Zdraví-AZ Vaše fórum o zdraví

Nemůžete srovnávat přežvýkavce s všežravcem. Sloni zvládnou i tekutou stravu, a proto se v zajetí dožívají víc let než v přírodě. A kravám tečou sliny, už když se podívají na jablka, takže není vidět, jestli žerou nebo moštují. Škrob jako práce pro amylázu je k nalezení spíše v obilovinách a bramborách. Co to napsat třeba takto - ovocné šťávy kvůli množství cukru postupně usrkávat a pevnou stravu pro rychlejší trávení rozmělnit?

OK to by šlo.

OK to by šlo.

Stejně je to otázka pouze jedinců se sníženou produkcí žaludeční kyseliny. Slintání je v podstatě Pavlovův reflex a pH žaludku závisí na množství přijatých bílkovin. Ale budiž, kulturou stolování se odlišujeme od hltajících dravců, tak třeba to má nějaký psychický důvod.

potřeboval bych poradit mužu mít čerstvou štávu pouze ze zelí v obchodě mohu jí dát ještě fermentovat aby z toho byla kysaná štáva ?

Tak určitě ta vám zkysne stejně jako celé zelí, nebo tam můžete nechat i trochu celého nastrouhaného zelí pouze v té šťávě a máte to s jistotou.

Zdravím všechny,
měl bych otázku, pokud někdo víte, budu rád.
Když si koupím stavu z obchodu-treba rajcatovou, jsou v ní zachované bioflavonoidy? Vím že vitamíny ne, ale u biofl. si nejsem jistý.

Hodně bude záležet na způsobu zpracování a pokud aplikují vysokou teplotu bude celkem citelné množství těchto látek patrně zničeno a některé ničí i přidávané konzervační chemikálie tedy asi nic moc.

Zrovna u rajčat vitamíny zachované zůstanou, dle většiny studií lykopen po tepelné úpravě lidský organismus vstřebá lépe, za za syrového stavu.

Zdravím. Ke své spokojenosti jsem si letos pořídil odšťavňovač. Vyčetl jsem z různých zdrojů, že do šťávy takto získané se může přidat trocha oleje, např. olivového. Že platí známá věc, že některé vitamíny jsou rozpustné v tucích. Rád bych se zeptal, co je na tom pravdy, připadá mi to totiž trochu jako taková babská rada. Měl bych někdo nějaké praktické info, že to k něčemu je, resp. že přidání oleje zlepšuje vstřebatelnost? Děkuji.

Tak babská rada to patrně není protože platí nejen zlepšení využití vitamínů rozpustných v tuku, ale mimo tento efekt přidání oleje docela slušně brzdí rychlost glykemie té šťávy. Ono třeba u ovocných šťáv vypitých naráz může být pro organizmus dost náročné zpracovat tak obrovské množství rychlých cukrů v krátkém čase a dochází pak ke zbytečným výkyvům hladiny krevních cukrů. Tím si člověk určitě moc neprospívá a navíc takový postup může vyhovovat kvasinkám, které asi není dobrý nápad jakkoliv podporovat.

Kde a za kolko prosim kupujete O-kruzky silikonove (Angel Silicon Ring)? Ja som nasla na internete - v jednom baleni su 2 kusy po 10 Euro + doprava

Kde a za kolko prosim kupujete O-kruzky silikonove (Angel Silicon Ring)? Ja som nasla na internete - v jednom baleni su 2 kusy po 10 Euro + doprava

Ta cena je krádež za bílého dne, je naprosto nesmyslná na to vám stačí jakýkoliv O kroužek o rozměru 12x2 ideálně silikonový, třeba zde https://www.tbepox.cz/12x2-si-o-krouzek, ale ani obyčejný třeba zde https://eshop.rubena.cz/o-krouzek-12x-2-nbr90din3770/d-157821/ není problém protože se sice asi trochu rychleji poškodí, ale z hlediska kontaminace šťávy bych v tom problém určitě nehledal a cena bude pár korun.

Dakujem velmi pekne za tipy na "O-Kruzky". Presne ako pisete, je to cista kradez, pytat take peniaze za 2 kruzky.

Dobry den.
Rada by som sa spytala, ze ci v pripade castejsieho odstavovania (napr. 3 krat denne) odstavovac (Angel) umyvate zakazdym po kazdom odstavovani (t.j.3 krat) alebo iba 1 krat – vecer?

Tak záleží jak rychle vám bude zasychat sítko, většinou není nutné ho mýt po každém odšťavňování, ale zase je potřeba upozornit na fakt že zbytky v přístroji podléhají kvasnému rozkladu tedy ne každý musí bez potíží snášet příměs třeba kvasinek. Každopádně sám jsem takto provozoval přístroj většinou po celou zahrádkářskou sezónu a zcela bez potíží, ale vždy jsem končil mrkví a začínal mrkví a prvních pár lžic šťávy vylil.