Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Tak odstranit určitě ne, ale podstatně zlepší jeho stravitelnost.

Tak nikde jsem nepsal, že jste si to tím vyvolal a je to i dost nepravděpodobné, ale teoreticky si takto opravdu můžete snižovat HCl v žaludku, udělejte si krkací test a uvidíte.

Tady vám ji zašlou poštou http://www.milcom-as.cz/produkty/produk ... yrobu.html a pasterizace nijak nevadí, stejně se většinou pracuje s převařeným mlékem.

Prosím,ako je to s nepasterizovanými produktami -kozími,ovčími,kravskými /mlieko,tvaroh,bryndza,syr/.Je bezpečné ich konzumovať,pokiaľ sú zvieratá veterinárne kontrolované,alebo hrozí aj z nich človeku zaparazitovanie?Keďže momentálne si robíme aj kefír z kozieho mlieka,z bryndze Budwigovej zmes ,zaujíma ma,či sa nezamoríme parazitmi.

Za sebe mohu říci, že již dvacet let piji nepasterované mléko (kozí, kravské) od veterinárně NEkontrolovaných zvířat. Já bych v tom problém neviděl. Tvaroh si vysrážejte při vyšší teplotě a máte to. Kefír si uděláte pro klid duše také z pasterovaného.

Janin, myslim, ze je daleko nebezpecnejsi konzumovat ty vyrobky z fabriky, tedy pasterizovane,... I paraziti se chytaji jen tam, kde je na to vhodna puda. A ti vyrobci nepasterizovanych produktu to nedavaji jen tobe, ale jedi to i sami. Takze kdyby to melo nekomu ublizit, tak spis nekomu jinemu nez tobe, po vsech tech ocistach.... Osobne kdybych si mohl vybrat, tak samozrejme nepasterizovene, zavidim ti ze tu moznost mas.

_________________
Oliver Wendel Holmes, Harvard University: pevne verim, ze kdyby cela medicina, tak jak je nyni aplikovana, mohla byt potopena na dno more, bylo by to lepsi pro lidstvo a to nejhorsi pro ryby.

Ďakujem Ti za povzbudivú odpoveď.Akurát sme sa vrátili zo salaša,doniesla som si žinčicu,syr,13kg bryndze,ktorú si idem teraz osoliť sama himalájskou soľou /vyhoveli mi a neosolili ju kuchynskou soľou/ ,nasáčkujem a dám do mrazáku .Škoda,že nebývaš bližšie,rada by som Ťa ponúkla

Opožděně děkuji Vám i prokeře. Zařídil jsem se podle Vašich rad a jsem spokojen. (Kefír je výborný.) :)

Osobně bych se toho nebál, problém tkví většinou někde jinde a to ve vhodných podmínkách pro usídlení parazitů a to se těžko odhaduje. Navíc koza je velice mlsné zvíře a jen tak něco nesežere, čili i zde vidím vysoký stupeň jistoty.

V mlsnosti koz tkví i to, že žere s oblibou v podstatě desinfekční věci. Moje kozy milovaly trávu (pro blbce marihuanu) a muchomůrky červené.

Ďakujem Vám obom za odpovede.Pekný deň prajem.

Mám přemnoženou candidu.
Dnes jsem vypila domácí kefír z houby, ale po jeho vypití mám sucho v puse a jazyk bělejší než jindy. Znamená to, že mám přestat s jeho pitím?

To není možné po jednom vypití říci. Kefír, tkerý je dobře prokvašený může spouštět die-off reakci. Bakterie v kefíru obsažené mají určité mechanismy jak aktivně likvidovat některé kmeny candidy, což krátkodobě zatíží organismus. Může a často dochází k dočasnému zhoršení symptomů. Ty ale které zmiňujete sami o sobě candidozu neurčují a mohou naznačovat bakteriální infekci nebo jiné problémy.

Jsou nějaké potraviny, ke kterým se NEhodí pít kefír? Zatím jsem zkoušel kefír pít samotný, zapíjet jím zeleninový salát i ovocný salát. Samotný mi chutná, ale k těm salátům jsem měl jakési pochybnosti, zdálo se mi to neobvyklé. Jsou v tomto nějaké "zvyklosti" nebo čemu se v kombinaci s kefírem vyvarovat?

Já vím zcela určitě, že kefír (a kyselé mléko a jogurt) se moc neslučuje s pivem. Chutná mi obojí ve velkém množství, ale kombinace bývá vražedná.