| Autor |
Zpráva |
|
Jarda
|
Napsal: úte čen 14, 2011 10:11 am
|
|
 |
| Administrátor |
 |
Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 28752
Bydliště: Poděbrady
|
sokol píše:
mam opravdu vazne podezreni ze mongolove delaji kumys. kefir pochazi z kavkazu.
To je pravda, ale nijak to nepotvrzuje, že by v kefíru nebyl alkohol, akorát ho je tam málo a není nijak na závadu, ten vzniká v nepatrném množství při jakémkoliv mléčném kvašení.
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
aerokh
|
Napsal: čtv čen 23, 2011 10:09 am
|
|
Registrován: úte čen 14, 2011 1:09 pm
Příspěvky: 35
|
Dobrý den,
dá se přes Vás sehnat kefírová houba? Nemůžu jí nikde sehnat:(
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Sybilla
|
Napsal: čtv čen 23, 2011 4:13 pm
|
|
Registrován: ned dub 26, 2009 7:59 pm
Příspěvky: 535
|
aerokh píše:
Dobrý den,
dá se přes Vás sehnat kefírová houba? Nemůžu jí nikde sehnat:(
Celé vlákno na túto tému máš v Inzercii a dobrých typoch, tak na čo je dobré toto duplicitné vlákno?
|
|
| Nahoru |
|
|
|
aerokh
|
Napsal: pát čen 24, 2011 8:12 am
|
|
Registrován: úte čen 14, 2011 1:09 pm
Příspěvky: 35
|
Sybilla píše:
Celé vlákno na túto tému máš v Inzercii a dobrých typoch, tak na čo je dobré toto duplicitné vlákno?
zřejmě proto, že jsem jiné reakce na téma kefírová houba nenašla...
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Jarda
|
Napsal: pát čen 24, 2011 8:27 am
|
|
|
| Administrátor |
|
Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 28752
Bydliště: Poděbrady
|
aerokh píše:
zřejmě proto, že jsem jiné reakce na téma kefírová houba nenašla...
Tak nyní už jste ho našla.
|
|
| Nahoru |
|
|
|
vladěna
|
Napsal: ned čec 03, 2011 10:08 am
|
|
Registrován: ned čen 26, 2011 11:48 pm
Příspěvky: 20
|
Nabídne někdo prosím houbičky?
Nejlépe v Praze a osobní odběr.
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Kometa
|
Napsal: ned čec 03, 2011 12:30 pm
|
|
Registrován: čtv čen 03, 2010 2:10 pm
Příspěvky: 435
|
Do středy jsem pryč, ale pak vám nějakou můžu v Praze předat.
_________________
“You cannot solve a problem with the same thinking that created it.” – Albert Einstein
|
|
| Nahoru |
|
|
|
HAKmet
|
Napsal: stř čec 13, 2011 5:51 pm
|
|
Registrován: čtv dub 28, 2011 11:59 am
Příspěvky: 32
|
Kometa píše:
Do středy jsem pryč, ale pak vám nějakou můžu v Praze předat.
Prosím je Vaše nabídka tib. houby stále v Praze aktuální? Nemohu jí sehnat, budu moc vděčný.¨Moc děkuji...
|
|
| Nahoru |
|
|
|
aerokh
|
Napsal: pát srp 05, 2011 7:51 am
|
|
Registrován: úte čen 14, 2011 1:09 pm
Příspěvky: 35
|
Dobrý den,
prosím o radu, mám doma kefírovou houbičku ale jsem trochu zmatená z toho jak o ní pečovat.
Ve všech odkazech je psáno, že mám houbu proplachovat tak, aby na ní nebyl sliz. Na druhou stranu jsem zase viděla receptář s panem Zajíčkem, který říká že tento sliz je kefíran.
Prosím o radu jestli je tento sliz žádoucí nebo ne
Díky za odpovědi
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Host
|
Napsal: pát srp 05, 2011 8:03 am
|
|
Registrován: pon čec 06, 2009 6:56 pm
Příspěvky: 447
|
aerokh píše:
Dobrý den,
prosím o radu, mám doma kefírovou houbičku ale jsem trochu zmatená z toho jak o ní pečovat.
Ve všech odkazech je psáno, že mám houbu proplachovat tak, aby na ní nebyl sliz. Na druhou stranu jsem zase viděla receptář s panem Zajíčkem, který říká že tento sliz je kefíran.
Prosím o radu jestli je tento sliz žádoucí nebo ne
Díky za odpovědi
To bych nedělal protože TH moc chlorovanou vodu nemusí a převařovat ji kvůli tomu je otrava. Zatím jsem ji nikdy neoplachoval a roste jak z vody. Jinak doporučuju tyto stránky o kefíru http://jaklj.sweb.cz/Houba/Houba.htm
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Jarda
|
Napsal: pát srp 05, 2011 8:42 am
|
|
|
| Administrátor |
|
Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 28752
Bydliště: Poděbrady
|
aerokh píše:
Dobrý den,
prosím o radu, mám doma kefírovou houbičku ale jsem trochu zmatená z toho jak o ní pečovat.
Ve všech odkazech je psáno, že mám houbu proplachovat tak, aby na ní nebyl sliz. Na druhou stranu jsem zase viděla receptář s panem Zajíčkem, který říká že tento sliz je kefíran.
Prosím o radu jestli je tento sliz žádoucí nebo ne
Díky za odpovědi
Určitě nepromývat a pokud vůbec, tak pouze občas a důkladně převařenou a odstátou vodou.
|
|
| Nahoru |
|
|
|
aerokh
|
Napsal: pát srp 05, 2011 10:52 am
|
|
Registrován: úte čen 14, 2011 1:09 pm
Příspěvky: 35
|
Díky za rady, já neproplachuji...houbiček už mám asi 4 násobně než když jsem získala první dávku..právě že jsou i slizké a je to i cítit ve výsledném kefíru (což mně vůbec nevadí) na mnoha webech totiž píšou, že v případě, že houbičky slizovatí hrozí z tohoto kefíru průjmy...jednou jsem je propláchla a na kefír jsem musela čekat 36 hodin...
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Sybilla
|
Napsal: pát srp 05, 2011 9:32 pm
|
|
Registrován: ned dub 26, 2009 7:59 pm
Příspěvky: 535
|
aerokh píše:
Díky za rady, já neproplachuji...houbiček už mám asi 4 násobně než když jsem získala první dávku..právě že jsou i slizké a je to i cítit ve výsledném kefíru (což mně vůbec nevadí) na mnoha webech totiž píšou, že v případě, že houbičky slizovatí hrozí z tohoto kefíru průjmy...jednou jsem je propláchla a na kefír jsem musela čekat 36 hodin...
Kefírky sa potiahnu slizom, keď ich je už priveľa na objem mlieka. Sama píšeš, že ich máš už štvornásobné množstvo. Stačí ich pár krát prepláchnuť v čistom mlieku a sliz pustí. Zopár ich zjedz aby si zrovnala množstvo, chutia celkom dobre, podobne ako mozarella.
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Jarda
|
Napsal: sob srp 06, 2011 7:53 am
|
|
|
| Administrátor |
|
Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm
Příspěvky: 28752
Bydliště: Poděbrady
|
aerokh píše:
Díky za rady, já neproplachuji...houbiček už mám asi 4 násobně než když jsem získala první dávku..právě že jsou i slizké a je to i cítit ve výsledném kefíru (což mně vůbec nevadí) na mnoha webech totiž píšou, že v případě, že houbičky slizovatí hrozí z tohoto kefíru průjmy...jednou jsem je propláchla a na kefír jsem musela čekat 36 hodin...
Členka Sybilla vám to píše správně, nemá jich být hodně a bez problémů se dají sníst, nebo rozmixovat do kefíru.
|
|
| Nahoru |
|
|
|
Hans28
|
Napsal: pon srp 29, 2011 8:43 pm
|
|
Registrován: ned čec 24, 2011 3:46 pm
Příspěvky: 25
|
Ahoj,nemá někdo houbu na prodej?Třebíč
|
|
| Nahoru |
|
|
Přihlásit se
Registrovat
FAQ
Hledat
