Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Zdravím, kefírku se doporučuje nechat po určité době odpočinout ve vodě bez chloru. Myslíte, že by šlo na odchlorování vody použít Thiosíran sodný? Děkuji

Do té vody bych určitě nic nepřidával, odchlorování proběhne pouhým odstátím vody celkem bez potíží.

Moje rodina preferuje kombuchu. Jak vyrobit kefírovou houbu?

Zajímalo by mě, proč pijí kefírovou houbu? Při jakých nemocech nebo pro prevenci jakých nemocí?

Ta se nedá vyrobit, musíte si ji někde pořídit a následně ji pěstovat.

Pokud nemáte intoleranci na mléčné produkty tak se dá tvrdit že kefír zlepšuje zdraví po všech stránkách.

Obdivujem vašu trpezlivosť a ochotu odpovedať na trolling.. Indície:
-- pozrite si dátum vytvorenia konta Eliška786 a Tomáš_77
-- obaja písali do rovnakých vlákien
-- otázky sú na úrovni mentálne znevýhodneného človeka napr. "akým prístrojom meriate glukózu?" chcel som mu odpovedať, že teplomerom, ale nechcel som zbytočne provokovať..
-- Eliška píše v mužskom rode

To vy ale zrejme tušíte, keďže ste polovicu tých stupidít odstránil (ďakujem)..

Tak jistě že vše co uvádíte vidím to snad ani nelze přehlédnout, nakonec podobných matláků se zde za dobu existence fóra vyskytlo už opravdu hodně tedy jsem celkem trénovaný. Nicméně pokud vůbec má ten dotaz trochu smysl i z toho pohledu že tak odpovím ostatním tak odpovím i na naprosté stupidity, což je zrovna případ těchto dvou zmíněných kde jde možná i o stejnou osobu kterou baví ze sebe dělat blbce na fóru o zdraví. Smazal jsem vše kde byla reklama a výkřiky do tmy které ani nebylo možno komentovat.

Přenechá nebo prodá prosím někdo kefírovou houbičku v Praze, osobní odběr?

Dobrý den,
po nějakém čase mi kefírová houba místo kefíru vyrábí takou jako by šumovinu a ten kefír není dobrý...Mohl byste mi poradit kde je problém?

Pokud kefírová houba neprodukuje kefír s dobrou chutí tady jsou nějaké kroky, které by mohly pomoci:
Jemně opláchněte kefírovou houbu ve vlažné (ne horké) vodě, abyste odstranil případné zbytky bakteriální kontaminace. Používejte pouze nefiltrovanou vodu (bez chlóru). Zkuste použít plnotučné mléko. Mléko s nižším obsahem tuku může občas ovlivnit proces fermentace a chuť. Ujistěte se, že kefír fermentujete při pokojové teplotě (kolem 20–25 °C). Nižší teploty mohou zpomalit fermentaci a ovlivnit výslednou chuť. Pokud houba stále nefunguje dobře, zkuste ji nechat „odpočinout“ ve sklenici s trochou mléka (ne více než na 24 hodin) v lednici. Po tomto procesu ji zkuste znovu použít. Někdy může být problém v kvalitě mléka. Experimentujte s různými značkami nebo typy mléka (např. bio). Ujistěte se, že nádoba, lžíce a ostatní pomůcky, které používáte, jsou čisté a bez zbytků saponátů, které by mohly narušit fermentaci. Pokud ani tak nic z uvedeného nezabere asi by ještě šlo vyzkoušet ji nahodit pomocí namočení v čerstvě koupeném kefíru, nebo použít kefírovou kulturu a vyzkoušet projet jeden cyklus tak že do mléka dáte kefírovou houbu a současně i tu startovací kefírovou kulturu a uvidíte zda naskočí.