| Autor |
Zpráva |
|
ivvlik
|
Napsal: pát úno 11, 2011 3:47 pm
|
|
Registrován: stř kvě 26, 2010 3:23 pm Příspěvky: 16
|
Kometa píše:
Nemáte někdo tip na dobrý mlýnek na lněné semínko? S litinovým ručním jsem nespokojená, nemele dost na jemno a musím to v něm proto mlít 2x a mixér od ety ta malá tvrdá semínka nezvládá rozšmelcovat. Zahlédla jsem tip, že je dobré mlít semínko v el.mlýnku na kávu. Můžete mi doporučit nějaký konkrétní? Koukám, jaká je nabídka, asi by bylo dobré vybrat co nejsilnější, ale těžko se to posuzuje, když některý výrobce uvádí výkon, některý jen příkon. A já opravdu netuším, co je víc, zdali výkon 150w nebo příkon 180w.
Já teda melu semínko v mlýnku na mák.Sice ručně,ale je jemné a pak pouze utřu šnek ubrouskem do čista.Melu v něm i ostropestřec,když ho nechci kousat a že jsou ta semínka pěkně tvrdá,mlýnek to zvládá. 
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Martina46
|
Napsal: pát úno 11, 2011 4:33 pm
|
|
Registrován: čtv lis 04, 2010 12:30 pm Příspěvky: 350
|
Kometa píše:
Nemáte někdo tip na dobrý mlýnek na lněné semínko? S litinovým ručním jsem nespokojená, nemele dost na jemno a musím to v něm proto mlít 2x a mixér od ety ta malá tvrdá semínka nezvládá rozšmelcovat. Zahlédla jsem tip, že je dobré mlít semínko v el.mlýnku na kávu. Můžete mi doporučit nějaký konkrétní? Koukám, jaká je nabídka, asi by bylo dobré vybrat co nejsilnější, ale těžko se to posuzuje, když některý výrobce uvádí výkon, některý jen příkon. A já opravdu netuším, co je víc, zdali výkon 150w nebo příkon 180w.
ja mam mlyncek na kavu, no name, kupeny v tchibo, cize nejaky obycajny, no je uplne v pohode, pokial to neprezeniem s mnozstvom,, namelie komplet na jemno, ak dam viac, je tam kusocek nedokonale pomixovaneho, ale nijako to nevadi. dobre sa cisti, mixujem s nim aj mak.
myslim, ze co sa tyka vykonu, je dolezity udaj - prikon.
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Jarda
|
Napsal: pát úno 11, 2011 10:33 pm
|
|
 |
| Administrátor |
 |
Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm Příspěvky: 28752 Bydliště: Poděbrady
|
Kometa píše:
Nemáte někdo tip na dobrý mlýnek na lněné semínko? S litinovým ručním jsem nespokojená, nemele dost na jemno a musím to v něm proto mlít 2x a mixér od ety ta malá tvrdá semínka nezvládá rozšmelcovat. Zahlédla jsem tip, že je dobré mlít semínko v el.mlýnku na kávu. Můžete mi doporučit nějaký konkrétní? Koukám, jaká je nabídka, asi by bylo dobré vybrat co nejsilnější, ale těžko se to posuzuje, když některý výrobce uvádí výkon, některý jen příkon. A já opravdu netuším, co je víc, zdali výkon 150w nebo příkon 180w.
V tom výkonu problém nebude, tam jde vyloženě o konstrukci nožů a otáčky.
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Kometa
|
Napsal: sob úno 12, 2011 12:31 pm
|
|
Registrován: čtv čen 03, 2010 2:10 pm Příspěvky: 435
|
Vím, ale to se bohužel nikde neuvádí. Takže jediný, podle čeho se dají jednotlivé strojky posuzovat je jen cena, design a výkon/příkon, víc výrobci neprozrazují.
_________________
“You cannot solve a problem with the same thinking that created it.” – Albert Einstein
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
votas
|
Napsal: sob úno 12, 2011 1:25 pm
|
|
Registrován: sob úno 12, 2011 1:14 pm Příspěvky: 0
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Jarda
|
Napsal: ned úno 13, 2011 9:52 am
|
|
 |
| Administrátor |
 |
Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm Příspěvky: 28752 Bydliště: Poděbrady
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Pavel Veselý
|
Napsal: ned úno 13, 2011 6:13 pm
|
|
Registrován: stř čen 02, 2010 6:10 am Příspěvky: 389
|
Zdravim!
Chci se zeptat jestli mohu sirnou patlaninu zmrazit.Kvůli žlučníkovým potížím jím jen tak 1-2 lžičky denně a v takhle malém množství ji nedokážu vytvořit.Myslel jsem že bych ji dal na plech,zmrazil a pak nakrájel jako kokosové máslo a dal do pytlíku.Lněný olej mám také v mrazáku tak by to nemuselo vadit...
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
shine
|
Napsal: pon úno 14, 2011 11:16 am
|
|
Registrován: pon srp 02, 2010 11:20 am Příspěvky: 3
|
Pavel Veselý píše:
Zdravim!
Chci se zeptat jestli mohu sirnou patlaninu zmrazit.Kvůli žlučníkovým potížím jím jen tak 1-2 lžičky denně a v takhle malém množství ji nedokážu vytvořit.Myslel jsem že bych ji dal na plech,zmrazil a pak nakrájel jako kokosové máslo a dal do pytlíku.Lněný olej mám také v mrazáku tak by to nemuselo vadit...
Dobrý den, já jsem také žlučníkář, už bez žlučníku, ale problémy mám stále - 2 roky stenoza (zúžení, zánět) hlavního žlučovodu (cholangoitida). Pro mě je tvaroh s olejem také rána, takže jsem to vyřešila kompromisem: dávám si polosirnou p. cca 3 měsíce a jsem naprosto bez obtíží, dokonce jsem již přitvrdila a to tak, že každý den k obědu (už 3,5 měsíce) si dám půl vaničky polotučného tvarohu (18%) a půl tučného (40%), celkem tedy 250 g. Do toho si dávám 2,5 pol. lžíce namletého semínka, rozinky, hr. víno, banán, vlašské ořechy 3 a zasypu skořicí. A to jsem ze začátku nemohla jíst ani ten polotučný tvaroh, sotva pár lžiček. Také mi pomohlo dělat si čerstvou polopatlanici, tedy neuskladňovanou, nerozleželou. Omega 3 se z toho nějak dostane i tak, i když v tom oleji je zřejmě koncentrovanější, ale nespěchám. Ještě to není dokonalé, ale myslím, že se mi zdravotní stav stabilizoval a zvolna se zlepšuje. Já osobně po tom nepřibírám, i když bych 5-6 kilo do normálu snesla. Možná byste mohl zkusit tenhle postup, aby vám útroby přivykly - i když v našem případě je to tak trochu běh na delší trať. Tak se držte!
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Jarda
|
Napsal: pon úno 14, 2011 6:59 pm
|
|
 |
| Administrátor |
 |
Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm Příspěvky: 28752 Bydliště: Poděbrady
|
Pavel Veselý píše:
Zdravim!
Chci se zeptat jestli mohu sirnou patlaninu zmrazit.Kvůli žlučníkovým potížím jím jen tak 1-2 lžičky denně a v takhle malém množství ji nedokážu vytvořit.Myslel jsem že bych ji dal na plech,zmrazil a pak nakrájel jako kokosové máslo a dal do pytlíku.Lněný olej mám také v mrazáku tak by to nemuselo vadit...
Klidně můžete, je to vlastně skoro jenom tuk a tomu mražení určitě nevadí.
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
jhemza
|
Napsal: pon úno 14, 2011 7:04 pm
|
|
Registrován: čtv zář 16, 2010 8:07 am Příspěvky: 26
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Jarda
|
Napsal: pon úno 14, 2011 7:05 pm
|
|
 |
| Administrátor |
 |
Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm Příspěvky: 28752 Bydliště: Poděbrady
|
shine píše:
Dobrý den, já jsem také žlučníkář, už bez žlučníku, ale problémy mám stále - 2 roky stenoza (zúžení, zánět) hlavního žlučovodu (cholangoitida). Pro mě je tvaroh s olejem také rána, takže jsem to vyřešila kompromisem: dávám si polosirnou p. cca 3 měsíce a jsem naprosto bez obtíží, dokonce jsem již přitvrdila a to tak, že každý den k obědu (už 3,5 měsíce) si dám půl vaničky polotučného tvarohu (18%) a půl tučného (40%), celkem tedy 250 g. Do toho si dávám 2,5 pol. lžíce namletého semínka, rozinky, hr. víno, banán, vlašské ořechy 3 a zasypu skořicí. A to jsem ze začátku nemohla jíst ani ten polotučný tvaroh, sotva pár lžiček. Také mi pomohlo dělat si čerstvou polopatlanici, tedy neuskladňovanou, nerozleželou. Omega 3 se z toho nějak dostane i tak, i když v tom oleji je zřejmě koncentrovanější, ale nespěchám. Ještě to není dokonalé, ale myslím, že se mi zdravotní stav stabilizoval a zvolna se zlepšuje. Já osobně po tom nepřibírám, i když bych 5-6 kilo do normálu snesla. Možná byste mohl zkusit tenhle postup, aby vám útroby přivykly - i když v našem případě je to tak trochu běh na delší trať. Tak se držte!
Tak u takovéto varianty nedovedu odhadnout, kolik vlastně je tam procentuálně zastoupeno jednotlivých variant omega kyselin a zda tedy zase nepřevažuje ta omega 6 mastná kyselina, což by bylo špatně. Dle mého názoru by tam alespoň trochu toho lněného oleje být mělo.
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
ravima
|
Napsal: pon úno 14, 2011 7:41 pm
|
|
Registrován: pon srp 30, 2010 2:07 pm Příspěvky: 280
|
Jarda píše:
Tak u takovéto varianty nedovedu odhadnout, kolik vlastně je tam procentuálně zastoupeno jednotlivých variant omega kyselin a zda tedy zase nepřevažuje ta omega 6 mastná kyselina, což by bylo špatně. Dle mého názoru by tam alespoň trochu toho lněného oleje být mělo.
V této variantě jsou přibližně 2g omega6 a 6g omega3, takže poměr není vůbec špatný, ale vzhledem k tomu, že tvaroh je vlastně čistý kasein, který asi moc zdravý nebude, tak bych také pochyboval o pozitivních účincích takové směsi. Ten kasein z tvarohu se totiž v tomto případě nepromíchá se lněným olejem a se sirnou patlanicí to tedy nemá nic společného.
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Lenka
|
Napsal: úte úno 15, 2011 4:10 pm
|
|
Registrován: stř dub 21, 2010 2:24 pm Příspěvky: 160
|
Jarda píše:
Ono u těch olejovitých rostlin se kvůli podělané bionaftě za pár let nebude dát spotřebovat k jídlu cokoliv. Pokud by se tato informace potvrdila, tak už zbývá pouze domácí výroba a někdo sem již také dával video na domácí lis i když nevím jak by mě bavilo točit klikou, nebo si rovnou dokonce pěstovat ten správný len.
Tak to teď pročítám, neboť mi dnes přišel olej od Agro-el 5 litrů, a docela mě to znepokojilo. Jak se tedy k tomu mám postavit ?!
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Jarda
|
Napsal: úte úno 15, 2011 5:53 pm
|
|
 |
| Administrátor |
 |
Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm Příspěvky: 28752 Bydliště: Poděbrady
|
ravima píše:
V této variantě jsou přibližně 2g omega6 a 6g omega3, takže poměr není vůbec špatný, ale vzhledem k tomu, že tvaroh je vlastně čistý kasein, který asi moc zdravý nebude, tak bych také pochyboval o pozitivních účincích takové směsi. Ten kasein z tvarohu se totiž v tomto případě nepromíchá se lněným olejem a se sirnou patlanicí to tedy nemá nic společného.
To máte pravdu, vzniká opravdu něco jiného i když je otázkou, jak moc prospěšného, nebo škodlivého.
|
|
| Nahoru |
|
 |
|
Jarda
|
Napsal: úte úno 15, 2011 5:57 pm
|
|
 |
| Administrátor |
 |
Registrován: sob kvě 17, 2008 1:53 pm Příspěvky: 28752 Bydliště: Poděbrady
|
Lenka píše:
Tak to teď pročítám, neboť mi dnes přišel olej od Agro-el 5 litrů, a docela mě to znepokojilo. Jak se tedy k tomu mám postavit ?!
Sám to od nich beru a zatím jsem nezaznamenal nějakou negativní změnu, čili bych se zatím asi nebál. Pokud mohu zatím prohlásit, tak jsou to slušní lidé a předpokládám, že nějakou lumpárnu nemají důvod vymýšlet.
|
|
| Nahoru |
|
 |