Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Prosím jakým způsobem se dá konzumovat člověkem ten Svatojánský chléb-karob?

Jaka odruda je to lnene seminko se asi zjistit neda. Muzu se o to pokusit, zatim jsem ho hodnotil pouze chutove a zda se mi velice dobre.
Prijde mi, ze i ten kvalitni lneny olej co jsme si ted mezi sebe rozdelili je o dost vic nahorkly nez to seminko z firmy ANIMO.

Po ceste je zrovna nemam, musim jet z Prahy 8 pres celou Prahu.
Ja nakupuji nejenom pro sebe, ale i dalsi zajemce z jizdarny v bohnickem arealu, takze se cena za naftu vzdy rozlozi mezi vice zajemcu.
Vetsina baleni je kolem 3 kg, takze pokud to same koupim v obchode po 150g, tak si myslim, ze to pri vysoke denni spotrebe i s tou naftou nebo benzinem vyjde levneji. Asi by to mohlo byt zajimave pro lidi, kteri bydli na Praze 7, 8 a 9.
Vetsinou tam jedu skrinovou 3,5t a mam ji obcas plnou az po strechu.

Posledni mrkev jsme brali pred prazdninami, byla zvadla a dost obalena hlinou. Jak to vypada ted, tedy uz nevim, ale v Bohnicich hledali jineho dodavatele.
Pokud bude ve slusne kvalite, tak tech 25kg za 110,- Kc asi pro sebe vezmu.

Inzenyr

To vypadá na favorita .
(Po pár měsících se opět chystám na ostrop. kašičku.)

http://www.centrumkrmiv.cz/product/ostr ... j-2-l-925/

bergrova@centrumkrmiv.cz:
"Ostropestrecovy olej je plnen pod argonem, ma trvanlivost 6 mesicu, oproti lnenemu oleji je vyrazne stabilnejsi. Po otevreni doporucuji zkrmit do 4 tydnu a uchovavat v chladu."

- chladak na mrkev apod. mají (2-4°C)
- konečně někdo u skladování myslí hlavou a ne EU směrnicemi
- EPONA + NATURAL JK jsou bez atmosféry

To se jeví jako dobrý zdroj, dejte vědět, jak s tím budete spokojen.

Já to manželce říkám stále, že dnes se mnohem více starají lidé o kvalitu žrádla zvířat, než o kvalitu žrádla pro lidi. Na těch tolik nezáleží a na rozdíl od nemocného koně, nemocný člověk rád zaplatí, tak proč mu dávat slušné žrádlo, když může zaplatit dvakrát poprvé za ty plesnivé šmejdy v hypersupermarketech a podruhé za neúčinnou léčbu, případně ti nechápaví i třikrát, tedy ještě funebrákům.

No neviem, vyzerá to síce dobre, ale tam píšu, že tento olej neobsahuje silymarín, čo je práve tá účinná látka na regeneráciu pečene.

V podstate, pokud jste uz nekdy jedl levnou cokoladu, tak jste konzumoval Svatojynsky chleb neboli karob.
Do te cokolady daji trochu kakaa a zbytek je karob, cukr a tuk. Jinak se v podstate da jist tak jak je nadrceny, je jen treba davat pozor na pecky, ty jsou neskutecne tvrde a hrozi vylomeni zubu. Konzistence je jako susene ovoce. Chutove je lehce sladky a jinak v podstate chut levne cokolady. Mne teda chutnal a hned jsem ho koupil 3kg, urcite to vyjde podstatne levneji nez levna cokolada. Obcas dostanu chut na sladke, tak tohle bude celkem dobre reseni. Jinak pani co tam prodava (jen pro informaci o vyzive koni ma neuveritelne informace, s dcerou jsme ji poslouchali asi pul hodiny, sama znacnou cast produktu, co prodava, sama konzumuje), mne informovala, ze ten karob treba mele do buchet k maku, kolacu nebo knedliku misto marmelady.

Tady mate z webu informace o obsahu latek:
http://www.centrumkrmiv.cz/product/svat ... -3-kg-892/

Energetická hodnota pochází: z 89 % sacharidy, 8 % proteiny a 3 % tuku

Upozornění: jelikož neobsahuje bílkoviny, je nutné kombinovat s bílkovinými krmivy, například s vojtěškou nebo sojou.

Nutriční informace na 1 kg:
přírodní cukry 35-49 % (ve vodě rozpustné)
vláknina 8 %
antioxidační polyfenoly
N-látky (bílkoviny) 4,5 - 5,5 %
obsahuje vitamíny A, skupiny B (hlavně vitamínu B1), D a E a riboflavin
cenný pro obsah minerálních látek (draslík, hořčík, vápník) a stopových prvků (železo, mangan, chrom, měď, nikl)
výborný zdroj vápníku (3600 mg), mědi (8500 mg) a riboflavinu (4,7 mg)
cenný zdroj draslíku a chromu
obsahuje také fosfor, selen, zinek
obsahuje také omega 3 (40 mg) a 6 mastné kyseliny (2 120 mg)
přirozeně nízký v sodíku (vhodné pro koně trpící na otoky končetin)
šetrně sušené si zachovává cenné vitamíny a minerály

Fakta:
Karob obsahuje 3x více vápníku než pšeničné otruby a 6x více než ječmen
ve 85 g carobu je stejné množství vápníku jako v 1 kg kukuřice a 1,5 kg jablka!
Náš karob je velmi vysoké kvality, neobsahuje nežádoucí příměsi jako kamínky.

S ostropestrecovym olejem jsem spokojeny, ma vybornou oriskova chut, pouzivam ho radeji nez olivovy olej. Ten z ANIMO ma jedinou chybu, plni ho do plastovych lahvi z mekkeho plastu, z ktereho jsou delane treba kanystry. Takze ho doporucuji po zakoupeni hned prelit do sklenene lahve a ulozit do lednicky.

Podle informace, ktere je v predchazejicich prispevcich ostropertrecovy olej silymarin neobsahuje. Proto jsem daval k nemu odkaz na ostropestrecove semeno, ktere nadrtite a smichate s olejem na kasicku. V kasicce pak mate i silymarin. Ostropestrecove semeno jsem hned dnes kopil k oleji.
Z nadrceneho semene jde take pripravit caj. Nedrtit semeno do zasoby, rychle zlukne, informace od pani prodavacky z AMINO.

Proc to tady pisu, vsechno mate tady krasne popsane od Jardy:
http://zdravi-az.cz/doc/R07_64-65_Jak_o ... sticku.pdf

Inzenyr

To máte pravdu, čím je olej čistější, tím déle vydrží se nekazit a silymarin opravdu neobsahuje, ten je pouze v té suché části semínka, ale dá se do oleje, nebo lihu extrahovat, proto funguje ta kašička.

http://www.irel.eu/kategorie/oleje-a-derivaty
Ostrop. oleje jsou tři druhy.
Čím čístější od degradačních produktů tím světlejší.

Přílohy:

Olej.jpg [ 22.71 KiB | Zobrazeno 20728 krát ]

Pri brúzdaní internetom sa mi podarilo objaviť toto:
http://www.mojalekaren.sk/gen-silymarin-140-1x60cps/#utm_source=adwords&utm_medium=cpc&utm_campaign=DYN
Popis produktu
Jediný produkt tohto typu na slovenskom trhu obsahujúce obe účinné látky v jednej kapsule v suspenzné forme, ktorá navyše zvyšuje biologickú dostupnosť účinných látok.
Účinná látka v jednej kapsule:
Extrakt zo semena rastliny pestrec mariánsky 175 mg (zodpovedá 140 mg silymarínu), Esenciálne fosfolipidy 40 mg

Má niekto s takýmito produktami skúsenosť? Dá sa s niečim takýmto uvažovať ako alternatíva ak sa niekomu nechce babrať s olejom a semenami ?

Tak určitě se tyto přípravky používat dají, ale patrně nedosáhnou účinnosti a cenové dostupnosti ostropestřcové kašičky.

Pokusne som to kúpil, viete mi poradiť, koľko toho užívať?
Od výrobcu je 1 kapsula denne, ale viem, že odporúčané dávky sú pri niektorých produktov veľmi malé.

Zloženie 1 kapsule:

Extrakt zo semena rastliny pestrec mariánsky 175 mg (zodpovedá 140 mg silymarínu), Esenciálne fosfolipidy 40 mg

Tak na to odpověď neznám, nevím přesně kolik to nahradí ostropestřce.

Vypadá to že by toto zařízení mohlo rozemlít ostrop. semínko na olejovitou pastu až kapalinu.
Navíc lze statickou hřídel bubnu nesoucí kameny provrtat a připojit vakuovací kompresor.
Při tryskání vody (chlazení) na bok bubnu lze čas zkrátit na polovic.

Další využití:
- lněná, maková, sezamová pasta
- příprava hustých ořech + semín. mlék bez odpadní drtě

Videa:
http://www.youtube.com/watch?v=7alTFsjlRYE
http://www.youtube.com/watch?v=1WgHVPoJxOo

V Indii kde se vyrábí stojí v obchodě 3400,- (USA 2.5x tolik).

Komplet buben do ČR z USA vyjde na 5760,-.
(Trochu jsem popátral a v ČR půjde vyrobit za polovic.)

Přílohy:

Kameny z žulové desky.jpg [ 73.4 KiB | Zobrazeno 20538 krát ]

Wet Grinder.jpg [ 38.42 KiB | Zobrazeno 20562 krát ]

To je pěkná hračka, pokud by jste měl možnost její výrobu v slušném provedení někde zajistit, tak se připojím.