Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Možná jsem hlupec, ale nikde jsem nenašel, jaký ze sta druhů vojtěšky vlastně pěstujete. Já jsem našel převážně skorozázračnou bio alfalfu, u které je cena za čtvrt kila ještě pořád v normě.

Tak to netuším ani já, prostě tu, co normálně všude žerou krávy, rozhodně jsem nesázel nic speciálního. Celá sadba mě vyšla naprosto bez zázraků na 20,-Kč.

Někde jsem četl(asi na vitarian.cz), že někdo pije v zeleném nápoji i jedovaté byliny jako vlaštovičník...není to už dost ulítlé a nebezpečné? Na jaké rostliny dát podle Vás pozor, aby je člověk omylem nezaměnil s něčím jiným a nepoužil v zeleném nápoji...?

Proč by se nedal pít vlaštovičník, pokud znáte jeho dávkování, tak nijak nebezpečný není a zrovna tak vlastně není nebezpečná ani jiné jedovatá žoužel, když se správně dávkuje. Je potřeba si uvědomit, že i v lékárně vlastně kupujete prudké jedy, ale teoreticky správně dávkované. Jediné, co bych opravdu nezkoušel, jsou vyloženě jedovaté rostliny, které se ani jako bylinné drogy nevyužívají. Pokud použijete, byliny co znáte, tak se to snad ani s ničím zaměnit nedá.

Osobně trhám vojtěšku večer a přes noc ji mám v kuchyni jako květiny ve váze. Hotový nápoj by oxidoval, rostlina ve vodě snad mnoho neutrpí.

Zajimalo by nas zda bylinky natrhane večer (nakrájené nebo vcelku) jde do rána uchovat v lednici-chlorofyl by měl snad být nedotčen(nebo nějak oxiduje?),
s enzymy a radiovitalitou to bude oproti čerstvě natrhaným asi horší...Ale nouzově snad lze použít byliny natrhané předchozí den?
(...nebo je lepší místo natrhaných bylin skladovat do druhého dne spíše hotový zelený nápoj?)

Jitrocelové listy budou asi vhodnější ty úzké(kopinatý), nebo lze použít i ty široké oválné listy jiného druhu jitrocele?

Nakolik často je možno přidávat trochu mladých kopřiv nebo přesličky do zeleného nápoje?(je to stejné jako u pití čajů že přeslička a kopřiva a jiné byliny se nesmí moc dlouho pít?)

Jestliže nedoporučujete rebarboru, bude to asi podobné i se šťovíkem...proč ale Merlin píše že kdysi babičky doporučovaly žvýkat šťovík...na co je to dobré? (asi nutný odstup od vit.C nebo hořčíku a zásaditých minerálních směsí...kvůli možné tvorbě oxalátových kamínků...)

V lednici určitě vydrží, ale ideální je ten postup, co popisuje Marco. Uchovávat déle zelený nápoj je nesmysl, ten se bez velkých změn nenechá uchovat. Jitrocel funguje ve všech variantách, čili je to vlastně jedno. Kopřivy dávám pouze na jaře, na pročištění krve a v průběhu léta je již nepoužívám, také u přesličky je nutné být opravdu opatrný, já osobně ji nepoužívám. Rebarbora i šťovík nejsou zase tak přínosné rostliny, aby je člověk užíval v nějaké pravidelném rozsahu. Já osobně se jim spíše vyhýbám, ale občas určitě neuškodí a kameny se zase nedají vytvořit za několik použití, to by jste se musel dost snažit a také docela dlouho.

Děkuji pane Jardo i Marco...

Sber bylin v mistech kam chodi psi jiste nese sebou velké riziko nakažení parazity ve výkalech psů...
Pokud někdo důkladně omeje byliny v teplé vodě, a pravidelně se odčervuje...je v případě nouze na "čisté lokality" možný i takový sběr?

Tak ideální to určitě není, ale ani na poli nemáte jistotu které zvířátko na to vykonalo svoji potřebu, čili riziko je zhruba stejné. Pokud to budete sbírat po dešti, tak je to asi jedno a zase bych se tím tak moc netrápil. Když se budete pravidelně odčervovat, není důvod se tím trápit a stejně se nakažení prakticky nedá vyhnout, na to vám bohatě stačí někomu, kdo má doma třeba psa, podat ruku a můžete být zamořen naprosto stejně.

Bolo by možné vyrobit zelený nápoj aj z bazy?
V minulosti to jedna naša známa vyrábala,no od zdravej potraviny to malo daleko, myslím, že tam bol pridaný aj cukor, no chutilo to výborne. Nie som si istý, ale myslím že sa to vyrábalo z kvetov. Napadlo mi to nejako rozumne skĺbit, aby to bolo chutné a zároven zdraviu prospešné.
Ďakujem

Tak zde opravdu netuším jak by se to chovalo, ale černý bez je dost projímavý, čili asi nic moc, patrně by to dost zrychlovalo střeva. Pokud vím, tak se běžně používá květ a sušené, nebo zavařené plody, ale listí s tím jsem se zatím nesetkal. Jinak dávkování musíte mít docela vychytané, jde o relativně silné účinky.

U tohoto nápoje nevadí louhování v plastu? Ale určitě lze použít i skleněnou nádobu, že?

Nevadí, ale sklo je samozřejmě lepší.

Hmm, no tak to si budem musiet (s prihliadnutím na akt. stav) nechat záist chut.
Škoda(nateraz).
Ďakujem