Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Sry, moja chyba. Len som tu cast kopiroval.

Sklenice pom. džusu je úplně jinde než rohlík nebo knedlík.

No, zatížení tam sice je, ale je to malinko jinak. Jde o velký nárazový přísun cukrů, tím vystoupá krevní cukr nad vhodnou hranici, vyplaví se inzulín a cukr pak spadne pod normální hladinu. Dobré je na odstranění tohoto efektu dávat současně se šťávou vitamín B1, tím se krevní cukr dostane do buněk i bez inzulinu a zatížení je pak mnohem menší, nebo žádné. Grapefruity obsahují velkém množství kyseliny salicylové, což je skoro totéž jako když by jste brala acylpyrin a navíc může docházet při velké konzumaci k uvolňování vápníku z kostí a zubů. Obecně se dá tvrdit, že pro pacienty s rakovinou je velký přísun sacharidů docela nevhodný, hlavně ty nárazové dávky mohou stav zhoršovat. Je lepší jíst varianty sacharidů a pomalým uvolňováním, což pak cukr v krvi nezvedá.

To nemusí být jenom prospěšné, grapefruity rozpouští vápenné úsady, ale totéž dělá třeba hořčík a další látky. Vhodnější postup je opravdu vědět co je tam za problém, na což vám odpoví laboratorní vyšetření, nebo vlasová analýza. Každopádně bych nasadil kolagen, MSM, vitamín C a kyselinu hyaluronovou, tím asi nic nepokazíte a uvidíte. Rozumnou konzumaci grapefruitů nevidím jako problém, ale velké dávky vás mohou i připravit o zuby.

Zde asi vzniká trochu chaos, protože co odborník, to názor a kupodivu i protichůdný. Za mě, mrkev problémy nedělá a dokonce existují diety, kde jsou mrkvové saláty jedním z mála povolených jídel i když bez odzkoušení na vlastním těle se asi pravdu nedozvíte.

Když sním na lačný žaludek cca čtvrt melounu, nebo více jablek, dostavý se mi bolest do hrudníku. Řekl bych že v místech kde je žaludek. Banánů k snídani můžu sníst klidně 10 a nic se nekoná. Poprvé jsem si toho všiml když jsem začal šťavit, dělalo mi to hlavně po jablku. Je to vždy tak tří minutový záchvat a pak to najednou přestane. Nedávno jsem měl období bez ovoce, pouze na semínkách a zelenině a neměl jsem žádný problém. Teď jsem se k ovoci vrátil a je to tu zase. Netušíte co by to mohlo být?

Toto je důvodem proč se běžně doporučuje začínat s malým množstvím šťávy, nebo je podávat ředěné. Je třeba si uvědomit, že se tak přijímá obrovské množství organických kyselin a ty mohou vyprovokovat uvedený stav. Tělo si po čase zvykne a problém zmizí.

Dobrý den, chtěla jsem zkusit pít zelnou šťávu.

mohu koupit buď pasterovanou bio zelnou štávu (to mi přijde pro začátek nejjednodušší než se naučím dělat čerstvou) bez přidané soli nebo kysané zelí - šťávu a nebo rozmixovah hlávku zelí... zatím jsem se ještě nerozhodla.

chci si pročistit střeva, a celkově mám pocit, že moje častá plynatost, opakující se kvasinky a častá nachlazení, by mohla tato šťáva potlačit tím, že si vyčistím břicho - centrum zdraví.

Někdo ale tvrdí, že zelí, aby bylo účinné, musí být kysané! Že ani předci jej nejedli syrové, ale nechali kysat. Jinde zase čtu, že musí být čerstvé. Jsem z toho jelen.

vím, že musí být čerstvá a bez soli. Ale jaký je rozdíl mezi šťávou z kysaného a z čerstvého zelí? Která je prospěšnější?

Naši předkové mnohé věci dělali nikoliv proto, že by byli tak moudří, alébrž proto, že neměli takové možnosti uchování potravin. zelí se ovšem skladuje docela snadno ve všech podobách, tedy zkvašování zelí, okurek, zeleniny vůbec, vzniklo jednoznačně proto, že to je prostě velmi, velmi chutné. Šťáva z kysaného zelí je dar z nebes po všech stránkách, kysat zelí si můžete průběžně celý rok. Ovšem prostřídati to syrovou klidně můžete, bývá ovšem často velmi ostrá a pro někoho i dráždivá.
Kupovaná pasterovaná šťáva je samozřejmě nesmysl, proč nepít čerstvou s syrovou?

Dobře vám odpovídá člen martina72, ale je třeba upozornit i na zápornou stránku zelí a to je fakt, že jde o silný strumigen, který může velice silně snižovat činnost štítné žlázy. Jinak na funkci střeva je to pochopitelně výborný produkt, ale je třeba si občas zkontrolovat co na to říká štítná.

Uz treti rok odstavujem roznu zeleninu. Pred odstavenim zeleninu riadne osupem.
Teraz som vsak cital Makrobioticku cestu od Michio Kushi, kde doporucuje:

Pri vyhladavani na internete vsak citam, ze zeleninu treba riadne okruzlat. Ide mi hlavne o cervenu repu, ktoru kupujem od sukromnika a ten garantuje Bio kvalitu bez chemickeho osetrenia.
Takze, len umyt, alebo aj supat?

Na tohle se asi budou nazory ruznit. Ja kupuju repu v Kauflandu a jen ji umeju. A kdyz mam neco fakt bio, treba ptacinec, rostouci mimo nejvic znecistene oblasti, tak ho ani nemeju a davam ho do mixeru i s korinky na kterych byva trochu zeme. Pry jsou tam nejake zdrave bakterie . Trochu to odpovida mym pravidlum, treba kdyz nevim co vybrat tak beru to levnejsi a min pracne . Ale to ber jen jako priklad, ne jako doporuceni.

Cviklu, keď ju odšťavňujem aj keď ju varím nelúpem. Ani väčšinu ovocia či zeleniny iba ich poriadne umyjem. Šúpem kaleráb lebo ten má na môj vkus priveľmi hrubú šupku. V jednom majú vedeckí murlanti pravdu, že najviac výživných látok sa nacháza práve pod šupkou.

Mám dotaz k šťavám, ktoré je treba piť čo najskôr, pre znehodnotenie oxydáciou.
Páter Ferda a Breus. dieta ale doporučujú šťávy popíjať dúškami a v intervaloch...
nie je mi jasné,či šťavu robia priebežne stále,/ to asi nie,lebo dávka je tam určená z takmer
1/2 g zeleniny/ alebo tak, ako som to rozumela ,že sa v popíja dopoludnia urobená šťava ,
bez ohľadu na oxydáciu?

Ď.M.