušené na tomto mlýnku jedná se mě hlavně o sezam,len,ostropestřec,lichořeřišnici popřípadě mák

Všetky čo spomínaš, okrem maku. Mak tento mlynček moc nevie. Na mak je potrebný tlak ako na mlynčekoch našich starých mám. Okrem už zmieňovaných, meliem ešte slnečnicové a konopné semienka, mandle, vlašské orechy a lieskovce, kakaové bôby,proste všetko, čo má konzistenciu asi ako pražené kávové zrnko.

Všetky čo spomínaš, okrem maku. Mak tento mlynček moc nevie. Na mak je potrebný tlak ako na mlynčekoch našich starých mám. Okrem už zmieňovaných, meliem ešte slnečnicové a konopné semienka, mandle, vlašské orechy a lieskovce, kakaové bôby,proste všetko, čo má konzistenciu asi ako pražené kávové zrnko.

kapucinku teda zvlada tiez? uplne na jemno??
co to znamena, ze mak moc nie, je na mak uplne nepouzitelny, alebo to ujde?

Kapucínku (lichořeřišnici) nie ideálne ale sladovku (lékořici) výborne. Mak iba roztriešti teda sa nedá povedať ani že ujde. Mak, teda účinné látky v ňom, aby sa správne vstrebali, musí byť na kašu t.j. na maděru a to tento mlynček u maku ani zďaleka nezvládne. Pri tomto mlynčeku treba mať aj tzv. šťastnú ruku, môj melie okrem tých semien aj kávu výborne ale kamarátke nemelie až tak dobre.

Ahoj, smetanový kefír je aspoň chutnější než můj tvaroh z Billy. A jak píše Jarda, funguje to všechno.
Co se týká toho poměru, není to 3 : 3, ale 3 lžíce oleje k 6 lžicím tvarohu. Tedy poměr 1:2 s tím, že může být víc tvarohu. Někde jinde tam píšou poměr 1 lžíce oleje : 2-3 lžicím tvarohu. Navíc v tom videu říká a je to i vidět, že lžíce tvarohu nezarovnává.
Ty 2 lžíce lněného semínka je myšleno na porci. A ještě říká, že hnědé semínko, protože je levnější a snad i lepší.

Toto už nejsou slova klasika, ale co dělám já, takže to neberte tak vážně. Vycházím z toho, že může být víc tvarohu, tak dávám standardní misku kupovanéhého tvarohu (250 něčeho, teď nevím jestli ml nebo gramů) a 4 lžíce oleje, zamíchám tyčovým mixerem a přidám tak 2 a půl lžíce semínek rozmixovaných v kafemlýnku. A zamýchám už jen lžicí. Ovoce většinou nemám, takže to jím tak. Tedy někdo mi doporučoval přidat skořici, já dávám místo ní kajenský pepř.

Ještě přidám mail od jedný paní z té diskuze o lněném oleji podle Budwigové. Takže to je velmi podobné tomu videu, ale je to popis od paní, která se tím vyléčila. V té době mě pro známého zajímalo astma, tak jsem na té diskuzi vzal ze seznamu vyléčení odkaz na vyléčení astma a odkaz byl reálný, žádný výmysl. Tak věřím, že jsou skutečná i vyléčení rakoviny, které tam uvádějí. Dopis už jsem překládal kdysi dávno a moc jsem se s tím nepáral, ...

Pise, ze nejdriv by mi chtela sdelit neco jineho. jsem zdravotni sestra a vsimla jsem si,
ze spousta lidi mooooooc veri doktorum (aspon zde ve statech) a neuvedomuji si, ze
doktori maji jen 4 hodiny vyuky o vyzive behem studia mediciny. Farmaceuticke firmy
ridi informace, ktere medici dostanou - je to hanba.
Mela jsem astma od detstvi (ted jsem 40catnice). Musela jsem zacit brat leky a citila
jsem, ze mi velmi skodi. Pred 2 roky jsem cetla o protizanetlivem ucinku diety
Budwigove pouzivane proti rakovine a dalsim nemocem. Rekla jsem si ze to je jen jidlo a
ze to nemuze ublizit.
Zavedla jsem lneny olej a tvaroh jako snidani, vynechala cukr a hodne masa a
umele zpracovavane jidlo (processed food). Pote co jsem mela Advair, Albuterol,
nebulizer osetreni a pod jsem dnes bez jakychkoliv leku (nikoliv diky doktorum). Bylo
tezke vysvetlovat lidem ze me z problemu dostalo jidlo protoze lidi maji vymyte mozky
od doktoru - je to hrozne. Co je opravdu krasne na diete ze jidlo je vynikajici a pokud
nebojujes s rakovinou potom i kdyz delas cast toho je to extreme prospesne. Kdyz to jis,
krevni desticky se stanou kluzke a krev lip tece krevnim recistem - proto se velmi
redukuje riziko mrtvice a infarktu. Kdyz beres lneny olej s tvarohem, jde dolu tvuj tlak, cukrovka muze byt bez leku a seznam pokracuje.
Priprava je na http://www.budwigvideos.com
Ja micham 3 lzice lneneho oleje a 6 lzic cottage cheese (lze tvaroh) dokud je olej
viditelny. Potom pridam trochu vanilky na chut.
Pridam 25ml dzusu z hroznu, 2 lzice rozemletech lnenych
seminek, hrst rozinek, mandli a boruvek nebo malin.. Jedine ovoce ktere se nesmi
pridavat je grapefruit.
Potom to trochu pokapu medem a je to mnam.
Jim to jednou denne. Po 4 tydnech jsem citila zlepseni. Po 7 tydnech jsem vysadila leky.
A je treba prestat jist cukr a cervene maso. Nedodrzuju striktne dietu Budwigove s vyjimkou toho ranniho jidla...pokud je to obtizne, zkus to jist vecer. Pokud nebude zlepseni je treba zkusit i dalsi casti Budwigove diety, je li astma opravdu silne.
A taky je treba brat 10 nebo vic sklenic vody denne (240 ml). Spousta
lidi s zanetlivymi problemy jsou napul dehydrovani, cimz to zhorsuji.
Kdo nema rakovinu by to podle me mel jist jednou za den, cely protokol je velmi
slozity. Clovek by si to mel zamilovat - stejne jako ja. Pokud to nepomuze, melo by se to
jist 2x denne a k tomu zeleninovy dzus.