Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

A problémom sú aj fytáty v nich, ktoré urobia väčšiu paseku tomu, kto nekonzumuje živočíšne potraviny bohaté na železo, zinok, atď...

_________________
Majte sa pekne, veľa zdravia, šťastia, penazí vám prajem. NOWOCAYN & Marek. (9.5. 2012)
RUŠIM NICK, idem žiť, už je na to ČAS. Ruším účty na internete, všetko, počítač využívam už len na prácu.
Tešilo ma (9.5. 2012) dieta

zajímavá logika Ten zbytek je samozřejmě chlor. Např. himalájská sůl obsahuje pouze cca 96% chloridu sodného a 4% jsou jiné minerály, což je obrovský rozdíl oproti obyčejné rafinované soli.

A čo sposobuje fakt, že morskou soľou musím soliť dvojnásobne ako kuchynskou soľou? A himalájskou ešte viac.

Ak by to bolo tak ako hovoríš, a himalájska soľ obsahovala 96% chloridu sodného a zbytkové 4 percentá iných "chloridových minerálov", tak potom by 40 gramov (=4% z obsahu 1000g) "rôznych minerálových chloridov" nachádzajúcich sa v 1kg himalájskej soli stálo okolo 100SK = 3,3€, čo by bolo TROCHU PREDRAŽENÉ, nemyslíš ?

Alebo - možno máš pravdu, lebo si uvedomujem, že aj chlorid draselný v dávke 100g neobsahuje 100g draslíka (no do kelu... pomýlil som sa... ), a chlorid horečnatý obsahuje ešte menší zlomok horčíka v 100g chloridu horečnatého...
Ale.... ak himalájska soľ obsahuje LEN 4% minerálových chloridov (mimo chloridu sodného), tak skutočná "hmotnosť" iných minerálov (odsprostených od chlóru) v 100g himalájskej soli bude približne 1-1,2g (odhadom, lebo každý chlorid má iné zastúpenie chlóru, viď veľký rozdiel medzi chloridom draselným a chloridom horečnatým v obsahu pevnej zložky ich minerálu)...
Z toho vyplýva, že 1 - 1,2g "pozliepancov čistých minerálov" (obsiahnutých v 100g himalájskej soli) stojí okolo 35centov.
Do jedného kúpeľa Jarda odporúča dať 40g himalájskej soli = zhruba 500mg (miligramov) "pozliepancov čistých minerálov". Voda v kúpeli vo vani má obsah 100 litrov. Koľko percent z tých 500mg "pozliepancov minerálov" sa vstrebe do tela za 1 hodinu (čo je už nadlimit, lebo bežne sa odporúčajú 15-30 minútové kúpele - ak sa jedná o nasycovanie kúpele, a nie detoxikačné) kúpeľa ? ... 20% ? To bude 100mg "pozliepancov minerálov" ? Z toho sa to bude deliť na 20 rôznych druhov minerálov, a každý dostaneme "v kvantite" (v priemere, je mi jasné, že nie sú obsiahnuté v rovnakom množstve a každý potrebujeme v inom množstve...) 5 miligramov ?
... Má vôbec himalájska soľ v tomto prípade taký valný význam pri jej konzumácii ? Lebo také 4 štipky (čo by mohli stačiť na deň) majú zhruba 1 GRAM, a 1-1,5% z jedného gramu je 10-15 miligramov "pozliepancov minerálov" zo soli denne... A nakoľko sa také minerály v tele asi ťažko budú ukladať v celkovom množstve (lebo oni sa majú hlavne využívať na rôzne procesy v organizme - aby boli tie procesy kvalitnejšie), tak... z toho mi vyplýva, že je to (minimálne v oblasti solenia potravín) zbytočné...

_________________
Majte sa pekne, veľa zdravia, šťastia, penazí vám prajem. NOWOCAYN & Marek. (9.5. 2012)
RUŠIM NICK, idem žiť, už je na to ČAS. Ruším účty na internete, všetko, počítač využívam už len na prácu.
Tešilo ma (9.5. 2012) dieta

To by zaujímalo aj mňa... .... ak nám na to dá odpoveď napríklad pán Jarda (a bude si ňou istý), tak ... možno budeme vedieť s istotou ako sa veci majú....

_________________
Majte sa pekne, veľa zdravia, šťastia, penazí vám prajem. NOWOCAYN & Marek. (9.5. 2012)
RUŠIM NICK, idem žiť, už je na to ČAS. Ruším účty na internete, všetko, počítač využívam už len na prácu.
Tešilo ma (9.5. 2012) dieta

nowocayn, skoro nic není tak, jak píšeš, ale to už tady nebudu vysvětlovat, chce to prostě znát aspoň nejzákladnější základy chemie.
Jinak, 4% minerálů vůbec není málo, sice sodíku nebo draslíku potřebujeme strašně moc, ale s jinými minerály už to tak není - potřebujeme spoustu minerálů ve stopovém množství a himalájská sůl obsahuje skoro všechny prvky. Takže cena je naopak výborná.

O.k., ale tie stopové prvky sa v kúpeli nemajú šancu dostať do organizmu v takom množstve, aby to vôbec malo zmysel... Môj názor...

_________________
Majte sa pekne, veľa zdravia, šťastia, penazí vám prajem. NOWOCAYN & Marek. (9.5. 2012)
RUŠIM NICK, idem žiť, už je na to ČAS. Ruším účty na internete, všetko, počítač využívam už len na prácu.
Tešilo ma (9.5. 2012) dieta

Zatím asi nic, musíte počkat, až vám bude zle a pak se již něco najde, to mě věřte a vždy je lepší zdánlivě obtížná prevence, než složité odstraňování důsledků vlastní lenosti.

Ten podíl minerálů je nepodstatný, kůže nefunguje jako houba, která saje všechno a pokud bude plná vana sodíku a tam miligram něčeho, co tělo potřebuje, nasaje to co potřebuje a na sodík se vykašle.

Nemyslím si, že je potřeba jí dávat více, to není otázkou jiné solivosti, ale jiné výsledné chuti, což vás možná nutí jí dávat více.

Pokud chcete jíst vločky, tak jedině ty bez kontaminace pšenicí, tedy stoprocentně bezlepkové. Jmenují se PROVENA a výrobce garantuje jejich bezlepkovost, jedná se o jedny z nejkvalitnějších vloček na světě. Vločky sice místo lepku obsahují bílkovinu avenin, ale ta je pro 99 procent lidí neškodná, na rozdíl od klasického lepku z pšenice, který škodí úplně všem lidem. Bohužel, v obyčejných vločkách se vždy pár zrn pšenice najde, proto kupuji zásadně jen výše zmiňovaný výrobek.

Tak on problém není pouze ten lepek, ale žluklé oleje a plísně, což vám patrně neřeší ani uvedený výrobek, čili i zde bych byl opatrný.

Na dvojce dávali dost zajímavý pořad o fruktóze, nad tim by se mělo zamyslet spoustu lidí. Jen je škoda, že mluvěj jen o obezitě, ale ta další kvanta problémů, co z těchdletěch dnešních stylů plynou, tam neuváděj..

http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1 ... 241900013/

Tak ono to postupně tak nějak leze na světlo, ale v oficiálních zdrojích to dávkují maximálně opatrně a co nejvíce zamotaně.

ahoj,
chcem sa pripojit aj k tejto tematike a nasledne ziskat odpoved, nazor, typ,....

JEDY:

- SOL !!!
ale pri priprave pickles su dolezite tri faktory; sol, tlak a cas. znamena to, ze jedine sol himalajsku ?
sice aj ta tu presla kritikou. ak je himal. sol najvhodnejsia zo soli potom dalsia neistota pre bezneho zakznika
t.j.: dnes veru clovek nevie s istotou ci v obchodoch je ta sol himalajska 100% - tna. ci tam predajca ( tak ako to
posledne obdobie vidame, co sa deje s potravinami v polskej republike ?!? ) vo vidine zisku neprisipava nieco uplne
ine.

- MUKA !!!
manzelka je celiak, bude teda mensie zlo ked zacneme vsetci pouzivat iba jej bezlepkovu
muku, ( chlieb, kolace, ...). alebo aj tato muka je biely jed ?

- MLIEKO !!!
konzumacia infikovaneho a nedostatocne tepelne upraveneho ovcieho, kozieho ci kravskeho mlieka sa moze stať zdrojom
nebezpecneho ochorenia - kliestovej encefalitidy prip. ine.
predsa len, ked clovek cely zivot pil to chemicke pasterizovane. nebude preto mensie zlo, vylucit presladene
jogurty, kremy, termixy a samotne mlieko no a sem-tam si dat kefir,bryndzu alebo tvaroh ? ci ?


dakujem, ostavam s pozdravom.