Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

To je tedy blábol. Ostropestřec pokud není plně znemožněno přístupu vzduchu oxiduje již v řádu minut a rozhodně tomu nezabrání nějaké zipové sáčky. Dokonce ten proces plně nezastaví ani vakuování, pouze smísení s olejem ihned po nadrcení je schopno tento proces blokovat. Již jsem to zde někde psal, nadrtit a ihned smíchat s olejem a máte klid, žádný drcený bych nekupoval, to je akorát tak dobré na poškození jater. Pokud jde o teplo, které vytvářejí ty nože z toho bych také asi neměl velkou hlavu, farmacie těží silymarin z průmyslově rozemletého semene dokonce chemicky v acetonu a taky funguje, ale hlavně vám nesmí to rozdrcené semeno zoxidovat.

Nevěřte na duchy, neexistuje možnost jak v nějakém pytlíku, nebo sklenici kterou otevíráte rozdrcené semeno ochránit před oxidací, ideální je vždy trochu namlít a ihned spotřebovat.

Mne kupovana ostropestrova drt celkem vyrazne pomohla. Od te doby co jsem zjistil, ze drceny ostropestrec na vzduchu zlukne, tak si jej radsi drtim sam. Ale ja jsem onen ostropestrec uzival ve forme caje. Neni to tak, ze po prevareni neni zkazeny olej tak skodlivy? Nebo i u dlouho namleteho ostropestre zustava lecivy sylimarin, ale z druhe strany i jatra zatezujici olej?
A trosku mimo tema, nechci kvuli tomu zakladat novou diskuzi. Jak je to u mesicku lekarskeho nevite? Sklizi se syte oranzove kvety, ktere obsahuji nejvice lecivych latek. Ale po delsim skladovani mesice bledne a casto se prodava spise zluty. Cetl jsem, ze takovy jatra spis zatezuje a lecivych latek uz v nem tolik neni. Nevite proc by mel jatra zatezovat? Neni to spis jen tak, ze uz ma slabsi ucinky ale neuskodi? diky

A jeste jedna vec k ostropestrove kasicce. Obcas si namelu ostropestrova seminka, lnena seminka, koren pampelisky a zaleju to ostropestrovym olejem. To uskladnim v lednicce a pak postupne konzumuju. Ale momentalne ostropestrovy olej nemam, dostal se mi do rukou jen tento olivovy. http://gomart.pk/image/cache/data/incom ... 00x500.png
Myslite, ze ho muzu vyjimecne pouzit?

Nemám ostropestrecový olej, tak si miešam namleté semená s medom, držím to v chladničke. Predpokladám, že je zmes "zakonzervovaná" podobne ako s olejom.

Stačí si pročíst celé vlákno. Jarda a někteří další tu předem namletou a kupovanou drť nedoporučují. Ostropestřová semena obsahují oleje, které po rozemletí na vzduchu celkem rychle žluknou. Pak už jsou pro

Myslíte, že by se dal použít kokosový olej do kašičky? V teple se mírně rozpustí a pak by to možná šlo? Nebo kokosový olej obsahuje něco proč to není tak vhodné míchat jako s jinými oleji?

Žluklý tuk je žluklý i po převaření, tam se tím nic neřeší a na ten měsíček nedovedu odpovědět, tím jsem se nikdy nezabýval.

To nemůže nijak vadit v některých parametrech je ještě lepší.

Tak z hlediska oxidace to řeší i ten med, ale nedovedu odpovědět zda výsledný produkt funguje stejně. Olej uvolní silymarin, který rozpouští olej, nebo líh, ale netuším zda ho může uvolnit i med.

Osobně to nedoporučuji, prakticky je nemožné že by to nebylo zoxidované.

Tak použít jde, jako každý jiný olej, nicméně hotový produkt asi bude hodně tvrdý a nebude tak snadné s tím pracovat.

Dobrý den, chtěl jsem se zeptat, jestli vás taky kašička tak prohání jako mě.
V ručním kávovém mlýnku jsem umlel asi 100g semen OM a hned je smíchal ve skleničce s olivovým olejem a nechal v lednici tak aby nad sedlou kašičkou byla vrstva oleje.
V pátek v 11 hod jsem spolkl 1.kávovou lžičku 20min. před obědem. Po obědě a krátké procházce jsem musel na záchod
Další nucení bylo po práci po 17. hod. Pak jsem si vzal další lžičku protože po chvíli byla večeře. Po ní jsem šel znovu
Dnes jsem ještě kašičku neměl a už jsem byl 3x na toaletě

Dobrý den, chtěl jsem se zeptat, jestli vás taky kašička tak prohání jako mě.
V ručním kávovém mlýnku jsem umlel asi 100g semen OM a hned je smíchal ve skleničce s olivovým olejem a nechal v lednici tak aby nad sedlou kašičkou byla vrstva oleje.
V pátek v 11 hod jsem spolkl 1.kávovou lžičku 20min. před obědem. Po obědě a krátké procházce jsem musel na záchod
Další nucení bylo po práci po 17. hod. Pak jsem si vzal další lžičku protože po chvíli byla večeře. Po ní jsem šel znovu
Dnes jsem ještě kašičku neměl a už jsem byl 3x na toaletě

Normálně průjem nevyvolává, tedy asi vám něco dráždí a bude potřeba patrně pokračovat pomaleji. Předpokládám že si to sedne a neměl by jste s tím mít problém, jde o velice bezpečný postup podpory jater.