Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Jsou tepelně denaturované bílkoviny opravdu tak nebezpečné, když v žaludku dochází také přirozeně v rámci trávení k denaturaci bílkovin kyselinou solnou a nezpůsobují autoimunitní onemocnění ve skutečnosti parazité a viry usídlené v napadeném orgánu ?
Z webu http://health101.org/art_All_Things_Considered.htm

Denaturovaný protein je tělem považován za "cizího vetřelce"; kterého tělo nerozpozná jako bílkovinu, ve skutečnosti to nepozná jako něco, tak udělá to, co dělá pro všechny nerozpoznané látky: vytvoří protilátky, aby je pozřely a tělo je mohlo vyloučit. Problém poškozených potravinových bílkovin je, že nejsou špatnými bakteriemi, viry nebo jinými škodlivými patogeny, ale tělo to neví. A v procesu vytváření a rozesílání protilátek k vypořádání se s neznámým vetřelcem (denaturované bílkoviny), tyto protilátky bezděčně napadají zdravou tkáň. A co budeme říkat, když se tělo napadá samo? Auto-imunitní reakce. A když se tato reakce objeví každý den, může stát auto-imunitním onemocnění. Dozvídáme se, že není známo, co způsobuje autoimunitní onemocnění. Ale to je divné, protože vím, co je způsobuje, a teď víte, co je způsobuje, tak jak zdravotničtí pracovníci zabývající se ochranou veřejnosti mohou nevědět ? A teď budete vědět, že vařené(pasterizované) kravské mléčné výrobky (sýry, jogurty, zmrzlina, mléko) způsobí, že si tělo vytváří protilátky v reakci na toto konkrétní hledání denaturované mléčné bílkoviny, a že tyto protilátky také vedou k útoku na beta buňky slinivky břišní (část, která dělá inzulín), a útočí na myelinovou pochvu nervů (vnější krytiny na nervy), takže teď už víš proč jsou mléčné výrobky zapletený do diabetu a roztroušené sklerózy.

Na tomto blogu se uvádí, že vařená zelenina se tráví delší dobu. Za sebe mohu říct, že spařený květák je bezva, ale další tepelná úprava smažením je pro mě těžká. http://www.neviditelnycert.cz/blog/pel- ... avime.html

Tento blog nechť jest považován za nabídku velmi kvalifikovaně, se zájmem, snesených podnětů k úvahám, kompilací různých zdrojů, tento blog neobsahuje (či se snaží, aby příliš neobsahoval) osobní názory autora.

Proc opakujete to co ctete na internetu, proc si to nezkusite primo sama na sobe?
Nechapu, proc lide papouskuji informace z internetu, aniz by si to nejdriv sami na sobe zkusili.
Je mozne, ze dojdete u sveho tela k uplne jinym vysledkum.
U syrove zeleniny predevsim zalezi na tom, cim ji zpracovavate.
Pokud ze zeleniny odstranite maximum vlakniny, tak neni duvod, aby se stava ze zeleniny dlouho travila.
Cim kvalitnejsi odstavovac pripadne mixer, tim kratsi dobu budete danou zeleninu travit.

Inzenyr

Jaký máte názor na rozinky? Jsem na syrové stravě, ale "ujíždím" na rozinkách (docela velké množství). Jsou nesířené, konzervované olejem.
Děkuji za všechny reakce.

Tak pokud vás nenadýmají, není problém, jsou plné bóru a tím se také může vysvětlit proč je jíte, mnohdy tělo bór potřebuje a člověka pak chytají chutě na víno v jakékoliv podobě, třeba i to tekuté.

Dobře vám odpovídá člen inzenyr a jde většinou o podíl vlákniny, kterou mnoho lidí bohužel ve větším množství nesnáší. Dost zlepší stravitelnost napaření zeleniny, nebo rozmělnění na nějaké kaše, ale je třeba si vysledovat co z toho vyhovuje právě pro vaše tělo, není to u každého stejné.

Podle několika různých studií dnešní zelenina ze supermarketů již neobsahuje skoro žádné vitamíny a minerály a naopak je plná rakovinotvorné chemie. Často se setkávám s názory, že než jíst zeleninu ze supermarketů, tak to raději žádnou. Osobně si zeleninu pěstuji sama.
Pro příklad, zde švýcarská studie dokazující zhoršující se kvalitu ovoce a zeleniny:
http://empatia.cz/skutecny-obsah-vitami ... i-zelenine

To je pravda, než jíst zeleninu ze supermarketu, tak to raději žádnou. Supermarketová zelenina navíc smrdí chemií, takže já ji nedokáži jíst, ani kdybych chtěl. Dokonce si myslím, že i supermarketová BIO zelenina je podvod, protože smrdí chemií stejně, jako ta obyčejná. Kupuji zeleninu přímo od malých farmářů a pěstitelů.

Malí farmári na tom nie sú o moc lepšie, tiež hnoja chemicky, striekajú a ide im len o zisk. Kedysi som pri jazde po Maďarsku videl dozrievajúce melóny, dnes vidím stánky s melónmi s označením "Krajina pôvodu - Grécko"
Dopestovať si zeleninu bez chémie je už takmer nemožné. Tento rok bolo premnožených toľko slimákov bez domkov že požrali všetko čo sa objavilo.

Nejlepší je BIO zelenina nebo zelenina, co si člověk sám vypěstuje doma na zahrádce.

Samozrejme z vlastnej zahradky je najlepšia ale tej "bio" neverím. Viel som ako sa pestovali bio uhorky v skleníku pri Viedni v kvetináčoch, no z lásky asi nerástli takže museli byť chemicky hnojené. No ten Srb čo ich polieval hrdo povedal že sú bio. Ak sú hnojené chemicky tak sú ako zo supermarketu. A striekané pesticídmi.

Je pravda, že kvalita je opravdu mizerná, nicméně asi stále lepší než uzené vepřové koleno.

Ahoj ahoj,

vsimol som si, ze vacsina citrusovoveho ovocia (pomarance, citrony) je v obchode oznacena "kora je chemicky osetrena" - je tam uvedeny aj nejaky postrek Izmalil (pesticid). Moj dotaz je: v pripade, ze koru vyhadzujem, tak aka cast toho postreku sa dostane do duziny? Je bezpecne taketo ovocie odstavovat? Prakticky to na ine ucely nez stavy nepouzivam.

Dakujem za reakcie

Zdravím Vás. Chtěl bych se Vás zeptat, zda je tento návod z jednoho webu podle Vás ok. (je to myšleno pro mixování v mixérů). Samozřejmě jsem četl Vaše přízpěvky o tom, že tělo špatně zpracovává smoothies, ale pokud se tyto nápoje budou dělat tak, že se ovoce, nebo zelenina nebudou úplně drtit, ale uvedou se pouze do takového tekutějšího stavu, kde je stejně nutné to v pouse prokousat, pak by to mělo být v pořádku?

Začneme tedy s banány (hodí se ale i jiné sladké ovoce jako
jablka, hrušky nebo sezónně meruňky), přidáme hrst listové
zeleniny (zelí, různé druhy salátů, špenát, kapusta, rukola,
polníček, řeřicha; vůbec nejlepší jsou pak plané byliny jako
kopřiva, pampeliška, jitrocel a mnoho dalších) a přidáme namočená
semínka (sezamové, lněné, chia, slunečnicové, dýňové, konopné),
která zvýší podíl bílkovin a dodají také zdravé tuky, potřebné pro
vstřebání vitamínů A, D, E, K.

Děkuji

Podle mě ano, kůra je dosti silná, tedy dovnitř by se toho mělo dostávat opravdu minimum.