Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

No, osobně nepochybuji o tom, že Xylitol bude candidu vyživovat, však už tu o tom pan Jarda psal (v případě candidy holt cukr jako cukr), ale říkám si, když už si chci dát něco sladkého, tak Xylitol lepší než med, právě kvůli těm zubům... doufám

zajisté Vám odpoví Jarda, jemuž je dotaz určen,

nemohu se ale udržet radostně napsat: nejen, že můžete vařené jídlo kombinovat se syrovou zeleninou, nýbrž byste takto kombinovat měla
Vařená, čili tepelně upravená potrava, je enzymaticky mrtvá a je tedy velkou zátěží pro slinivku. Zkombinováním takového jídla se syrovou zeleninou (nikoli však ovocem - ovoce se jí nalačno a samotné) dodáte řadu enzymů a trávení probíhá podstatně příznivěji a hlavně bez nežádoucího kvašení.
Ještě velmi podstatná drobnost - jako první sousto takového jídla dejte zeleninu, předejdete tím leukocytóze. Je to nádherný fígl.

Tak to je dobrá zpráva, čekala jsem spíš zase nějaký "zákaz"
Díky

Lindo kdybyste někde v knižním bazaru narazila na knížku "Fit pro život" od Diamondových, určitě si ji kupte. Uvidíte, budete její četbou nadšená.

Veľmi zaujímavý článok o xylitole, dosť ma osobne šokoval, vyplýva z neho, že xylitol ako sladidlo je vysoko spracovaný rafinovaný produkt, ktorý má už prámálo spoločné s prirodzeným xylitolom v ovocí a zelenine. Takže stále zostáva najbezpečnejšie nízkokalorické sladidlo stevia, ale aj tu treba dávať pozor, niektorí výrobcovia ju radi mixujú s inými nízkokalorickými sladidlami, čítať pozorne zloženie. Inak najčastejšie sa vyrába xylitol a erythriol z lacnej dovozovej kukurice z Číny.

http://www.naturalnews.com/022986_xylit ... sugar.html

Oproti tomu lze najít hromady dalších článků o tom že je xylitol bezpečné sladilo a spolu se stévií vhodné i pro kvasinkáře, což většinou tvrdí i lidé na candida forech.

Vžd je možné si kupovat xylitol z břízy

Aj aspartám je vhodný pre kvasinkárov.... čo sa týka obsahu cukru a zdravý nie je.

Jedna vec je posudzovať sladidlo z hľadiska "kvasinkového", glykemického indexu a druhá vec z hľadiska celkového zdravotného.

Ja si kupujem steviu, čistý rastlinný tekutý výťažok, ktorý je minimálne spracovaný. Áno, je možné si kúpiť xylitol aj z brezy, ale to neznamená, že keď výrobca napíše "z brezy", že je to už prírodné, je to len lepšia východzia surovina, ale proces rafinácie a spracovania je ten istý. Xylitol je menšie zlo ako umelé sladidlá a pre diabetikov namiesto fruktózy. To výrobcovia s obľubou dnes píšu na všetko "prírodný", všetko je prírodné, aj slivovica, biely chlieb, biely cukor... resp. sú vyrobené z prírodných surovín.

So xylitolom sa to ale nesmie prehnať, vo vyšších dávkach spôsobuje preháňanie.

Určite xylitol nemá toxické vlastnosti ako nízkokalorické umelé sladidlá, čiže je relatívne bezpečné, ale ja som poukazovala hlavne na jeho proces rafinácie a spracovanie a z tohoto hľadiska sa mi až také super nejaví a zvlášť pre ľudí, ktorí jedia surovú stravu a dbajú tak úzkostne na kvalitu a celistvosť potravín a doplnkov.

Xylitol má ale niektoré zaujímavé medicínske vlastnosti, používa sa dosť úspešne napr. ako nosný sprej, pri rôznych infekciách, má antibakteriálne vlastnosti, pri kandide, takže v istých prípadoch je jeho použitie ok, ale nepoužívala by som ho na pravidelné sladenie.

Ešte jeden zaujímavý článok o xylitole:

Dobrý deň,
chcel by som prejsť na takúto stravu a zaujímali by ma veci, na ktoré si treba dávať pozor, ako napr. čo sa s čím nemá kombinovať, resp. s čím to netreba prehánať. Je možné kombinovať ovocie a zeleninovú šťavu príp. naopak zeleninu a ovcnú šťavu ? Alebo keď jem ovocie mala by sa piť ovocná šťava a so zeleninou zeleninová šťava ? Plánujem si kúpiť 2-hriadeľový odšťavovač avšak Angel je pre mňa moc drahý ale našiel som Green Power avšak tento má až 160 ot./min., nezničia sa pri takýchto otáčkach enzými a vitamíny ? Taktiež som skúšal klíčenie fazule Mungo, nevadí konzumácia týchto klíčkov v množstve cca. 400g/deň. Veľa športujem a denne cvičím a chcel by som si zachovať dostatočný príjem bielkovín aj bez konzumácie mäsa, pretože nerád by som priveľmi stratil svalovú hmotu. Moj BMI je 23,5 a meriam 200 cm.

Tím kombinováním nic pokazit nemůžete, naopak dodáte enzymy a snáze se tráví. Jíst zcela bez soli také nemusí být dobrý nápad, třeba ve velkém vedru se dost solí vypotí a je třeba je doplnit.

Ono půjde hodně o přijaté dávky a návyk, protože zpočátku nadýmá skoro každého a téměř každý dostane rychlý problém, nicméně po krátké době si na něj tělo zvykne a potíže většinou odezní. Reakce má také každý jiné a říci tedy obecně, že jednoznačně vhodný není, nebo je se nedá, zde to bude co člověk to názor. Mě osobně se nijak zvlášť nebezpečný nezdá, ovšem je dost jedlý a ve velké dávce určitě moc zdravý nebude, nicméně na chuť a zlepšení stavu zubů dle mého názoru plně vyhovuje.

Vše na co se ptáte se zde již řešilo, čili jen body. Zelenina a ovoce dohromady nejde, pokud na jiný odšťavňovač nemáte, tak ten na který máte prostě plně vyhovuje. Jíst skoro půl kila klíčků denně je blbost, ty se jedí v objemu pár polévkových lžic. Moc bílkovin velice škodí, ale to časem poznáte a hmotu svalů pak již zkoumat nebudete.

Zdravím všechny, chtěla bych poprosit o názor na sladidlo Malitol - máte někdo zkušenosti? je v pořádku? viděla jsem čokolády slazené malitolem, jsou od stejné značky jako ty se stévií...tak nevím, jestli by bylo možné jíst i ty (jsem na protikvasinkovce ale kvacinku jsem už dloho nenaplivala, cukr v každé formě zatím vynechávám, teda krom ovoce)...Děkuji moc.M

Tak manitol je monosacharid, krystalická látka o teplotě tání 168 °C. D-mannitol se vyskytuje v rostlinách a houbách. Používá se v lékařství jako diuretikum a laxativum. Má tedy dost podobné vlastnosti jak xylitol a teoreticky používat možná lze, nicméně asi ne u každého, to budete muset vyzkoušet.

Dobrý den, ze všeho nejdřív bych vám chtěl poděkovat, že udržujete tento web v chodu, protože je fakt super.

Nyní k mému dotazu. Je mi 21 let, mám 185cm a 90kg. Dělal jsem asi 6 let závodně silové sporty, ale už jsem toho nechal a cvičím hlavně pro radost a více se snažím věnovat svému zdraví. Po prostudování vašich stránek a hledání zde na fóru, jsem si konečně uvědomil, jak strašně se stravuji, a chtěl bych to změnit. Rád bych vyzkoušel váš jídelníček (Příklad denního jídelníčku), ale mám z něj trochu obavy. Jsem od přírody dost hubený a díky sportu mám teď takovou dobrou atletickou postavu, kterou bych si rád udržel. Co se týče mého nynějšího tréninku, tak spíš chodím běhat a u toho si dám pár cviků s vlastní vahou a třeba jen jednou týdně zvednu pár činek.

Abych to zkrátil. Prostě se bojím, že strašně zhubnu. A protože tomu ještě moc nerozumím, tak nechci dělat sám nějaké nerozvážné úpravy a nevědomky celý jídelníček nějak zničit. Poradil byste mi, jak tento jídelníček "obohatit", abych měl i dost energie na sport a zbytečně jsem nehubl? (i za cenu, že to nebude absolutně nejzdravější...). Raději bych jedl ze začátku o něco víc a podle toho, jak na to bude moje tělo reagovat, bych případně porce časem snížil. Mohl bych třeba jíst celkově větší porce uváděných jídel? Nebo přidat jen více rýže a luštěnin (než jen 1-2 lžíce), případně zařadit i brambory? A rád bych jedl aspoň prozatím nějaké maso (třeba jen 1-2x týdně např. rybu, ta by nemusela obsahovat tolik antibiotik) a vejce (hlavně kvuli žloutku, který je prý velmi výživný).

Děkuji za váš názor.

No patrně vás překvapí, že váha není o množství stravy, ale o její využitelnosti, čili zdravý jedinec může jíst opravdu mimořádně nízké dávky potravy a stejně nehubne. Ovšem pokud to zatím neovládáte, můžete udělat pouze menší změny a přidat do stravy tuk, speciálně omega 3 mastné kyseliny a zpravidla se tak dá objem stravy zásadně ponížit, aniž by váha klesala. Lidé se toho docela bojí, nicméně strašák tuku je nesmyslný, třeba při adekvátním příjmu CLA mastné kyseliny (konjugovaná kyselina linolová) se automaticky spalují tukové polštáře a má na tělo velice dobré zdravotní účinky. Vyskytuje se především v másle a hlavně v másle krav, které se volně pasou, tedy ne ustájených. Tak můžete takové máslo vyzkoušet a uvidíte.