Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

A jakou má pepsin funkci?-bez něho betain tak neúčinkuje? A mohu betain zapíjet solankou se zinkem? Nebo co dřív brát,když má být obojí na lačno? A hořčík se dé také přimíchat do solanky-nebo ho brát během dne? Děkuji

Pepsin je trávicí enzym, který se vylučuje v žaludku a u nějakého procenta lidí se bohužel mimo nedostatku HCl vyskytuje i nedostatek pepsinu. Neznamená to tedy, že se tento stav vyskytuje u každého, kdo si netvoří dostatek HCl, ale jen jsem na tuto skutečnost upozornil a betain pochopitelně bez pepsinu funguje, v tom problém není. Betain solankou zapíjet můžete a zinek záleží na formě, pokud to bude chlorid zinečnatý, tak ano, ale jiné formy bych viděl raději dávat samostatně a nalačno. Hořčík zase záleží na formě, chlorid tam míchat můžete i když chuťově asi nic moc, ale jiné formy ne. Obecně platí že chloridy se celkem snášejí.

Děkuji,ano,jedná se o chlorid zinečnatý-tekutý a chlorid hořečnatý sypký

Dobrý den,
potřebovala bych potvrdit/vyvrátit, svoje úvahy:
Před cca rokem jsem se začala stravovat a chovat podle rad na tomto fóru, postupem času jsem si to modifikovala v závislosti na svých potřebách. Např. jsem krevní skupina 0 a při bezmasém stravováním jsem trpěla různými potížemi, které vymizely po znovuzařazení masa do jídelníčku...úplně zcela syrové mi také nesvědčí, potřebuji občas zařadit i jídlo vařené -quinoa, pohanka, brambory, rýže. Ale dál.
Při prvním krkacím testu před rokem jsem krkla po cca 5 minutách, tak jsem začala ve větším konzumovat potraviny na zvýšení tvorby HCl v žaludku - pomohly. Během měsíce se trávení srovnalo a krkací test byl ukázkový, po 2 minutách říhnutí jak blázen. To trvalo až do před 14 dny. Posledních pár týdnů mě trápí bolesti žaludku po některém jídle, ovocný/zeleninový salát jsou OK, maso v kombinaci se zeleninou vařenou i syrovou OK. Rýže v kombinaci s čímkoliv, vajíčko v jakékoli podobě jsou vstupenka do 2h bolestí, které povolí po vypití mátového čaje, včera mi bylo zle i po vařené mrkvi se strouhaným kozím sýrem...Srazila jsem to vypitím mandlového mléka = zásady. Nechci do sebe ládovat moc sody, abych si zase tvorbu HCl nenarušila.
Ráno jsem si dělala krkací test - do minuty po vypití jsem krkala jak blázen, to znamená nadbytek HCl že?
Napadlo mě, jestli jsem si to nezpůsobila nadměrnou konzumací pomerančové šťávy - před vánoci mě trápila chřipka, tak jsem zvyšovala pH pomocí pomerančů a to 3dny pouze monodieta pomerančová. Na chřipku to pomohlo a protože jsou ty pomeranče sladké, pokračovala jsem s jejich konzumací dosud, ne sice už v takovém množství, ale do ranní šťávy jsem je přidávala téměř denně. Mohla jsem si tím podráždit žaludek a co s tím? Stačí jen přestat jíst citrusy? Jsem taky "chytrá" když vím, že se k nám dováží nezralé a plné kyselin, že mě to netrklo, že dlouhodobá konzumace nebude OK.
Co myslíte?

Dobrý den pane Jardo,
před nějakou dobou jste mi doporučil zařídit se dle krkacího testu - po tomto testu si nikdy nekrknu. Asi šest týdnů beru betain před snídaní 2 - 3 kapsle á asi 500 mg a nejprve se trávení pěkně upravilo, asi po třech týdnech ale jsem začala cítit jakoby žaludeční kyseliny v nose a nyní už nějakou dobu regulérní pálení žáhy, které přes den stoupá a vrcholí navečer. Přesto krkací test stále špatný. Jak bych se měla zařídit? Čím se vlastně zajistí obnova tvorby kyselin? Kam mám vlastně tím dodávám betainu dospět?
Pár dní už raději neberu betain vůbec a pálení je stále stejné.
Strava je tak asi z 80% syrová, někdy víc, někdy míň, zbytek bohužel stále většinou namazaný chleba, nebo tak něco.
Děkuji

No nevím, teoreticky by to takto fungovat i mohlo, ale moc se mě to nezdá. Vysazením těch pomerančů nic nepokazíte a uvidíte, ale patrně bych vyřadil všechny potraviny podporující tvorbu HCl, to by pak stav srovnat mělo.

Tak chlebem asi žaludek nespravíte, základ je se maximálně zklidnit a nasadil bych normální racionální stravu, patrně ve vašem případě z většiny vařenou a osolenou, což by mělo klást minimální nároky na strávení jídla. Třeba vařenou celozrnnou rýži, spařenou brokolici, trochu tuku-máslo a třeba vajíčko jako volské oko. Uvedená sestava se tráví pomalu, poskytuje dlouhodobě přísun živin a většinou nevyvolává potíže s trávením, tak to vyzkoušejte. Jinak na podporu tvorby kyselin je třeba jíst potraviny, které její tvorbu stimulují a sem patří především sůl. Další možnosti snadno vyhledáte, ty jsem zde již mnohokrát popisoval. Betainu se dá brát i tři tablety po každém jídle, ale leze to pak dost do peněz.

Dobrý den,
přečetl jsem si, že krkací test by se měl dělat hned po probuzení, tzn. při prvním probuzení? Nyní se budím tak 1,5 - 2 hod před tím, než vstávám a jsem pak v takovém polospánku. Zkusil jsem test při prvním probuzení (v 5h) a druhý den pak při vstávání (v 7h) a výsledky rozdílné. Po probuzení bez krknutí a při vstávání necelé 2 min., i když krknutí bylo lehké A ještě jen obecný dotaz: správná koncentrace HCl je ovladačem jícnové zákopky? A souvisí PH slin po ránu nějak s koncentrací HCl v žaludku? Děkuji.

Pokud jste vyspalý v 5 ráno, tak měříte v 5 ráno i když malé krknutí bych bral jako žádné, jde zpravidla pouze o plyny v žaludku a ty nemusíte brát v potaz, počítá se pouze krknutí jak po pivu na ex, tedy řádné. HCl opravdu reguluje všechny pochody okolo práce žaludku, tedy i záklopku, ale pH slin s tím moc společného nemá, tam se dá spíše ověřit rezerva zásad v játrech a slinivce.

Pane Jardo prosim vas staci brat jen jednu tabletku? A kdy ...rano pred 1.jidlem?
Diky!

Pro někoho bude i jedna hodně a pro jiného tři v pohodě, to musíte vyzkoušet. Většinou se bere po jídle, ale při větších deficitech je dobré dávat i před každým jídlem.

Dekuji vam!! Nakonec jsem sehnala trochu jinaci (s pepsinem) a beru jednu tabletu pred jidlem a jednu po jidle.
Mejte krasny vikend! M.

Nakonec jsem nasla radu jak zjistit svuj deficit HCL testem a zjistila jsem, ze ten Betain musim brat po 3 tabletach ...pri tom testu jsem totiz necitila vubec zadne paleni a nic ani po 3 tabletach. Ted ale nevim, jestli staci brat 3 po kazdem jidle, nebo take 3 pred jidlem? Na lahvicce se navic pise ...uzivat 2 tablety s proteinovym jidlem. Znamena to snad, ze pokud jim jen samotny meloun a nebo nejake jine ovoce mezi jinymi jidly, tak ten Betain brat nemam? Jen po jidle kde je protein? Dekuji predem za odpoved.

HCl je opravdu nutná pro vytěžení aminokyselin ze stravy a je tedy vhodné ji aplikovat především při konzumaci bílkovin, nicméně ty jsou prakticky ve všem, ale v různém množství. Jednotná dávka je již ze samé podstaty blbost, prostě méně jídla a méně bílkovin vyžaduje méně HCl a logicky více jídla a více bílkovin obráceně. Musíte si tedy vysledovat kolik a po jakém jídle vám vyhovuje a tím se řídit.

Aha, tak uz to konecne chapu, diky!