Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Moja dovera v lekárov už dávnejšie padla, čo do mna cpaly pri každej príležitosti antibiotiká atd.
Dokonca ked som bol po tom kapylobakterovi, tak mi kázali jest výživy a sucháre! Už neviem či to boli lekári alebo skor...
Ďakujem

Dobrý deň, zaujíma ma či je je možné tú zelenú pohanku namočit aj do niečoho iného ako do vody, napr. nejakej štavy(mrkvovej,repnej atd).
Je normálne, že vzdy ked ju konzumujem moj moč velmi výrazne po nej páchne?
Jem ju v kombinácii so zeleninou cca 400g šalát. Jem ju na obed (100g v nenamočenom stave) a na večeru(takisto 100g).
Ked už naberie objem tak ju nevážim. Je to vela, málo alebo je to primerané?
PS: neviem či si to len namýšľam, ale mám pocit že ma ma zapeká. Vždy ked ju jem tak je tá stolica na druhý den velmi tuhá a ide pomerne tažko. Takisto je jej menej. Je to iba zdanie alebo? Nepáči sa mi, že ked ju jem je plná vody a mám pocit, že tá voda v nej bráni tráveniu. Neviem, čo si o tom mám mysliet.
Ďakujem

Nikdy jsem to nezkoušel, ale nevidím v tom technicky takový problém. Spíše to se šťávou ideální asi nebude, protože šťáva by se měla vypít do 15 minut a to Vám pohanka, tak rychle nezměkne. Také to může zkysnout, ale to musíte vyzkoušet, vhodné mi připadá třeba sójové, nebo ořechové mléko.
Pohanka je dost kyselinotvorná a přes své nesporné dobré vlastnosti, má také mnoho záporných. Vždy je nutné, ji konzumovat s velkým množstvím zeleného jídla, nějaký salát, či špenát a podobně, jinak se rutin nedokáže uvolnit. Moč, je horší po všech obilovinách, jsou vždy kyselinotvorné a to je také hlavní důvod, proč jsem se Vám snažil vysvětlit, aby jste je nejedl.
Co se týká toho množství, asi je to celkem dost, protože pohanka nasaje, minimálně ještě 100% vody a její celková hmotnost, je tedy 200 - 250 g + 400 g zeleniny, je minimálně 600 g a to se mi, na nemocného člověka, zdá dost.
Stolici by brzdit neměla, já ji doporučuji na hemeroidy a vůbec komplikace s konečníkem, ale spíše může, ve větším množství, vytvářet pastovitou stolici. Rutin, velice dobře prokrvuje cévy konečníku a cévy celkově, zlepšuje jejich pružnost a srážlivost krve. Voda musí být pouze nasátá v pohance, neměla by ve vodě plavat, to je pak vhodné vodu slít, ale připravujete se o rutin, který se do vody vyplavuje. Vhodný poměr je, na jeden díl pohanky, 1,5 dílu vody. Na lepší měkčí stolici, je vhodné lněné semínko, nebo Lepicol.
Já pohanku, na dvouhřídelovém odšťavňovači, zpracuji na mléko a to pak přidávám do šťávy, většinou mrkvové, ale můžete i do jiné, co Vám bude chutnat.

Radšej ostanem pri tej vode. Podla toho čo píšete, tak to ja som ju namočil tak, že večr som ju nechal máčat 12h a v tej vode plávala. To bola zrejme chyba. Este ma tak napadlo, či je možné nejako ju pred konzumáciou vysušit s ohladom na zachovanie látok v nej obsiahnutých. Keby som ev. použil to sójové mlieko tak mohlo by to byt toto http://www.biologika.sk/e-produkt-154-3 ... lkove.html
prípadne ovsené http://www.biologika.sk/e-produkt-144-3 ... lieko.html
Je možné kobinovat tú pohanku s mrkvou+ tá listová zelenina, uhorka kari, repkový olej ev. olivový.
Ten olej možem okrem zeleniny pridat aj do pohanky?
Ďakujem

To děláte zcela blbě, pohanka je téměř instantní potravina a pokud koupíte správně zralou, což se bohužel nedá dopředu poznat, tak to nabobtná za cca 20 min, maximálně 1 hodinu. Pokud nenabobtná za tuto dobu, je již naprosto zbytečné ji dále máčet, bude stále tvrdá, protože je nedozrálá. Dávat více vody, než dvojnásobek, je nesmysl a vysušit se to nijak nedá.
Mléko, je v mém případě myšleno, vždy absolutně čerstvé a doma vyrobené, ale to bez dvouhřídelového odšťavňovače udělat nejde, ale to jsem Vám již sděloval, na začátku naší komunikace, že bez něho se v tom budete plácat, celkem bez výsledků, protože budete značně omezen, v možnostech přípravy některých produktů. To, co jste našel, je silně kyselinotvorné a nepoužitelné. Na co sáhne potravinářský průmysl, považujte automaticky za nepoživatelné. Vy se domníváte, že někde pěstují vanilkovou sóju s přidanými konzervanty, takovou blbost, by moudrá matka příroda nevyprodukovala, ani na nejzbožnější přání, debilních obchodníků.
Pohanka potřebuje k uvolnění rutinu, hlavně zelené zeleniny, což okurka je, ale lepší jsou listové, část mrkve nevadí, ani pár rajčat, ale hlavní množství musí tvořit zelené listy. Olej do toho můžete dát libovolný, případně jako zálivku použít tu patlanici s omega 3 mastnými kyselinami. Pokud Vám to nevadí, nešetřete kurkumou, paprikou a bazalkou.

Uvádím zde můj jídelníček:
Ráno šťáva z 1 citronu smíchaná s 0,4 l chladné vody.
V práci 6 jablek, 3 rajčata a 6 svačinkových okurek - od 6:30 do 15 hod. vypiju 3-4 l vody.
Jídlo jím postupně během dopoledne.
15 hod. 250 g čínského zelí a 3 rajčata.
17 hod. 10 madlí, pár oříšků někdy 2-3 sušené fíky a 8 sušených meruněk (všechno bio).
4x během dne užívám Chlorellu 8 tbl. a Alfalfu 2 tbl. - ráno ještě Pangamin 3 tbl.
večer piju ještě Mladý ječmen.
doma vypiju ještě další 2 l vody a 0,5 l kombuchy
Dopoledne vypiju ještě 0,6 l uriny.

Je mi 44 let, výška 194 cm, váha 125 kg (za minulý rok jsem už shodil 17 kg)
BMI je 33,2 - cílem je váha ca. 90-95 kg (měl jsem ji v 18 letech)
i když podle BMI 21 = váha 79 kg

Chci se zeptat jak používáte olivový olej na saláty. Jestli tam nalijete vodu jako zálivku a do této zálivky pak přidáte 1 lžíci oleje? A jestli je tento olej nutný nebo je to jen kvůli chuti?
Naši prapředkové takto lisovaný olej neznali. Stačily by i samotné oříšky?

Vše co píšete je naprosto v pořádku, akorát nechápu, že Vám váha klesá tak pomalu, já jsem dokázal za 90 dní shodit téměř 40 kg. Nepíšete zda máte srovnané pH, ale při této stravě a pití se to dá celkem předpokládat. Co se týká váhy, tak já mám výšku v podstatě stejnou, je mi 51 let a váhu mám 76-78 kg, cítím se celkem v pohodě a fyzický i duševní výkon je, pokud to mohu nezaujatě posoudit, velmi dobrý.
Olejů používám více druhů v tomto pořadí, lněný, dýňový, řepkový, olivový a slunečnicový, většinu z nich přidávám rovnou do salátu, jak ovocného, tak zeleninového, pouze z lněného dělám občas sirnou patlanici a slunečnicový dávám do syrové majonézy. Žádnou zálivku z nich nedělám a zda je nezbytný, to asi ne, ale můj názor je, že malé množství ho člověk potřebuje a je otázkou zda stačí to minimum v syrových vitariánských potravinách. Naši dávní předci přeci jenom zřejmě jedli i nějaký podíl živočišných tuků, mimo olejnatých semen a oříšků, ale přesnou skladbu jejich stravy již těžko někdo vyhodnotí a pouhá teorie je celkem k ničemu.

Píšete tu o "uvedeném jídelníčku", ale - omlouvám se - Váš jídelníček jsem nenašel. Kde citovaný "uvedený jídelníček" zde na webu najdu, prosím Vás? Velmi mne to zajímá - co jsem Váš web objevil, doslova hltám každou informaci. A tohle mi chybí. Děkuji.

Je uvedený na hlavních stránkách zde http://www.zdravi-az.cz/Potraviny_jako_ ... eky_07.php

Děkuji Vám za odkaz, ano, nyní jsem již samozřejmě našel.
Jídelníček mi připadá jasný a celkem se podle něj i s manželkou stravuji, rád bych si ale upřesnil toto eventuální pití večer (to jest například jen hodinu před ulehnutím). Pít jedině vodu, nebo lze šťávu? Pokud šťávu (samozřejmě míním čerstvě lisovanou), pak kaloričtější ovocnou, nebo raději nekalorickou zeleninovou? Nebo je to jedno...
Vlastně jste o tom již psal uživatelce Daně (na první stránce této diskuse), že na noc pijete půl až litr - a spíš bych tomu rozuměl tak, že pijete vodu, nikoli šťávy...?
Děkuji.

Já někdy piji i jen pár minut před spaním, cca 0,5 litru a to většinou osmotické vody. Důvodem k pití vody, je pouze moje lenost dělat si ještě šťávu, ale někdy se překonám, šťávu vyrobím a vypiji. Pokud si ještě pak čistíte zuby a sprchujete se, tak je ten odstup bohatě dostačující na obě varianty. Pokud bych šťávu vyráběl, tak v naprosté většině případů mrkvovou, pomerančovou a případně melounovou.

Toto mi neda a opytam sa na jednu techniku jedenia grepfruitu po veceri (co moze byt teda casto aj tesne pred spanim). Neviem odkial to je, ale doslo mi to mailom uz 2x. Pripajam znenie mailu:



Je to samozrejme pasovane na beznych vsezravcov varakov, ktorym by casto prospelo zjedenie hociakeho ovocia hocikedy, a bolo by to dost prospesne. Chcem sa akurat opytat, ci ide o vec skutocne nejak uzitocnu, alebo je to ciste plytvanie, kedze ovocie sa ma jest na lacno. Neviem ci sa takto nestrati zasadotvornost grapfruitu, ked sa zmiesa z este nedotravenou vecerou, a teda ci by nebolo vhodnejsie ten grap jest napriklad rano na lacno.

_________________
Prehľadné, stručné a aktualizované návody fóra Zdraví-AZ

Grepy, pomeranče a ostatní citrusy, jsou součástí detoxikačních kůr, ať již pitných, tak stravovacích. Popisované účinky jsou asi v pořádku a nějaká velká závadnost se, u popisované kůry, předpokládat nedá. Jediné čeho bych se obával u grepů, je značný obsah kyseliny salicylové, která významným tempem rozpouští vápenné úsady a jako značně nepříjemný může být její vliv na zuby. Po delším užívání je můžete mít celkem slušně zničené. Pokud do toho půjdete, tak minimálně, vždy po snědení toho grepu, velice důkladně vypláchnout ústa vlažnou vodou, ale rozhodně nečistit změklou sklovinu zubů kartáčkem, to by erozi skloviny ještě zhoršilo.

Hej, presne toho vplyvu na zuby sa obavam, a vlastne vzdy po zjedeni grepu to posobenie na zuby citim. Je dost smutne, ze v clanku, ktory koluje e-mailom, sa toto nebezpecenstvo neuvadza. Vela ludi podla mna, ten grep zje tesne pred spanim, a nato si vycisti zuby.
Ja samozrejme po citrusovom ovoci, ako aj po kefire, bryndzi ci kyslej kapuste, usta vyplachujem.
Chcem sa opytat, s akym casovym odstupom po zjedeni grepu a vyplachnuti ust, by sa uz zuby dali umyt. Ci je lepsie na noc ich neumyvat, a umyt ich az rano?

_________________
Prehľadné, stručné a aktualizované návody fóra Zdraví-AZ

Tedy, nějak přesně to nastudované nemám, ale sám dodržuji minimálně 30 minut, většinou 1 hodinu. Asi to dělám dobře, protože jsem u zubaře za celý svůj život nikdy nebyl a zuby mám bez jediného kazu. Na to, že mi je přes 50 let, jsem celkem rarita a kdokoliv to obdivuje, hlavně kamarádi zubaři.