| Autor |
Zpráva |
|
sakul
|
Napsal: čtv kvě 16, 2013 9:47 pm
|
|
Registrován: sob říj 02, 2010 10:19 pm
Příspěvky: 1106
|
30miro píše:
Jsem ten, kdo v současné době nesmí ani zrnko cukru.A sočasně jsem ten, kdo je "slaďour" snad už od plenek; pro ilustraci - 1/4 - 1/2 kg kostek o prázdninách k dopolední kanastě (když pršelo) nebyl problém (problém byl pak s mámou, když přišla po práci domů). Vyskoušel jsem lecos, ale Stevia prášek je moje záchrana. U Stévie však platí : méně je více. Je pravda ,že když se to přežene, má nahořklý "došmak".
Pokud jste nezkoušel, pořiďte si BIO stévii od NOW Foods. Zdá se mi, že má minimální nepříjemnou dochuť, narozdíl třeba od sladíka. Alternativou pro Vás může být xylitol, který ale už není vhodný pro každého
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
30miro
|
Napsal: pon srp 05, 2013 11:04 pm
|
|
Registrován: pon dub 09, 2012 11:49 am
Příspěvky: 49
|
sakul píše:
Pokud jste nezkoušel, pořiďte si BIO stévii od NOW Foods. Zdá se mi, že má minimální nepříjemnou dochuť, narozdíl třeba od sladíka. Alternativou pro Vás může být xylitol, který ale už není vhodný pro každého
Přibral jsem do jídelníčku aktuálně dostupné jahody a borůvky a slazení práškovou stévií mně plně vyhovuje - jen si každý musí najít to správné množství, kdy je to sladké a ještě ne hořké. Jen tak na okraj - na tržištích, ale i v lékárnách se prodává laciný, asi dvoudecový(dost velké) hrubý prášek s názvem stévia in na zeleném podkladě. Je to podvod, sladí jen o málo víc než běžný cukr.
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Jantar
|
Napsal: úte srp 06, 2013 5:10 pm
|
|
Registrován: čtv kvě 16, 2013 9:59 pm
Příspěvky: 183
|
Nechápu jak někdo může říct že Stevia je hořká.  To ještě mohl říct že sůl je kyselá.
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Vševěd
|
Napsal: úte srp 06, 2013 8:33 pm
|
|
Registrován: pon říj 04, 2010 4:38 pm
Příspěvky: 1493
|
stévie má takový lékořicový ocas, ale do tradiční sladkosti cukru má dost daleko.
ještě jedna varianta by mohl být kokosový cukr.
_________________
Fešák som, to je pravda, ale nie som narcis
|
|
| Nahoru |
|
|
|
ovekyska
|
Napsal: stř srp 07, 2013 8:04 am
|
|
Registrován: úte dub 26, 2011 8:57 pm
Příspěvky: 560
|
Jantar píše:
Nechápu jak někdo může říct že Stevia je hořká. To ještě mohl říct že sůl je kyselá.
stevia naozaj je horka, prasok z listkov.
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Kachně
|
Napsal: stř srp 07, 2013 11:58 am
|
|
Registrován: úte led 08, 2013 8:52 pm
Příspěvky: 292
|
Podle mě stevia sladí, takový pilulky, ale možná je v tom ještě něco. Nejlepší je nesladit a dát si jí jen když má člověk velkou chuť na sladký.
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Jantar
|
Napsal: stř srp 07, 2013 1:25 pm
|
|
Registrován: čtv kvě 16, 2013 9:59 pm
Příspěvky: 183
|
ovekyska píše:
stevia naozaj je horka, prasok z listkov.
Koho zajímá nějakej prášek? Řeč byla o Stevii a ta je rozhodně sladká. Vždyt tím sladím čaj a i z odporně hořkého čaje to udělá lahodný sladký čaj.
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Mirabelka
|
Napsal: stř srp 07, 2013 7:37 pm
|
|
Registrován: úte úno 23, 2010 8:42 pm
Příspěvky: 147
|
Nemohu si pomoci, ale i pro mě má stevia takový nepříjemný "ocásek".....není to ono....ale díky za tip, vyzkouším tu v bio kvalitě.
|
|
| Nahoru |
|
|
|
ovekyska
|
Napsal: čtv srp 08, 2013 5:54 am
|
|
Registrován: úte dub 26, 2011 8:57 pm
Příspěvky: 560
|
Jantar píše:
Koho zajímá nějakej prášek? Řeč byla o Stevii a ta je rozhodně sladká. Vždyt tím sladím čaj a i z odporně hořkého čaje to udělá lahodný sladký čaj.
ususene pomlete listky, ta horkost tam proste je, myslis cerstvy list?
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Jantar
|
Napsal: čtv srp 08, 2013 7:14 pm
|
|
Registrován: čtv kvě 16, 2013 9:59 pm
Příspěvky: 183
|
sušený list. Je to sladké. Proto se mi nelíbí jak tu lidi lžou a pomlouvají tuto úžasnou rostlinu.
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Vševěd
|
Napsal: pát srp 09, 2013 8:41 am
|
|
Registrován: pon říj 04, 2010 4:38 pm
Příspěvky: 1493
|
Kdyby to bylo tak úžasné, tak by s tím sladili všechno, žel bohu to má ocas, takže se to přidává do různých potravin spolu s dalšími sladidly, jen jako reklamní tahák.
_________________
Fešák som, to je pravda, ale nie som narcis
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Ates
|
Napsal: pát srp 09, 2013 10:38 am
|
|
Registrován: čtv bře 29, 2012 3:11 pm
Příspěvky: 330
|
S tou stévií to není tak jednoduché. Tato rostlina obsahuje několik látek, které jsou hořké nebo jinak zapáchají, ale jedna z látek, konkrétně, konkrétně rebaudoisid A, je čistě sladká bez zápachu a hořkosti. Někteří výrobci dokáží tuhle látku izolovat a prodávají ji například pod názvem REB-A. Koupit se dá například zde:
http://www.amazon.de/Stevia-REB-A-Pulve ... B007LRRWY2
Tohle sladidlo skutečně dokáže plně nahradit cukr.
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Kachně
|
Napsal: pát srp 09, 2013 6:05 pm
|
|
Registrován: úte led 08, 2013 8:52 pm
Příspěvky: 292
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Dagmara
|
Napsal: pát srp 09, 2013 9:19 pm
|
|
Registrován: čtv zář 08, 2011 9:46 am
Příspěvky: 259
|
Kachně píše:
To složení nic moc, třeba ten sorbitol.
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Kachně
|
Napsal: pát srp 09, 2013 10:17 pm
|
|
Registrován: úte led 08, 2013 8:52 pm
Příspěvky: 292
|
|
| Nahoru |
|
|
Přihlásit se
Registrovat
FAQ
Hledat
