Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Levná a zdravá strava = naklíčená semena. Z hrstky např. čočky je za tři dny miska lahodného a zdravého jídla. Dají se klíči také slunečnicová semínka, vojtěška, řeřicha, mungo atd.. Možná se to už tady psalo.

Je zde o tom celé vlákno o klíčení semen, ale je to dobrá připomínka.

Zdravím,
tak v poslednom období som začal tiež riešiť zmenu jedálnička. Začal som prehľadávať weby (množstvo), kde som dostal do hlavy toľko nových informácii (niekedy až protichodných), že sa čudujem, že mi z toho neruplo v bedni (zistil som, že človek by mal byť "biochemik" alebo neviem čo aby pochopil všetky tie procesy zmeny atď)... Skončil som pri knihách p. Walkera (pripadalo mi to ako ideálny jedálniček). A nejakým zázrakom som sa dostal na toto fórum (za čo ďakujem všetkým okolnostiam, ktoré ma sem dostali).
Ešte pred nedávnom som nevedel ako presne je uložené hrubé črevo, a či je hrubé pred tenkým alebo tenké pred hrubým (možno je to pre niekoho nasmiech, ale keď beriem do úvahy, že je mi 27, tak mi je zo seba do plaču!). Postupne sa dozvedám určité veci o potravinách a plánujem si prejsť celé fórum. Dokonca som sa "dokopal" do praktizovania klystíru /1-2x za mesiac/ (s urinou - ak ju nezabudnem počas dňa zozbierať) a k praktizovaniu DŽALA NÉTI /každé ráno/ (občas aj s urinou).
Ale nie o tom som chcel.
Samozrejme aj mňa zaujíma ako sa najesť za čo najmenej tak, aby telo dostalo všetko čo potrebuje. Dozvedel som sa, že je dobré zjesť denne aspoň 1 surový zemiak so šupkou. Nie som prieberčivý a radšej zvolím kvalitu potraviny ako jej chuť. V poslednej dobe pijem ráno chlorrelu /prášok/ s čistou vodou (a poviem vám, že je to jedna z najhnusnejších chutí akú som kedy mal.).
Momentálne raňajkujem ovocie, desiatujem ovocie, obed ešte stále varená strava v školskej jedálni, desiata ovocie, večer zeleninový šalát (tu som sa dočítal, že paradajka by sa mala jesť samostatne - ja som ju dával do každého zeleninového šalátu), občas som si kúpil mrkvovú šťavu cca 2,50€ za 1l a tu som zistil, že to asi nič moc nebude keďže je to balené(a musí to vydržať určitú dobu) a pri cene cca 0,7€ za kg mrkvy ma odšťavenie vyjde lacnejšie (ešte zohnať odštavovač).
Preto by som chcel nájsť ten "najideálnejší" jedálniček čo možno najlacnejší s čo možno najväčším využitím všetkých látok ktoré človek potrebuje a ktoré ho zasýtia. Neviem, či tu na fóre je taká to téma (ak áno, ospravedlňujem sa, táto téma je asi piata ktorú som prešiel), ale ak nie, bolo by dobré ju založiť. Myslím si, že nejaký základ by mal existovať - sú proste veci v určitom množstve, ktoré je potrebné do tela denne/týždenne dostať aby telo fungovalo tak ako má. Určite by to pomohlo mnohým ľudom ktorí začínajú so zmenou v stravovaní (osobne sa ľahšie učím, anjprv niečo praktizovať a popritom si o tom čítať a zhánať informácie). Napríklad mi bolo do hlavy tlačené, že človek by mal jesť 5-6x denne, a tu som sa dočítal, že je pre telo lepšie jesť 1-2x denne.

Vidíte a přitom je to tak jednoduché, prostě prohledejte antikvariát, kupte si místní kuchařku starou tak cca 300 let a nemusíte zkoumat nic. Bude to napasované na místní podmínky, levné a zdravé, jenom ty suroviny bude možná trochu složitější sehnat v adekvátní kvalitě.

Zdravím. Toto vlákno by mohlo být užitečné všem, kteří by rádi ušetřili na spotřebě ovoce a zeleniny (a že u mnohých z nás to nejsou zanedbatelné částky že? . Pan Jarda někde na fóru (bohužel nemohu najít) psal že má domluveny slevy na větší odběr ovoce a zeleniny (dále jen ovozel), ale občas je to na úkor malinko horší kvality. Pane Jardo mohl by jste prosím popsat jak jste toho docílil? Máte někdo další nějaké zkušenosti s domlouváním slev nebo máte nějaké pravidelnější slevy domluveny? Napadá vás jakým způsobem k nim přijít? Mne pouze napadlo obejít všechny možné prodejny s ovozelem a ptát se místních vedoucích, manažerů, či vlastníků, jestli by se dalo domluvit, že bych si jezdil pro ovozel o kterém oni vědí že už ho neprodají. Ale dost pochybuji...A co živnostenský list? Dal by se nějak využít na ušetření peněz? Jakým způsobem?

Dále prosím ty, kteří už mají dlouhodobější zkušenosti s nákupem ovozelu, aby mi napsali jak se podle vás budou vyvíjet ceny mrkví, jablek, citronů a pomerančů. Třeba tady v jižních čechách se v období prosinec - únor pohybovali ceny zhruba následovně: mrkve v rozmezí 12-20kč (v akcích 7-10kč) jablka 15-25kč (v akcích 19-12kč) pomeranče 25-35 (akce 15-22kč) a citrony 30-35kč (akce 22-30). Jak to podle vás bude s těmito zmiňovanými potravinami na jaře, v létě a na podzim? Budou levnější nebo dražší? A o kolik?... Pokud budete mít zkušenosti s jiným ovozelem tak se zmiňte a pokud existuje nějaký fígl nebo rady na to, jak si zhruba odvodit v jakém období bude určitý ovozel nejlevnější a naopak nejdražší tak sem s ním .

Všem děkuji za odpovědi

_________________
Čl. obětuje zdraví,aby vydělal peníze.Pak obětuje peníze,aby získal zpět zdraví.Je tak úzkostlivý ohledně budoucnosti,žesi neužívá přítomnost;následkem čehož nežije v přítomnosti,ani v budoucnosti;žije,jakoby neměl umřít a pak umírá,aniž kdy skutečně žil

Tak v tom zase není taková složitost, prostě toho nakupujeme hodně najednou a tím se dá domluvit dobrá cena a navíc jde o nákup z velkoobchodu, čili to pak je už vůbec dobré. Živnostenský list by asi taky něco pořešil, ale zase ne tolik.

Já jsem narazil na web o hubnutí, který mimochodem obsahuje články o zdravé stravě, celkem to vypadá důvěryhodně, ale pro jistotu to házím odborníkům sem. http://enadvaha.cz/index.php/zdrava-strava
Díky za posudek

Zdravá strava je vlastně pro každého jiná a nejde tedy paušalizovat pojem zdravá strava i když u většinové populace to asi fungovat bude.

Zdravim.

Pre tie domacnosti kde sa odstavuje ako o zivot. Kludne niekolko litrov denne, nieje problem. Bolo by fajn zozbierat nejake tipy na vyhodne nakupy ovocia a zeleniny za najnizsie ceny. Idealne velkoobchodne + akcie.

Takze kde nakupujete ovocie a zeleninu za najnizsie ceny? Da sa nejako aj cez net to objednavat vo velkom. Mate nejake overene tipy? Za seba by som uprednostnil tipy na Slovensku, ale mozno by sa mi oplatilo vo velkom objednavat aj z Ciech, pripadne od inakial?

Dakujem.

PS: Sam by som dal tip, ale doteraz nakupujem iba v maloobchodnych retazcoch + hypermarketoch. A tam tie ceny teda nizke vobec niesu.

tak toto bych pres net zrovna nekupoval...cena je sice dulezita a pro me je spis dulezitejsi kvalita (tim myslim aby to nebylo nahnile, plisen apod)
byt vami tak zkusim najit nejaky velkoobchod ve vasem okoli o domluvit se primo tam....

jinak ja nakupuju pres zimu taky v marketech vybiram vetsinou co je v akci a podle mista puvodu, ale se zeleninou je to pres zimu celkem bida....jeste ze existuje pickles a kys zeli ....
ovoce- jablka kupuji od pestitele a jinak v marketu obcas banany a na odstavneni citrusy, jednou za cas papaju....tot viceme vse z ovoce.....a pres leto jezdime u nas na trh a tam resim skoro vse...kdyz to nenajdu na strome nebo na keri...ale nejvice v sezone stavim zelene, coz je taky jedna z hlavnich prisad do salatu

Dobrý den,
například v makru se dá koupit balení ovozelu ve velkém za dobrou cenu. A pak je důležité na kupovat sezónně a obhlížet farmářské trhy,nebo i místní krámky s ovozelem,kde (aspoň u nás ) mívají často zlevněné "zbytky" které jsou třeba na jídlo trochu horší ale do šťáv akorát.
Jetsli máte čas,tak je v létě fajn poohlídnout se po "samosběrných sadech" kde si můžete natrhat ovoce kolik chcete a pak za kilo zaplatíte jen zlomek ceny než v obchodě.
Jo a jak se pozná ovoce v sezoně? Podle ceny obvykle obecně pozoruju,že citrusové a exotické ovoce je nejlevnější přes zimu a na začátku jara. Český ovozel -jahody,meruňky,švetsky,ředkvičky,rajčata,okurky- patří k jaru a létu a jablka+hrušky k podzimu. Co jsme si všimla,tak banány mají cenu po celý rok (s výchylkama) podobnou.Stejně tak i mrkev,červená řepa,celer....

Chce to nebejt socka. A taky kupovat to co je zrovna levný, co je v sezóně.

Takže ty "zlevněné "zbytky" ani náhodou, ty opravdu raději přenechám sockám. A nebo raději nic.

Nemusíte si hned představit kdejaké zplesnivělé hnusy,mnohdy jde pouze o přetažení prodejní a nebo mají ty ovoce vady na kráse-třeba takovéty modřinky nebo obouchaniny,které ale nejsou plesnivé a proto když se vykrojí nic se neděje a ovozel je chutná... byl to typ jak kupovat levně,ne jak nakoupit njekrásnější kusy,tak to tak berte

Obávám se, že toto moc fungovat nebude, každý si musí ve svém okolí najít cenově dostupné zdroje, určitě se nevyplatí jezdit stovky kilometrů pro levné zboží, to by jste ho musel kupovat metráky.