Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Přiznám se že Vámi doporučovaný zelený nápoj jsem ještě nezkoušel, ale soudě podle reakcí na něj a Vámi popisovaných účinků není na co čekat.
Píšete že se jedná o produkt nepřirozený pro naše klimatické pásmo. Jak moc jsou tedy přirozené tropické plody jako například banány, ananas, pomeranče a mnoho dalšího. Nepochybuji o jejich účincích. Jsou jednak velice chutné a dělám z nich i poměrně velké množství šťáv, ale ta přirozenost pro naše klimatické podmínky mi sem u těchto tropických plodů tedy nějak nepasuje.

to Jarda : Pán Jarda, keď si odšťavujem kaputu...stačí ju narezať, potom vymočiť pár sekúnd (ručne "plákať") vo vode, nechať odkvapkať cez sitko, a je to pripravené na odšťavovanie ? Ďakujem za odpoveď.

To máte pravdu moc to nepasuje, ale je tam zásadní rozdíl a to, že vidíte, zda plesnivé jsou, nebo nejsou a to je opravdu podstatné. Jinak ani já jich nedoporučuji jíst nosnou část denního stravovacího objemu, ale pouze jako doplněk, což celkem nevadí.

Zelí já osobně ani nemáčím ve vodě, pouze sloupnu horní list a odšťavňuji.

Konkrétně produkt na který jsem Vám ale zaslal link, se může chlubit označením Kosher, což zase hovoří pro jeho obhajobu. Myslím že to není označení které by se udělovalo z dlouhé chvíle. Ale opravte mne pokud se pletu.

Ne, to se určitě nemýlíte, toto označení si příslušníci nadkasty vymiňují pro kvalitní potraviny, což by vám mohlo dát za pravdu. Nakonec já vás od jeho konzumace nemíním odrazovat, pokud tomu věříte a chcete za to ty peníze vynakládat, tak proč ne, ale moje argumentace je snad jasná. Já osobně nevěřím žádnému označení, ani doporučení, ale věřím tomu co vidím, nebo vím.

Chcel by som sa spytat ci sa pri sucasnom sposobe pestovania zeleniny, ovocia a pri sucasnom stave pody oplati ich odstavovat. Ci ta stava ma dake dostatocne mnozstvo vitaminov.

Určitě jich tam je daleko více, než v uzeném vepřovém kolenu, ale pokud to srovnáte z bylinou z přírody, tak pak je jich tam opravdu málo.

Dobrý den, nikde jsem se nedočetl o šťávě z kiwi. Na co má dobré účinky, s čím jí míchat či nemíchat, zda-li je nějaké omezené množství kolik se jí dá bezpečně pít atd. Ani u N.Walkera jsem nic nenašel.
Můžete to malinko rozvézt Jardo.
Děkuji předem

Tak vyrábět určit jde a zdravá je, ovšem mě se zdá jako produkt nesmyslně drahá a sám ji nevyrábím. Obsahuje celkem velké množství vitamínů, hlavně vitamínu C a příznivě ovlivňuje krvetvorbu. Míchat se dá celkem do veškerého ovoce a omezení nejsou žádná.

S kiwi mám rovankú skúsenosť ako píšu tu: Marnou snahou a také zbytečným plýtváním je často odšťavňování velmi zralých, změklých a "kašovitých" plodů. Typickým příkladem je banán, ze kterého spolehlivě vyrobíte pyré, kašičku nebo pastu, ale jen stěží vám někdy poteče jako jablečný fresh. Rada v případě takových surovin (např. velmi zralé až "máslovité" broskve a meruňky, přezrálá až moučná jablka, kiwi apod.) zní prostě: Raději mixovat celé plody ve šťávě z jiného ovoce. Mixované nápoje navíc výrazně rozšíří paletu chutí a možnosti kombinací jednotlivých druhů včetně mraženého ovoce na přípravu osvěžujících chladných drinků. (V případě kiwi a banánu je nutné počítat s tím, že mixovaný nápoj, který déle "stojí" nebo se skladuje, postupně hořkne a kiwi - zvláště nevyzrálé - někomu navíc "drhne" v krku. Ostatně tak jako v případě všech čerstvých šťáv a mixovaných drinků je nejvhodnější a nejzdravější vypít je bezprostředně po jejich připravení.
Zrelé kiwi, dobre umyté, aj so šupkou prihadzujem k tvrdším a šťavnatejším plodom, výsledok má potom veľmi dobrú chuť.

Prosím, máma je cukrovkářka 2.typu (prášky-metfirex a diaprel mr). Je silně překyselená. Snažím se jí přesvědčit, aby pila ovocné a zeleninové šťávy. Má jen obavu, pokud by vypila denně např. 1/2 litru ovocné a 1/2 zeleninové šťávy, že jí bude stoupat cukr. Já myslím, že je to obava zbytečná... Ale radši se ptám. Děkuju.

Po zeleninové šťávě je to dost nepravděpodobné a také po šťávách z kyselých druhů ovoce patrně problém nebude, ovšem u nějakých vyloženě sladkých, to by problém nastat mohl, ty bych zařadil, až po nějaké době a důkladném pomalém prozkoušení. Jako první bych z ovocných šťáv vyzkoušel grepovou, která je silně zásadotvorná a cukrů obsahuje opravdu málo.

Při ovocné štávě 0,5L (jablka, grepy, citrony, kiwi, ananas, mandarinka, pomeranč, zázvor) ráno na lačno mám poslední dobou hodně řidkou stolici, prakticky pár minut po té štávě mne to hned prožene na záchod. Může to způsobovat kvasinka? Nebo to může způsobovat více druhů ovoce najednou ve štávě?

Obě varianty jsou možné a určitě není vhodné dělat složité varianty šťáv složené z mnoha druhů. Blbě se pak dá vysledovat, co vlastně je špatně a podle mého názoru jsou dva, maximálně tři druhy šťávy až dost. Složitá směs se chová většinou nevyzpytatelně, jak z pohledu kvašení, tak z hlediska pojímavosti, čili asi zjednodušit.