| Autor |
Zpráva |
|
Jarda
|
Napsal: úte čec 19, 2011 8:52 am
|
|
 |
| Administrátor |
 |
Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm Příspěvky: 28752 Bydliště: Poděbrady
|
Beladona píše:
Pane Jardo, říkáte, že houbička rozloží bílkoviny v mléce a tím zamezí jeho hlenotvornosti. Působí stejně i jogurtové kultury?
Ano, skoro stejně, prostě laktíci rozloží laktózu a pak nemá co žrát kvasinka, co je již rozložené, to většinou neškodí. Plně odstranit hlenotvornost asi nedovede nic, to je dáno větším obsahem bílkoviny a rozloží se pouze část.
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Sikora
|
Napsal: úte čec 26, 2011 9:29 pm
|
|
Registrován: ned úno 28, 2010 11:25 pm Příspěvky: 222
|
Jarda píše:
To je skvost a určitě se jí nedá nic vytknout.
Musím teda říct, že co jsem začal pít žinčicu tak jsem překvapený z jejich účinku. Pokud to tak můžu napsat tak stolici mám jak vínu takouvou se přiznám, že jsem ještě skoro neviděl. Vřele doporučuji všem, ale je zapotřebí ji shánět u skutečně prověřených lidí! Chci se jenom zeptat p. Jardy jestli nevadí pokud dlouhodobě třeba půl roku budu pít každý den litr žincice a jestli dlouhodobé úžívání nezanáší nějakým způsobem tělo, děkuji
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
ovekyska
|
Napsal: stř čec 27, 2011 1:00 am
|
|
Registrován: úte dub 26, 2011 8:57 pm Příspěvky: 560
|
Sikora píše:
Musím teda říct, že co jsem začal pít žinčicu tak jsem překvapený z jejich účinku. Pokud to tak můžu napsat tak stolici mám jak vínu takouvou se přiznám, že jsem ještě skoro neviděl. Vřele doporučuji všem, ale je zapotřebí ji shánět u skutečně prověřených lidí! Chci se jenom zeptat p. Jardy jestli nevadí pokud dlouhodobě třeba půl roku budu pít každý den litr žincice a jestli dlouhodobé úžívání nezanáší nějakým způsobem tělo, děkuji
par tyzdnov dozadu som vyuzila, ze bol poruke zdroj zincice, tak pre mna je to teda fakt pochutka, no pit ju dlhodobo a denne a este k tomu take mnozstvo si neviem predstavit, mna osobne dost zahlienovala, dokonca viac, ako domaci kefir z kravskeho mlieka. osobne by som ju pokojne dlhodobo vedela zniest tak 3dl 2x do tyzdna.
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Jarda
|
Napsal: stř čec 27, 2011 9:13 am
|
|
 |
| Administrátor |
 |
Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm Příspěvky: 28752 Bydliště: Poděbrady
|
Sikora píše:
Musím teda říct, že co jsem začal pít žinčicu tak jsem překvapený z jejich účinku. Pokud to tak můžu napsat tak stolici mám jak vínu takouvou se přiznám, že jsem ještě skoro neviděl. Vřele doporučuji všem, ale je zapotřebí ji shánět u skutečně prověřených lidí! Chci se jenom zeptat p. Jardy jestli nevadí pokud dlouhodobě třeba půl roku budu pít každý den litr žincice a jestli dlouhodobé úžívání nezanáší nějakým způsobem tělo, děkuji
Pokud vám nijak nevadí, tak v tom nevidím problém a určitě se dá doporučit i dlouhodobě.
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
zdenin
|
Napsal: stř čec 27, 2011 10:09 pm
|
|
Registrován: úte zář 21, 2010 5:14 pm Příspěvky: 71 Bydliště: Zlín
|
Jarda píše:
Ano, skoro stejně, prostě laktíci rozloží laktózu a pak nemá co žrát kvasinka, co je již rozložené, to většinou neškodí. Plně odstranit hlenotvornost asi nedovede nic, to je dáno větším obsahem bílkoviny a rozloží se pouze část.
Doslechl jsem se,že kasein v mléce je prý pro tělo škodlivý a že ani kefírové houbičky ho nedovedou z mléka "odstranit". Myslíte,že je to tak?
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Jarda
|
Napsal: čtv čec 28, 2011 7:07 am
|
|
 |
| Administrátor |
 |
Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm Příspěvky: 28752 Bydliště: Poděbrady
|
zdenin píše:
Doslechl jsem se,že kasein v mléce je prý pro tělo škodlivý a že ani kefírové houbičky ho nedovedou z mléka "odstranit". Myslíte,že je to tak?
To je pravda, odstranit ho nedovedou, ale rozložit ano a to bohatě stačí.
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Host
|
Napsal: sob čec 30, 2011 8:03 pm
|
|
Registrován: pon čec 06, 2009 6:56 pm Příspěvky: 447
|
Jaké odstupy po vypití řekněme 0,5 litru kefíru z TH používat? Stačí 30 minut od ovo/zel šťáv a 45 minut od jídla? Je to přeci jen "mléčný" produkt, tak bych tam pauzu dal určitě...
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Jarda
|
Napsal: ned čec 31, 2011 7:40 am
|
|
 |
| Administrátor |
 |
Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm Příspěvky: 28752 Bydliště: Poděbrady
|
Host píše:
Jaké odstupy po vypití řekněme 0,5 litru kefíru z TH používat? Stačí 30 minut od ovo/zel šťáv a 45 minut od jídla? Je to přeci jen "mléčný" produkt, tak bych tam pauzu dal určitě...
Je to opravdu vhodné a viděl bych to tak na dvě hodiny, ale jedná se o velice individuální dispozice, někomu nevadí ani pití přímo do jídla.
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Quick
|
Napsal: sob srp 06, 2011 11:19 am
|
|
Registrován: sob srp 06, 2011 11:17 am Příspěvky: 1
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Jarda
|
Napsal: ned srp 07, 2011 8:21 am
|
|
 |
| Administrátor |
 |
Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm Příspěvky: 28752 Bydliště: Poděbrady
|
Quick píše:
Dobré, škoda, že to není v našem jazyce, ale dnes v době překladačů to nepředstavuje zase takový problém.
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Maybes
|
Napsal: sob zář 24, 2011 5:30 pm
|
|
Registrován: čtv říj 15, 2009 3:07 pm Příspěvky: 89
|
Zdravím,
má uloženou tibetskou houbičku v mrazáku několik měsíců, myslíte, že bude znovu fungovat? První dva kefíry by se něměly pít, že? Jak včas poznám, že je houba nakažená? Poznám to, že bude kefír nevoňavý, hořký ap? Na jiné fóru jsem četla, že vše kvašené je potencionálně nakažlivé, že si můžeme do těla zanést svinstvo.
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Jarda
|
Napsal: sob zář 24, 2011 9:20 pm
|
|
 |
| Administrátor |
 |
Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm Příspěvky: 28752 Bydliště: Poděbrady
|
Maybes píše:
Zdravím,
má uloženou tibetskou houbičku v mrazáku několik měsíců, myslíte, že bude znovu fungovat? První dva kefíry by se něměly pít, že? Jak včas poznám, že je houba nakažená? Poznám to, že bude kefír nevoňavý, hořký ap? Na jiné fóru jsem četla, že vše kvašené je potencionálně nakažlivé, že si můžeme do těla zanést svinstvo.
Pokud jste již kefír dělala, tak to určitě poznáte, to vypadá úplně jinak a pokud bude kefír mít normální konzistenci a chuť, tak se není čeho bát.
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
RaDu
|
Napsal: pon říj 03, 2011 8:23 pm
|
|
Registrován: sob dub 30, 2011 3:08 pm Příspěvky: 273
|
Zahleňuje organizmus kefír z tibecké houby.Je vhodné ho zařadit do jídelníčku pokud řeším problém s alergií.
_________________
Pokud nejsi připraven změnit svůj život,není ti pomoci.
HIPPOKRATES(460-377 PŘ.KR.)
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Jarda
|
Napsal: úte říj 04, 2011 7:55 am
|
|
 |
| Administrátor |
 |
Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm Příspěvky: 28752 Bydliště: Poděbrady
|
RaDu píše:
Zahleňuje organizmus kefír z tibecké houby.Je vhodné ho zařadit do jídelníčku pokud řeším problém s alergií.
U kysaných výrobků a tedy i u kefíru, je tento problém minimální, ale u některých citlivých jedinců se může projevovat, budete to muset vyzkoušet, jak vám to sedne.
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
denny58
|
Napsal: čtv říj 06, 2011 7:23 pm
|
|
Registrován: sob čec 30, 2011 10:15 pm Příspěvky: 17
|
Jardo (nebo kdokoli jiný, kdo zná výrobu dobrého jogurtu bez použití tibet. houby), napiš mi prosím ten recept na jogurt z čerstvého mléka, pomocí zeleného lepicolu. Jaksi se mi nepovedl, něco bylo špatně a mám z toho spíše kyšku (pokud to tak lze nazvat).
Děkuji a hezký den
|
|
| Nahoru |
|
 |