Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Není, tak dáte prostě více v jedné dávce a méně dávek.

Dobry den. Precitala som si cele vlakno a tak sa chcem uistit ci to chapem spravne. Kolko g O.M. potrebujem pomliet a kolko oleja pridat ak to chcem skladovat tak tyzden v chladnicke? Alebo mozem namliet viac a skladovat v chladnicke mesiac? Dufam ze nijak nevadi kovovy mlyncek Dalej by ma zaujimalo ci nieje pre mna vhodnejsie jest tie semena bez oleja pretoze rano nic nejem bezim do prace a z roboty sa vraciam az o pol desiatej a to uz mam veceru za sebov. Robim dlhy a kratky ryzden takze niektore dni by som kasicku uzivala a ked som v praci tak nie neviem ci by to malo zelany efekt ked 2 dni sa uziva potom tri dni nie... Proste 21 dni to bez prestavky uzivat neviem lebo som v praci a tu chladnicku nemam. Tak ma napadlo len zut tie semena 20min pred jedlom kavovu lyzicku. Len som sa docitala ze sa ucinna latka rozpusta v tukoch tak ci to ma vobec daky vyznam zut.
Dalej sa chcem opytat ci nahradi schizandra cinka O.M. a ci dokaze rovnako uzdravit pecen. A ta schizandra sa pije vo forme caju alebo co to vlastne je? Docitala som sa tu ze sa semienka ostropestreca nesmu sucastne uzivat s antibiotikami. Takze asi musim pockat kym doberiem antibiotika a potom zacat cistit pecen?

Kolik toho budete užívat netuším tedy nemohu odpovědět kolik si toho máte umlít. Skladovat se tato směs dá pod vrstvou oleje dost dlouho v tom není problém. Kovový mlýnek nevadí a bez toho oleje to funguje daleko méně to jsem zde již psal a i když směs budete brát nárazově je to stále lepší než nic. Schizandra má podobný efekt a žvýkají se kuličky jako sušené borůvky akorát s horší chutí.

Este by som sa chcela opytat pan Jarda ci uzivat aj vecer po jedle tu kasicku pretoze som tu tusim zahliadla ze tu niekto spominal ze na vecer to nieje dobre koli traveniu... vzdy po jedle20 min...a ci s kasickou zacat az pri dobrati antibiotik alebo uz mozem hned uzivat. Ja si teda spravim viac tej kasicky 100g semien a 70g oleja pripadne trosku este prilejem lebo tu par ludi spominalo ze sa im to zda suche... tuto kuru budem uzivat 21 dni. Potom je asi dobra prestavka mesiac a mozem uzivat znova vsak? Behom pol roka mam 7 antibiotila a peceni to da urcite zabrat.

Tolik ATB je opravdu docela mimo a jinak to píšete dobře s tím že ani večer by ta troška kašičky neměla nijak vadit.

Zdravím, já si namočím Ostropestrec do vody asi na den nebo dva, pak to hodím do mixeru a za přilévaní olivového oleje a
mrkvové štávy vyšlehám.
Pak to přecedím přes jemné sítko, abych to zbavil zbytku semínek.
Poměr ingredienci neřeším, podle chuti.
Skladování neřeším, většinou to vypiji na ex.

To ale to co vlastně léčí vyhodíte, účinné látky jsou právě v těch slupkách.

No právě jak jsou ty semena změklá, tak jdou krásně rozmixovat, takže na sítku nezbude skoro nic, ale dá se to konzumovat i ze zbytky.
Nejdřív se musí přilévat pomalu olej, až se to pořádně rozmixsuje, tak dolévat šťávou.
Vycházel jsem s toho, že všechna semena jsou lépe stravitelná, když se namočí.
Mixuje se to i s vodou, v které to bylo namočené.
Dřív jsem suché semeno namlel v el. kávomlýnku a smíchal z olejem, jako dobrý, ale ty namočený semena mi sedli mnohem lépe.

Pokud skoro nic nevyhodíte pak tam problém patrně není a jinak v tom problém nevidím.

Nejsem si uplne jisty, jestli vadi ten kovovy mlynek, ale podle me zkusenosti to ucinek nejak snizuje. Kdyz si to tak vezmete, tak kazdy eshop, ktery prodava ostropestrec mlety si zaklada na tom, ze se mele na kvalitnim nekovovem mlynku pomalu, tak aby teplota nepresahovala 40 stupnu.
Tady se sice striktne nedoporucuje kupovat jiz namlety ostropestrec s tim, ze takovy je urcite uz zezlukly. Ale kdyz jsem zkousel objednat kvalitne namlety a skladovany ostropestrec mesh, tak jsem pozoroval tak 10x lepsi ucinek nez kdyz jsem si seminka namlel na kovovem mlynku doma. Dokonce i kdyz si delam kasicku ze seminek cerstve namletych v kovovem mlynku, tak si tam sypu tobolky silymarinu, tak trochu pocitam s tim, ze ten ostropestrec ztratil velkou cast sve ucinne sily.
Koupil jsem si i rucni keramicky mlynek, ale s nim trva vecnost si namlit pozadovane mnozstvi.
Co se tyce toho dele namleteho ostropestre, tak furt si nejsem jisty cemu verit. Jiz jsem videl zezlukly ostropestrec a ten je skoro nepozivatelny. Ztrati svou oriskovou prichut, je horky a silne pritahuje bylinokazny hmyz. To se mi stalo kdysi kdyz jsem s nim nemel zadne zkusenosti a netusil jsem, ze mu vadi vzduch. Takze jsem ho ani nezaviral:)
Ale kdyz si objednam cerstve namlety a vodotesne uzavreny, tak jsem se s tim nikdy nesetkal. Skladoval jsem ho v mrazaku a zdal se mi i po par tydnech v poradku. Nevim jestli muze byt zkazeny aniz bych to poznal. Kazdopadne ucinny byl i tak.
Ale jestli tu byla otazka nejvyssi ucinnosti ostropestre. Tak za me je nejucinnejsi kvalitne a cerstve namlety ostropestrec na mesh (prasek) v olivovem oleji a s lecitinem. Chroupani seminek neni moc prakticke a pro zuby prijemne, ale ucinne to je urcite taky dostatecne. Kasicka delana z ostropestre z kovoveho mlynku mi prijde dobra spis na chut a detoxikaci. Silymarinu tam podle me tolik nebude. Takze pokud chcete detoxikovat a treba procistit zlucnik, tak proc ne. Ale na posileni jater a regeneraci jaternich bunek bych doporucil spis tobolky silymarinu, nebo chroupat seminka.
Ja mam dlouhodobe oslabena jatra, tak ze se muj stav zhorsuje, musim je posilit a jasne poznam co a jak na ne ucinkuje. Ten mlety ostropestrec v kovovem mlynku nejaky ucinek taky urcite ma, to mam vyzkousene. Jen mi to zatim vzdycky prislo o dost slabsi, nez kdyz byl mlety setrneji.

No nevím, já jsem sice nikdy ostropestřcové semínko nemlel jinak než v mixéru, nebo tříštivém kávomlýnku a zkušenost s jiným mletím tedy nemám, ale napadá mě to že pokud je tam vůbec nějaký důvod k rozdílu, tak je v jemnosti umletí té tvrdé slupky, což patrně bude u klasických kamenných mlýnků asi lepší a využitelnost tím pochopitelně stoupá. Pokud jde o tu oxidaci je opravdu hodně rychlá a určitě bych ji nepodceňoval.

Tohoto byste se taky bal?
https://www.salvare.cz/ostropestrec-sil ... -drt-250g/
"Vynikající drť s přirozeným obsahem silymarinu, která je zbavena zbytečného oleje (ostropestřecový olej silymarin téměř neobsahuje) a je tedy skvělým koncentrátem. Pokud je semeno zbaveno oleje, tak se minimalizuje jeho oxidace a žluknutí, proto drť vydrží déle čerstvá. Přesto doporučujeme skladovat uzavřené v chladničce."

Nedovedu vyhodnotit, ale logicky se ten tuk zcela odstranit nikdy nedá a ať tam zbude kolik chce tak stále vzniká potenciální problém a navíc je otázkou jak moc podléhá oxidaci ten zbytek. Osobně bych se opravdu soustředil na celé zrno čerstvě umleté těsně před požitím, případně zakonzervované po umletí olejem, nebo lihem. Dost podstatný je i fakt že silymarin se ve vodě neuvolňuje k tomu je potřeba právě tuk, nebo alkohol.

Dobrý den,

koupil jsem si roztlučený plod ostropestřce a kvůli práci v zahraničí mi dva měsíce ležel ve spíži. Jak se prosím pozná, že je žluklý? Když ho sním, tak chvíli zůstává v krku palčivá chuť. Děkuji

Tomáš K.

To se těžko hodnotí, musíte porovnat chuť čerstvého a tu nynější na to vám nikdo kdo ho neochutná asi neodpoví. Každopádně kupovat ho rozdrcený je i tak celkem nesmysl protože on degraduje velice rychle po rozdrcení, některé prameny tvrdí že dokonce v řádu minut, tedy podle všeho je problematický po rozdrcení vždy. Ideál je nadrtit těsně před použitím a ještě lepší je nadrcený ihned smíchat s olejem na kašičku a tam pak je jednak vyšší využitelnost a daleko lepší uchovatelnost.