Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Dobře vám radí člen beati_paoli, po zakořenění snáší dobře i sucho a slunce je určitě mnohem lepší než stín.

Já vím,je mi to jasné,ale bohužel pozemek mám malý a ještě k tomu za barákem,zatím jsem sbírala na louce-doufám,že to nehnojí nějakým sajrajtem-mají to pro koně-a kombinovala se vším možným,hrozně mi to chutná!Včera jsem zobala už sedmikrásky!
Spíš mám ale problém ten,že nemůžu ve zdravé výživě sehnat osivo vojtěšky-můžu ho koupit třeba tam,co prodávají i travní semena-Sempra,Oseva atd.? Jestli to není nějak škodlivě mořeno-pro lidi? Děkuji

To kupte jako osivo bez obav i když je mořené a tím pádem k pojídání zcela nevhodné tak rostlina, která z něho vyroste, již nijak škodlivá není. Jinak na louce bude vše v pořádku, na ní maximálně rozvezou hnůj a vápno, pochybuji že by ji někdo ošetřoval jinak.

Měl bych pár dotazů k pěstování.Chci si tuto pícninu začít pěstovat u sebe na zahradě.Někde jsem se dočetl, že má být údajně rozdíl v tom, když kupujeme semena Vojtěšky pro pěstování klíčků(microgreens) anebo v tom , když chceme pěstovat celou rostlinu např. na zahradě,či poli.Jde mi tedy o pěstování celých rostlin na zahradě.Může tu někdo poradit nějaký e-shop , který přímo nabízí bio semena Vojtěšky na pěstování na zahradě?Nebo kdo mi to aspoň objasní?Kdyby ještě někdo přidal nějaký postup klíčení, sazení a pěstování z vlastní zkušenosti , nezlobil bych se Na internetu je dat spousta, ale vždycky dávám přednost slovům zkušeného odborníka, který vědomostí získal a utříbil dlouholetou praxí.Předem moc děkuji.(Popřípadě bych se na to samé chtěl zeptat i ohledně jetele, ikdyž to už je sice trochu mimo téma, ale samostatné téma jetele jsem ještě nenašel.)

Odborník sice v této oblasti určitě nejsem, ale drobnou zkušenost s tím mám. Nešel jsem na to nijak složitě, prostě jsem se zeptal místních jezedáků zda nebudou sít vojtěšku a získal jsem za dobré slovo cca dvě polévkové lžíce semínek. Tím jsem osel kousek zahrady a musím říci, že i při absolutně minimální péči bylo co sklízet po dobu několika let a pak porost zanikl přirozenou cestou. Nehledal bych v tom tedy velkou vědu jak se z pěstování těchto rostlin běžně dělá. Jak to celé vypadalo je vidět na obrázku kde ji dcera trhá http://www.zdravi-az.cz/Hydratace_organizmu_03.php

Když jste vypěstoval první várku, získal jste tím pak další semínka?A podle vás není nutno rozlišovat mezi semeny na čistě klíčky a semeny na pěstování celých rostlin?No , možná se přeptám někde v naší vesnici, zda by nebylo možné něco takového sehnat, nebo zjistit , kde to , kdo pěstuje... Jinak volal jsem například do jednoho e-shopu a nebyli mi tam schopní říct, zda jejich semínka slouží jen na klíčky, nebo mohou být použita i na pěstování celých rostlin...

Tak rozlišovat se to musí pouze v případě že máte semínko mořené, tedy ošetřené nějakým svinstvem proti plísni a škůdcům což sice zlepší schopnosti uchycení v půdě, ale jíst se to pochopitelně nedá. Já jsem semínka neřešil, jejich klíčení je dost pracné a výsledek není té pracnosti adekvátní, tedy to jsem nikdy nedělal. V každém případě jakákoliv semínka lze použít k pěstování celých rostlin, ale ne každá lze konzumovat ve formě klíčků.

Tady bych si pane Zajíčku dovolila s Vámi nesouhlasit. Semena vojtěšky na klíčky jsou šlechtěna na klíčení, plnohodnotnou rostlinu s několik metrů dlouhými kořeny nevytvoří. Je třeba sehnat semena určená k polnímu setí.

Ještě informace, kterou možná začátečník ocení: je nutné dopěstovat klíčky vojtěšky do fáze, kdy má zelené lístečky. Klíčky, které ještě nemají lístky, obsahují škodlivou látku. Není to vysloveně jed, ale nemělo by se to dlouhodobě konzumovat. Ve vegerestauracích to prodávají právě v nevhodné formě bez lístků. Vždycky mi z toho bylo těžko, pokud jsem si to dala...
škodlivá látka v klíčcích vojtěšky /pokud nejsou dopěstovány do zelené formy, tj s malými lístečky/ je kanavanin. Stačí nechat klíčky tak dlouho, aby vytvořily lístky, a škodlivá látka se vytratí. Pravděpodobně ji rostlinka využije jako výživu pro růst.

Zde nejsem schopen vaše info ani vyvracet, ani potvrdit. Jak píšu v předchozím příspěvku zkušenost s tím klíčením nemám, ale zase si na druhou stranu nedovedu představit že by si někdo dal tu neuvěřitelnou práci aby pro pár skalních nadšenců klíčení semen šlechtil speciální druh vojtěšky, ale mohu se mýlit. Navíc ani netuším jak snadno genetiku v případě vojtěšky lze upravit, protože mě nepřipadá že bych na polích viděl povícero variant jako třeba u konopí, kde již druhá generace má jiné vlastnosti než původní odrůda.

Ono to není pár nadšenců, už i u nás si lidé pěstují přes zimu a někdo i v létě výhonky a klíčky. Než jíst tu chemii z obchodů, raději výhonky, které jsou nabité minerály, enzymy a vitamíny. A chlorofylem. Takže třeba v Itálii ale i jinde je velkáfirma, která se šlechtěním semen na microgreens zabývá.
Zkoušela jsem vysít obyč vojtěšku a vojtěšku určenou na microgreens, rozdíl byl patrný. Ve výsledku a i v ceně...

Tak pokud to máte takto vyzkoušené nemám na tom co rozporovat, já jsem se tím nikdy nezabýval, prostě vše nestíhám, to bych se musel rozpůlit. Pokud je ta vyfocená zahrádka vaše je velice inspirativní a docela to láká k vyzkoušení. Já tím že mám opravdu dostatek pozemků tak nemám problém zpracovávat divoce rostoucí byliny pomalu celoročně a pak se mě pěstovat něco doma za oknem moc nechce, což je hlavní důvod proč s tím ty zkušenosti nemám.

Je to moje "zahrádka". Přes zimu pěstuji více druhů zeleninových výhonků /viz předešlé foto/, a na každý den zelený ječmen na odšťavení. Výhonky jíme jako salát, také každý den. Musí se průběžně vysévat, u některých druhů to trvá 14 dnů než mohu "sklízet". Toto zimní pěstování nám posunulo zdraví o hodně úrovní výše... Manželovi tudíž nevadí, že mimo polic v zimní zahradě jsem obsadila i zbylá místa na parapetech mezi květinami...

Tedy máte toho požehnaně je vidět že vás to i baví. Pokud jde o zdraví tak není pochyb že to svůj zásadní přínos má i když pokud je co trhat venku soustředil bych se na volně rostoucí zelenou hmotu, již nyní je jí dostatek.

To ano, v plevelech a vojtěšce ze zahrady je spousta živin, včera jsme měli první misku vojtěškových výhonků a plevelů natrhaných venku. Až uspokojíme celou naši spotřebu zeleného ze zahrady, přestávám pěstovat uvnitř. Ono i chuťově je to jiné, když to roste na slunci. V zimě ta možnost není, tak pěstuju uvnitř. Ještě jedno foto pro inspiraci a potěchu: ředkev Rambo- obrovské množství antokyanů a dalších fytolátek, po kterých si tělo jen vzdychne...

No právě, doma nikdy není ta síla volně rostoucích bylin, prostě i ta kytka potřebuje slunce stejně jako člověk, to se žárovkou nahradit nedá.