Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Ajurvéda odporúča ráno jedávať čerstvo podusený jablkový kompót s hrejivým korením (klinčeky, škorica).

Olúpte zrelé sladké jablko (neviem, či je lúpanie nutné, keby šlo o domáce nestriekané/nevoskované jablko), pokrájajte na kúsky, pridajte 5 klinčekov/hřebíčku, zalejte trochou čistej vody, a na nízkom plameni nechajte asi 30 minút dusiť, kým sa jablko nerozvarí. Toto je dávka pre jednu osobu.
Okrem toho, že je dusené jablko jedným z najlepších prostriedkov na naštartovanie tráviaceho ohňa, je vďaka obsahu špecifických flavonoidov jedným z najlepších prírodných prostriedkov na absorpciu kyslíkových radikálov (čiže je antioxidantom).....(....).... Trik je v tom, že jablko je treba podusiť.

..........

Je podľa vás vhodné začleniť to do denného jedálnička (alebo ak nie každý deň, tak 5-6x v týždni ?) ? Keď niektorí ľudia jedia každý deň 1 či viac banánov, nevidím problém v dennej konzumácii jedného kvalitného jablka poduseného s klinčekmi...

Viem, že jablko obsahuje veľa fruktózy (asi 10g na 100g), ale treba sa v prípade dospelého človeka báť konzumovať jedno dusené jablko (o váhe možno 200g) denne ? ...
Či je lepšie ho konzumovať 4-5x týždenne ?

Budem rád za vaše názory, ľudkovia...

_________________
Od 13.8. 2020 tu uz nikdy nepridem (teste sa). Idem sa pokusit zachranit svoj zivot - psychika ma dava prilis dole.... Som sklamany ZO VSETKEHO, bohuzial.

Kompotované jablko s hřebíčkem a skořicí bylo skoro denně na našem stole v mém mládí protože šlo o levné chutné a zdravé mlsání a nic nás pak nenutilo se cpát nějakým cukerným šmejdem. Podle mě se tím nic pokazit nedá po té úpravě se již chová jablko naprosto jinak než čerstvé. Pokud jde o zlepšení trávení předpokládám že to bude fungovat, alespoň já jsem v mládí jedl za tři a byl jsem stále jako tyč.

Ja jedavam obcas nieco podobne, ale s tym rozdielom, ze si dam surove jablko, respektive nastruhane na pyre.
Klinceky pomeliem tiez surove. Neviem, ci tam musi byt to varenie, si to surove nebude zdravsie. Ale celkovo, velmi casto si minimalne dam skoricu k surovemu ovociu.
Inak verim, ze ta vec dost zahrieva. Osobne by som nad tym rozmyslal v zime. Kazdy den to jest nebude vadit. Islo by skor o to, ze sa to moze objest. Ja budem urcite pokracovat v surovom ovoci so skoricou. Ale v zimnych tyzdnoch porozmyslam aj nad tymto, diky za recept. Takisto ako "kompot" k jedlu by to nemuselo byt zle.

_________________
Prehľadné, stručné a aktualizované návody fóra Zdraví-AZ

Je nutné jesť dusené jablko s klinčekmi nalačno ? Alebo je možné ho jesť ako dezert/predjedlo 40 minút pred druhým jedlom (neskorší obed) ?

Príklad : Raňajky (8:30)
dusené jablko s klinčekmi ( 13:05)
Obed (13:50)

Stačí jednoslovná odpoveď

_________________
Od 13.8. 2020 tu uz nikdy nepridem (teste sa). Idem sa pokusit zachranit svoj zivot - psychika ma dava prilis dole.... Som sklamany ZO VSETKEHO, bohuzial.

Podle mě kdykoliv, dokonce jsem jednou zkoušel jíst k masu kaši z uvařených jablek a musím říci že to nebylo špatné. Konkrétně šlo o krůtí maso, ale asi by se hodilo i jiné, mě konkrétně inspirovala kachna na hruškách a neměl jsem ani kachnu ani hrušky tak jsem tam jako Babica dal jiné komponenty a pohoda.